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取之于酒店用之于酒店 渠道運(yùn)營能做什么?

作者: 編輯 來源:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2018-10-29

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  (邁點(diǎn)網(wǎng)訊 Beverly)旅游市場、酒店市場逐漸步入成熟階段,OTA與酒店你中有我,我中有你,OTA如何為旅游服務(wù)業(yè)賦能,旅游住宿業(yè)未來將如何交融?在2018年10月23日由邁點(diǎn)網(wǎng)主辦的“旅游住宿&租賃地產(chǎn)空間經(jīng)濟(jì)增長高峰論壇”上,錦江都城品牌總裁虞瑜與美團(tuán)酒店高級(jí)顧問馮潔,共同探討渠道運(yùn)營如何幫助酒店賦能,邁點(diǎn)網(wǎng)副總裁、眾數(shù)信息總裁丁曉宇擔(dān)任環(huán)節(jié)主持人。

  據(jù)悉本屆盛典薈聚了400+來自旅游住宿&租賃地產(chǎn)行業(yè)的學(xué)術(shù)研究&協(xié)會(huì)代表、金融投資&地產(chǎn)代表、運(yùn)營品牌代表、服務(wù)鏈企業(yè)以及媒體傳播機(jī)構(gòu)代表。海爾、格林酒店集團(tuán)、錦江都城酒店、綠云、ONYX酒店集團(tuán)、優(yōu)程酒店集團(tuán)、美團(tuán)酒店、斑馬音樂、云拍攝以及高科江蘇教育發(fā)展有限公司等合作伙伴,也共同參與和見證此次盛會(huì)。

  以“全業(yè)聯(lián)動(dòng)·賦能空間·探索未來”為主題,峰會(huì)通過10%旅游住宿&租賃地產(chǎn)行業(yè)大數(shù)據(jù)解讀,40%提升資產(chǎn)溢價(jià)和品牌價(jià)值最大化的戰(zhàn)略指導(dǎo),50%坪效和人效提升的實(shí)例剖析,助力空間業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)指數(shù)增長,提升其品牌價(jià)值和資產(chǎn)物業(yè)價(jià)值。

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  做得好讓客人知道,酒店管理如何變得更透明

  深耕酒店板塊多年,大部分用戶是千禧一代的美團(tuán),抓住了年輕人愛玩、懂得享受和消費(fèi)的特質(zhì),美團(tuán)酒店高級(jí)顧問馮潔表示,基于美團(tuán)數(shù)據(jù),以酒店為核心可以塑造一個(gè)新的生活場景?!芭e兩個(gè)例子。一是閃購,基于大數(shù)據(jù),我們知道在酒店客人需要購買什么東西,比如數(shù)據(jù)線,有計(jì)生用品,牛奶和水果,可以看到客人的需求,酒店大堂銷售或者客房里銷售,這是我們能為酒店提供助力的地方。

  另外很多客人出去住非常關(guān)注床單干凈不干凈,我們參與了中國綠色飯店“凈放芯”項(xiàng)目,手機(jī)掃一掃就知道床單是否有換,其實(shí)酒店集團(tuán)花了很多錢和人力、物力打造智慧系統(tǒng),知識(shí)C端消費(fèi)者還不能感知,通過這些舉措,可以讓消費(fèi)者體驗(yàn)到,‘原來酒店為我們做了這么多事’。”

  “酒店管理布草是非常辛苦的事情,需要有人去和洗衣廠對接,對酒店而言是非常大的工作量,所有投資人對這塊關(guān)注度很高,客人的體驗(yàn)度和成本怎么掌控,我們一直在動(dòng)腦筋。”錦江都城品牌總裁虞瑜表示:“芯片管理能減輕我們的工作量,和美團(tuán)聊了以后我發(fā)現(xiàn),我們不能只關(guān)注如何把管理做好,更多的是讓客人知道,我們怎么讓他住得安全,提升體驗(yàn)感,這才是最重要的。

