蒸烤一體集成灶，在時(shí)下中國(guó)家庭中非常受歡迎。不過(guò)筆者想提醒大家的是，選購(gòu)蒸烤一體集成灶時(shí)，一定要優(yōu)先選擇搪瓷內(nèi)膽，只有采用了搪瓷內(nèi)膽的蒸烤一體集成灶才能帶給大家更美好的烹飪體驗(yàn)。

　　對(duì)中國(guó)家庭而言，愿意花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)蒸烤一體集成灶，應(yīng)該是被其功能多樣性所吸引。目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的蒸烤一體集成灶多采用不銹鋼內(nèi)膽，不銹鋼內(nèi)膽在烤制工作時(shí)遇高溫容易變形發(fā)黃，且溫度往往被限制在200℃左右，并不能發(fā)揮出烤制的優(yōu)勢(shì);而采用了搪瓷內(nèi)膽的蒸烤一體集成灶，不易變形變色，聚熱性能更好，底火能達(dá)到230℃，技術(shù)更加完善的品牌如帥豐等，底火溫度可高達(dá)250℃，能夠充分發(fā)揮出烤制的優(yōu)勢(shì)，而且加熱溫度更高、更均勻。

　　經(jīng)常使用蒸烤箱的人才知道，蒸烤箱到底有多難清潔。廣泛使用的不銹鋼內(nèi)膽，看起來(lái)光亮，不過(guò)一旦沾染上油污，就會(huì)像油煙機(jī)一樣，很難清理干凈了，久而久之就會(huì)產(chǎn)生異味。搪瓷內(nèi)膽則不同，以帥豐的干搪整體拉伸搪瓷內(nèi)膽為例，搪瓷材料光滑致密，無(wú)焊縫、無(wú)死角，無(wú)論是水垢還是油污都一擦即凈，大大提升了內(nèi)膽的清潔效率。

　　最后從發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，搪瓷內(nèi)膽替代不銹鋼內(nèi)膽將是一種必然。不銹鋼材料雖然在炊具領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，但在蒸烤箱中卻有些水土不服，變形、發(fā)黃、異味都是不銹鋼內(nèi)膽的硬傷，留有焊縫的不銹鋼內(nèi)膽使用久了還可能出現(xiàn)開(kāi)裂現(xiàn)象，而作為非金屬材料的搪瓷內(nèi)膽則能頗為完美的解決這些問(wèn)題。

　　從功能上看，不銹鋼內(nèi)膽和搪瓷內(nèi)膽的蒸烤一體集成灶相差無(wú)幾，但使用體驗(yàn)上卻相去甚遠(yuǎn)，如果您想購(gòu)買(mǎi)的是一個(gè)更方便清潔，烘烤性能和質(zhì)量方面更出色的蒸烤一體集成灶，那一定要選擇搪瓷內(nèi)膽!