辣椒醬帝國

老干媽1947年出生于貴州遵義的一個偏僻山村，受重男輕女的影響，沒讀過一天書，會寫的字只有自己的名字。

20歲那年，她遇見了206地質(zhì)隊一名會計，兩人相戀結(jié)婚，陶華碧跟隨者丈夫第一次走出山村，兩個兒子也先后出生?？墒?，好景不長，沒幾年，丈夫便病故。既沒本錢，也沒文化，陶華碧為了拉扯兩個兒子長大，開始做米豆腐賣。

1989 年，42 歲的陶華碧用四處揀來的半截磚、油毛氈、石棉瓦，在街邊蓋了個棚子，專賣涼粉和冷面，美其名曰“實惠餐廳”，這就算是老干媽的前身。

那時，她發(fā)明了豆豉辣醬，原本是作為輔料送給顧客，大家覺得好吃，便主動來買。看到困難的學生來吃飯，她總是加量或者不收錢，學生出于感恩，叫她老干媽。

有一天，陶華碧起床后感到頭很暈，沒有去菜市場買辣椒。誰知顧客來吃飯時，一聽說沒有麻辣醬，轉(zhuǎn)身就走了。

這件事對陶華碧觸動很大，于是“實惠飯店”更名為“貴陽南明陶氏風味食品店”，米豆腐和涼粉沒有了，辣椒醬系列產(chǎn)品開始成為這家小店的主營產(chǎn)品。

后來，辣椒醬供不應(yīng)求。龍洞堡街道辦事處和貴陽南明區(qū)工商局的干部開始游說陶華碧，放棄餐館經(jīng)營，辦廠專門生產(chǎn)辣椒醬，但被陶華碧干脆地拒絕了。

理由很簡單：“如果小店關(guān)了，那這些窮學生到哪里去吃飯”，直到后來，受其照顧的學生都參與到游說“干媽”的行動中，陶華碧才決定開辦辣醬廠，就叫“老干媽”。

辣醬廠子有了，但陶華碧發(fā)現(xiàn)找不到合適的玻璃瓶裝辣醬。于是她跑到貴陽市第二玻璃廠，當時，他們根本不愿意搭理這個要貨量少得可憐的小客戶。

“哪個娃兒是一生下來就一大個哦，都是慢慢長大的嘛，今天你要不給我瓶子，我就不走了?！?/p>

在軟磨硬泡了幾個小時后，玻璃廠允許她每次用提籃到廠里撿幾十個瓶子拎回去用。

玻璃廠的這個決定，也讓自己在日后國企的倒閉潮中得以逆勢發(fā)展。不光是玻璃廠，貴州辣椒種植、紙箱制作、包裝印刷等相關(guān)產(chǎn)業(yè)都在老干媽壯大下得以興旺。

近五年，老干媽總收入已經(jīng)每年達百億，日產(chǎn)超三百萬瓶，成為與茅臺酒并肩的貴州名片。

為了感謝老干媽的貢獻，貴陽市政府還給陶華碧送去三個“貴A·A6666”“ 貴A·W7777”“貴A·A8888”的車牌號。

有趣的是，去年端午節(jié)，當老干媽的車隊史上高速，甚至還被交警攔下。又是特殊的車牌，又是價值800萬的勞斯萊斯，這樣的車行駛在路上，交警不得不多看兩眼。

老干媽的脾氣

老干媽善打“捉雞”麻將——勝負感極強，善于記牌，很少點炮。

這和她的性格相似，陶華碧有自己的原則，一點也含糊不得。

早年開實惠小吃店要燒煤爐，爐子一燒起來，環(huán)保人員、城管、工商干部，包括樓上的退休老頭，三天兩頭來找麻煩，吃拿卡要，還要罰款。

陶華碧拿起炒瓢跟他們干上一架，“你要錢可以，但是要正當，你可以跟我講道理，我們孤兒寡母掙點錢多難。好多人害怕就挨罰，我不行，我不是隨便可以欺負的，我不怕你。你禮拜天來店里，又沒穿制服，又沒有帶證，你是不是來要吃的?我就要打你，打的不得了?！?/p>

貴陽南明區(qū)一次納稅大戶評選大會上，稅務(wù)部門少算30萬，將老干媽弄到了第二。稅務(wù)部門想私下補上，糊弄過去，老干媽不吃這一套，獎品獎金一分不要，就逼著稅務(wù)局查清楚才肯罷休。