  把客人服務(wù)好,讓投資者帶著他的文化理念參與到整個(gè)酒店的打造過程,在經(jīng)營過程中與投資者共同分享這些成果,我們的客戶也需要參與感,對我們來說非常好的事情,同時(shí)也對我們提出了更高的要求。”

  “中檔酒店最讓人興奮的點(diǎn)是什么?”面對丁曉宇拋出的問題,虞瑜表示:“有限服務(wù)酒店需要更高的創(chuàng)造力,我們在南京的夫子廟旁邊有一家新開業(yè)的酒店,我們將夫子廟的文化扎根酒店,帶給客人的不止是酒店的觀感,客人也能體會(huì)到南京夫子廟文化的底蘊(yùn),如何將文化在酒店空間里體現(xiàn)出來,是非常有意思的事情。”

  脫胎于錦江集團(tuán),錦江都城一直用全服務(wù)的理念打造產(chǎn)品,希望酒店像打開的一扇門,形式各樣的文化在其中交織。虞瑜表示,年輕一代會(huì)用探索的眼光發(fā)掘當(dāng)?shù)氐奈幕?,點(diǎn)亮文化,錦江都城希望中國酒店能將文化和經(jīng)典重現(xiàn),再造文化,傳播文化,讓中國的年輕一代在文化熏陶中有所體驗(yàn),有所思考,有所成長,進(jìn)而產(chǎn)生新的文化。

  下沉三四線城市,大數(shù)據(jù)取之于酒店用之于酒店

  隨著市場需求的轉(zhuǎn)變,中國的酒店行業(yè)也面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí),尤其是體量和需求都十分可觀的中端酒店。近幾年,中端酒店的持續(xù)升溫已經(jīng)從市場飽和的一二線城市蔓延到三四線城市。虞瑜指出,進(jìn)入三四線城市,酒店在客源結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品服務(wù)細(xì)化方面會(huì)存在諸多不足,美團(tuán)這樣的平臺(tái)在三四線城市預(yù)訂產(chǎn)品以吃為主,同時(shí)兼顧了酒店的預(yù)訂,因此在三四線城市發(fā)展,利用美團(tuán)這些平臺(tái),能給到酒店很多支持。

  “比如錦江都城的早餐很有賣點(diǎn),我們有經(jīng)典早餐、當(dāng)?shù)靥厣绮?,有自助五谷雜糧吧,通過美團(tuán)的宣傳,能更好的傳播我們的口碑。希望美團(tuán)再做細(xì)一點(diǎn)、做深一點(diǎn),和酒店一起把這些賣點(diǎn)和亮點(diǎn)都打出去,雙方都能獲得收益?!?/p>

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  美團(tuán)酒店高級(jí)顧問 馮潔

  基于美團(tuán)的數(shù)據(jù)研究,其又能以什么樣的方式幫助酒店實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的研發(fā),與客戶之間形成良性互動(dòng)?馮潔指出,傳統(tǒng)酒店在餐飲、會(huì)議等很多方面還不夠互聯(lián)網(wǎng)化,互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展能幫助酒店帶來更大的流量,提供精準(zhǔn)的用戶畫像,幫助酒店針對客群提供精準(zhǔn)的服務(wù),“數(shù)據(jù)取之于酒店,同時(shí)也用之于酒店,一起把業(yè)態(tài)做得更好?!?/p>

  未來酒店與OTA在深度和廣度上會(huì)有更多的合作。馮潔指出,行業(yè)發(fā)展迅速,有大批的資金涌入,更需要平臺(tái)和酒店集團(tuán)靜下心做點(diǎn)事,促進(jìn)行業(yè)發(fā)展,用工匠精神提供更好的服務(wù)和產(chǎn)品給消費(fèi)者。

  “每個(gè)人都不能獨(dú)善其身,參與進(jìn)來,提高客戶的體驗(yàn)度,讓我們的旅居生活更美好?!庇蓁た偨Y(jié)道。


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