近日，知名燒肉企業(yè)厚貞牛舌燒肉研發(fā)主廚刁玉峰體驗了首次抖音直播，希望通過直播帶貨的方式，推銷團購套餐，幫助疫情期間遭受打擊的線下門店恢復客流。

出乎刁玉峰意料的是，首次參與的直播活動，店里主打的厚貞牛舌烤肉套餐上架即售罄，補貨后又在30分鐘內(nèi)全部搶購支付完畢。

當晚，知名燒烤店燒貨煮廠也參與了這場抖音直播，上架的140多份多門店通用團購美食套餐在開播30分鐘內(nèi)即被售罄。直播期間門店不斷接到的預(yù)約電話。疫情期間原本不理想的客流，在直播后得到改善，連續(xù)三天都有大量顧客預(yù)約排隊。

兩家直播的餐館參與的都是抖音發(fā)起的「Dou優(yōu)惠」活動。為了幫助餐飲行業(yè)重振旗鼓，抖音推出扶持線下到店消費的「Dou優(yōu)惠」活動，希望通過探店達人、發(fā)現(xiàn)和分享優(yōu)質(zhì)種草內(nèi)容，引導線下門店線上開播，通過“看直播+買團購”模式，恢復客流。

4月3日17點，活動的第一期直播開始，滬上5個知名餐廳的負責人進入了直播間與觀眾互動。抖音美食創(chuàng)作者“好滴多仔”錄制視頻推廣活動，視頻播放量超過890萬，并在直播間與各餐館負責人互動。

用戶在直播間除了能秒殺優(yōu)惠套餐外，還能了解到餐廳的歷史、故事和有趣的特殊食材，參與“蒙眼猜菜”、“用80cm超長筷子吃到面”等豐富接地氣的游戲挑戰(zhàn)環(huán)節(jié)。整個直播活動，共有超過60萬人次觀看直播，幫助5家餐館總成交訂單600份，在線營業(yè)額9萬元。

疫情期間，整個餐飲行業(yè)受到了較大程度的影響。海底撈、西貝莜面等知名餐飲企業(yè)都承受了巨大的壓力。而隨著國內(nèi)疫情漸趨得控，城市居民的消費需求正在逐步釋放。4月9日，在2020年上海市商務(wù)情況通報會上，上海商務(wù)委主任華源對外透露，根據(jù)全市重點企業(yè)監(jiān)測顯示，上海3月零售額環(huán)比2月大幅增長 41.3%，其中，近一個月內(nèi)，購物中心和餐飲行業(yè)日均營業(yè)額分別回升35 個百分點和29個百分點，恢復率分別達到 56%和 78.1%。

厚貞牛舌燒肉市場部總監(jiān)張赟表示，門店直播不僅可以直接帶動套餐銷售，有力幫助門店在后疫情時期盡快復工復產(chǎn)，也為顧客帶去了全新的消費體驗。未來，門店將長期把直播作為營銷手段，定期開展不同類型的直播活動。

據(jù)介紹，此次首播之后，抖音計劃后續(xù)每周推出探店達人、優(yōu)惠直播的內(nèi)容，并陸續(xù)開城，將該模式覆蓋全國更多城市。全國的店鋪都可參與抖音話題# Dou來上優(yōu)惠，拍攝店鋪特色內(nèi)容，添加定位，并@抖音門店助手，發(fā)布在抖音上?；顒咏M織方將根據(jù)話題下的投稿視頻展現(xiàn)的店鋪環(huán)境、質(zhì)量及特色，綜合投稿視頻的播放及點贊情況，邀請優(yōu)質(zhì)達人幫助直播帶貨，助力店鋪恢復經(jīng)營。

過去兩個月，抖音直播也在持續(xù)幫助疫情期間銷路受阻的產(chǎn)品找到消費者。公開資料顯示，2月下旬以來已有來37位來自不同省市的縣長以及多位平臺創(chuàng)作者通過抖音、西瓜視頻直播進行農(nóng)產(chǎn)品銷售。目前已幫助各地銷售農(nóng)產(chǎn)品超113萬件，銷售額近6000萬元。

近期，抖音還發(fā)起了“湖北重啟，抖來助力——抖音援鄂復蘇計劃”，投入百億流量，發(fā)起百場直播，支持湖北復工復產(chǎn)。

其中抖音還將發(fā)起13場“市長帶你看湖北”直播活動，將湖北優(yōu)質(zhì)商品推向全國。首場直播里，武漢市政府黨組成員李強出現(xiàn)在抖音直播中，介紹著武漢現(xiàn)狀，推薦武漢特色產(chǎn)品。當天直播帶貨總銷售額達1793萬元，累計熱銷產(chǎn)品超過29.9萬件，包括4.4萬份蔡林記熱干面，14.4萬盒周黑鴨，2.7萬袋件良品鋪子零食，以及數(shù)千份揚子江糕點、新農(nóng)牛肉、仟吉綠豆糕等。