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兒童產(chǎn)業(yè)食品飲料篇:奶粉增速放緩,零食有新機(jī)會(huì)

作者: 編輯 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2020-06-05

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  又一個(gè)“六一兒童節(jié)”來(lái)臨,不過(guò),時(shí)代財(cái)經(jīng)發(fā)布的這份報(bào)告是獻(xiàn)給成人的。所謂成人,不是二三十歲還在自稱“寶寶”的你們,而是已為人父母,或是正打算升級(jí)輩分的你們。當(dāng)然,如果你對(duì)兒童產(chǎn)業(yè)投資有興趣,也可以關(guān)注這份報(bào)告。

  給“吞金獸”打工多年,你知道自己都養(yǎng)活了哪些產(chǎn)業(yè)嗎?

  兒童,普遍指0~14歲的人群。兒童產(chǎn)業(yè)與女性、銀發(fā)產(chǎn)業(yè)一樣,以消費(fèi)群體劃分,屬于整合性產(chǎn)業(yè),涉及多個(gè)領(lǐng)域,數(shù)十個(gè)細(xì)分行業(yè)。

  從消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看,我國(guó)擁有巨大的兒童產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)。

  據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2019年鑒數(shù)據(jù)顯示,截至2018年,我國(guó)0~14歲的人口數(shù)為23523萬(wàn)人,占總?cè)丝跀?shù)的16.9%。在國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2019人口數(shù)據(jù)解讀中,2019年末,全國(guó)0~15歲人口為24977萬(wàn)人,占總?cè)丝诘?7.8%。2018年,愛(ài)奇藝高級(jí)副總裁耿聃皓就曾在愛(ài)奇藝兒童產(chǎn)業(yè)高峰論壇上透露,我國(guó)0~14歲群體市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)模達(dá)4.5萬(wàn)億元。

  從資本市場(chǎng)來(lái)看,嬰幼兒童相關(guān)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模也不容小覷。

  據(jù)時(shí)代財(cái)經(jīng)不完全統(tǒng)計(jì),A股及中概股中屬于母嬰消費(fèi)成分股的有109只股票,總市值高達(dá)18654.82億元人民幣;一級(jí)市場(chǎng)方面也始終保持熱度,像今年以來(lái)截至目前,即使在疫情“寒冬”之中,仍然有18家公司拿到了投資,2019年以來(lái)截至目前則有75家。

  此份報(bào)告中,時(shí)代財(cái)經(jīng)將兒童產(chǎn)業(yè)劃分為兒童用品、食品飲料、童裝、教育、大健康、文娛及智能七大領(lǐng)域,每個(gè)領(lǐng)域下面還有數(shù)個(gè)細(xì)分板塊,主要闡述了各產(chǎn)業(yè)概況及投融資動(dòng)態(tài)。

  此為兒童食品飲料篇:

圖片來(lái)源:Pexels

  一般來(lái)說(shuō),食品飲料板塊涉及兒童、嬰幼兒消費(fèi)的產(chǎn)品品類大致可以分為奶粉、輔食和零食三大板塊。

  根據(jù)食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院發(fā)布的《中國(guó)食品消費(fèi)趨勢(shì)及創(chuàng)新白皮書》,嬰幼兒配方奶粉是兒童食品消費(fèi)第一大品類,占據(jù)92%的份額,輔食作為嬰幼兒主食的補(bǔ)充性食品,市場(chǎng)增速同樣可觀。

  盡管占據(jù)著兒童消費(fèi)的一大部分,兒童零食在國(guó)內(nèi)的專業(yè)產(chǎn)品和品牌較少。但隨著近期有關(guān)兒童零食的國(guó)標(biāo)的發(fā)布,國(guó)內(nèi)“正規(guī)軍”企業(yè)也開始入場(chǎng),在這一風(fēng)口搶食。

  嬰幼兒奶粉增速放緩

  嬰幼兒奶粉,指根據(jù)不同生長(zhǎng)時(shí)期嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)的,以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料,加入適量的維生素和礦物質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)加工后制成的粉狀食品。

  根據(jù)艾媒網(wǎng)數(shù)據(jù),中國(guó)是全球第二大嬰童消費(fèi)市場(chǎng),其中嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展迅猛。從2016年以來(lái),中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)規(guī)模一直在不斷擴(kuò)大,2018年達(dá)到2221億元的市場(chǎng)規(guī)模,同比增長(zhǎng)18.6%。至2020年,中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)張至2955.1億元,但增長(zhǎng)速度將有所放緩。

  數(shù)據(jù)來(lái)源:iiMedia Research。制圖:范耐撕研究所

  總體而言,從目前中國(guó)嬰幼兒奶粉發(fā)展情況來(lái)看,本土嬰幼兒品牌的弱勢(shì)依舊存在,目前進(jìn)口奶粉還擁有較高的市場(chǎng)占有率。