老干媽品牌影響越來越大，各地出現(xiàn)了不少蹭著老干媽品牌的山寨品，從“老于媽”到“老干娘”的山寨名，到干脆用老干媽的瓶子。湖南劉湘球還搶在陶華碧之前注冊了“老干媽”商標。

陶華碧一路把官司打到北京高法，最終法院判老干媽勝訴，國家工商總局這才把商標還給他們。

陶華碧每年要安排兩三千萬用來“打假”，并把包括“老于媽”“媽干老”等商標統(tǒng)統(tǒng)注冊，防止一切可能的擦邊球?！坝梦覄?chuàng)的東西，傾家蕩產(chǎn)我也要打到底”“打假我才能放心，經(jīng)銷商放心，消費者也放心?！?/p>

陶華碧的較真還體現(xiàn)在對上市的態(tài)度上。

“老干媽”成立至今20余年，一直有一條鐵打的原則：“不貸款、不融資、不上市”。用陶華碧的話說，“我堅決不上市，那是騙人家的錢！”

老干媽到何處去

實際上，對于上市問題，老干媽已經(jīng)不是第一次回應(yīng)了。只是“不上市聯(lián)盟”的盟友們幾番“叛逃”，使得媒體日常敏感。

“不上市聯(lián)盟”中，有順豐、娃哈哈、老干媽、華為。

順豐董事長王衛(wèi)曾在接受媒體采訪時表示，“上市的好處無非是圈錢，獲得發(fā)展企業(yè)所需的資金。順豐也缺錢，但是順豐不能為了錢而上市，也不會為了上市而上市?！敝徊贿^，在圓通、申通等快遞企業(yè)紛紛上市后，順豐也按捺不住，于2017年借殼鼎泰新材成功上市。

“咬死”不上市的快消企業(yè)娃哈哈也開始松口，該公司董事長宗慶后此前在接受記者采訪時也表示，“娃哈哈集團現(xiàn)在不缺錢，我們現(xiàn)在也在投資高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，大幅投資高新產(chǎn)業(yè)的時候，也有可能會考慮上市”。

老干媽沒有松口，“不但我，我教育我的兒子、孫子，不要貸款、不要參股、不融資、不上市，這樣子好，我有多少錢就做多好。”

陶華碧說，“我把頸椎治好后，還要發(fā)展系列產(chǎn)品，我現(xiàn)在才20多個，要做到200多個。”雖然不上市，但顯然絲毫沒有減退在辣醬事業(yè)上的企圖心。

可今年已經(jīng)73歲的陶華碧，真的能夠看清老干媽將往何出去嗎？

從股權(quán)結(jié)構(gòu)上可以發(fā)現(xiàn)，陶華碧正在逐步“退隱江湖”。

老干媽在創(chuàng)立之初，陶華碧持股100%，隨后股份變動為陶華碧持股1%，其子李貴山、李輝分別持股49%和50%。到了2014年，老干媽股權(quán)變更為李貴山持股49%，李輝持股51%。

老干媽的兩位繼承人的業(yè)務(wù)范圍早有明確區(qū)分，次子李妙行（李輝）主內(nèi)，長子李貴山主外。

目前，次子李妙行已全面掌管老干媽，老干媽在貴州各地的分公司以及春梅釀造廠都由他接掌，其中貴陽分公司、貴定分公司由他出任法人代表，春梅釀造廠由他100%持股，但法人代表仍為陶華碧。

長子李貴山則主管對外投資。

李貴山為昆明錦泰大酒店有限公司法人代表及唯一股東，注冊資本6570萬元。此外，他還瞄準房地產(chǎn)行業(yè)，是昆明貴山天陽房地產(chǎn)開發(fā)公司二號股東，持股49%，該公司大股東為昆明天陽企業(yè)集團有限公司，旗下涉及地產(chǎn)開發(fā)、醫(yī)藥、礦業(yè)、茶業(yè)等多個行業(yè)。

此外工商信息披露，李貴山持有多家投資公司股份，持股比例最高的為南京貴信投資管理有限公司，李貴山占股95%。除此之外，李貴山還在蘇州厚揚啟航投資中心（有限合伙）、寧波厚揚方夏股權(quán)投資中心（有限合伙）擔任股東。

兄弟兩人如今平分的陣地，顯然會施加給老干媽一種多元化的發(fā)展企圖，而在老干媽辣醬銷量依然堅挺、但顯然潛力有限的境況下，創(chuàng)始人的初心當真能滿足后來人想要在浩瀚的資本世界有所作為的野心嗎？