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最近在網(wǎng)上,“芋兒雞”這道菜的搜索量明顯提升,這與時(shí)下正熱播的節(jié)目《中餐廳2》分不開。明星們做菜的技術(shù)各有不同,能獲得食客們的好評(píng),主要是菜品出眾。而良好的菜品更離不開上檔次的廚具。做飯離不開鍋,三禾鍋具作為《中餐廳2》指定鍋具,為明星們能夠制作出一道道美味做出了不小貢獻(xiàn)。
芋兒雞是川渝地方著名美食之一,主要原料是新鮮雞肉、精品辣椒、綠色芋兒,加輔料與酸菜,經(jīng)爆炒或慢燉紅燒,雞肉質(zhì)地細(xì)嫩,辣而不燥,芋兒粑糯回甜,讓人回味。
明星們施展廚藝,一份份芋兒雞讓法國等各國食客吃的過癮,而在烹飪的時(shí)候,三禾聚溫鋼鍋似乎比明星們還要“大顯身手”。芋兒雞在制作的時(shí)候很容易粘鍋,一般的不粘鍋基本可以解決這一問題,但是,三禾鍋具采用無涂層技術(shù)生產(chǎn)的鍋具,不僅在“不粘”方面明顯優(yōu)于其他不粘鍋,更是因?yàn)槠洹盁o涂層”,讓明星們?cè)跓藭r(shí)可以放開手腳,自由選擇合適的工具,而不是普通不粘鍋的小木頭鏟。
無涂層不粘鍋在刷鍋時(shí)也及其方便,不用為了擔(dān)心降低鍋具防粘功能而躡手躡腳地刷鍋。在上周剛播出的《中餐廳2》中,包貝爾就享受洗鍋的“快樂”,他在刷鍋的時(shí)候,用自來水輕松一沖,把水一倒,一口三禾鍋就像新鍋一樣,絲毫看不出用過的痕跡,而且刷鍋實(shí)在太輕松,怪不得包貝爾在干體力活兒的時(shí)候還那么快樂。
從《中餐廳2》來看,做芋兒雞的時(shí)候使用三禾鍋具,會(huì)大大提升菜品的受熱程度,讓其更快成熟、更好入味,良好的防粘效果,避免出現(xiàn)粘鍋情況,讓菜品顏色、味道更佳。
在芋兒雞成為網(wǎng)紅菜的同時(shí),三禾鍋具作為指定用鍋,也成了網(wǎng)紅鍋。想做一道《中餐廳2》的明星們同款菜嗎?先來一口和他們一樣的三禾同款鍋吧,做飯無油煙,更美味更健康。
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