  據(jù)尼爾森2019年發(fā)布的數(shù)據(jù),國(guó)產(chǎn)奶粉所占的市場(chǎng)份額從2017年的40.7%上升至43.7%,但中國(guó)嬰幼兒奶粉分品牌占比前十一名中,雀巢和達(dá)能分別居一、二位,雀巢的市占率更是從2016年的13.9%上升至2018年的14.1%,而達(dá)能則從8.1%上升至2018年的9.5%。排在第三名的則是中國(guó)的飛鶴乳業(yè),2018年其市占率上升至8.6%。

數(shù)據(jù)來(lái)源:尼爾森。制圖:范耐撕研究所

  近幾個(gè)月來(lái),國(guó)內(nèi)乳企在資本市場(chǎng)的動(dòng)作不斷。

  2019年11月,飛鶴港股上市;同月,君樂(lè)寶從蒙?!皢物w”,并獲得紅杉資本中國(guó)、中秦興龍投資、鵬皓創(chuàng)業(yè)投資和高瓴資本12億元的戰(zhàn)略投資,加速?zèng)_擊IPO;蒙?;ㄙM(fèi)70.79億元收購(gòu)澳洲有機(jī)奶粉品牌貝拉米。

  今年2月,貝因美以1836萬(wàn)元的價(jià)格收購(gòu)呼倫貝爾昱嘉乳業(yè)有限公司。

  今年5月,新乳業(yè)17.11億元收購(gòu)寧夏寰美乳業(yè)合計(jì)100%的股權(quán);酸奶品牌簡(jiǎn)愛(ài)酸奶獲得經(jīng)緯中國(guó)、黑蟻創(chuàng)新投資、中信農(nóng)業(yè)4億元A輪融資。

  輔食依賴進(jìn)口

  嬰兒階段除了母乳和嬰兒配方奶粉之外,還有為寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的輔助食品。嬰幼兒輔食主要分為谷物輔食、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品、輔零食、佐餐輔食四類。

數(shù)據(jù)來(lái)源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院。制圖:范耐撕研究所

  根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù),2012年我國(guó)嬰幼兒輔食市場(chǎng)規(guī)模為100億左右,到2019年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到404億元,近年來(lái)國(guó)內(nèi)嬰幼兒輔食市場(chǎng)保持10%以上的增速。

  谷類輔助食品是目前嬰幼兒輔食行業(yè)的主要產(chǎn)品類別,約占55%;輔零食目前消費(fèi)占比約為25%;佐餐輔食和輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品的消費(fèi)占比均在10%左右。

  目前輔食市場(chǎng)主要還是以進(jìn)口品牌為主,市場(chǎng)集中度相對(duì)較高。

  從前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的榜單來(lái)看,排名前十位的品牌中,僅四家為國(guó)產(chǎn)品牌,且嘉寶、亨氏、喜寶三個(gè)進(jìn)口品牌占據(jù)前三??梢?jiàn),在輔食的選擇上,消費(fèi)者更傾向于進(jìn)口品牌。

數(shù)據(jù)來(lái)源:十大品牌網(wǎng)。制圖:范耐撕研究所

  同時(shí),輔食新政實(shí)行后,行業(yè)加速優(yōu)勝劣汰。但目前的中國(guó)低端市場(chǎng),產(chǎn)品仍魚龍混雜,但中高端市場(chǎng)中,只有少數(shù)幾家企業(yè)通過(guò)差異化和品牌化建立起嬰幼兒輔食品牌的良好形象,獲得了較高的市場(chǎng)占有率。

  兒童零食有新機(jī)

  根據(jù)中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所發(fā)布的《兒童零食市場(chǎng)調(diào)查白皮書》區(qū)別于普通零食,兒童零食(snack for children)是指適合3~12歲兒童食用的零食。該階段的零食產(chǎn)品與普通零食的區(qū)別主要在于:營(yíng)養(yǎng)健康和安全性(物理安全性、化學(xué)安全性、生物安全性)方面要求不同。

  上述《白皮書》稱,2019年全球零食銷售額高達(dá)6050億美元,而零食市場(chǎng)最大的“金主”之一,就是兒童。中食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬也分析表示,相對(duì)于成人零食,兒童零食的毛利要高出15%-20%。

  中國(guó)兒童產(chǎn)業(yè)中心公布的數(shù)據(jù)則顯示,80%家庭中兒童支出占家庭支出的30%至50%,家庭兒童消費(fèi)平均為1.7萬(wàn)至2.55萬(wàn)元,兒童消費(fèi)市場(chǎng)每年約為3.9萬(wàn)億至5.9萬(wàn)億元。其中,在兒童的日常消費(fèi)中,零食是一項(xiàng)重要的支出。

數(shù)據(jù)來(lái)源:兒童零食市場(chǎng)調(diào)查白皮書。制圖:范耐撕研究所

  5月17日,中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)發(fā)布國(guó)內(nèi)首份兒童零食團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《兒童零食通用要求》(以下稱《通用要求》)。相較普通零食,《通用要求》首次在營(yíng)養(yǎng)健康和安全性方面進(jìn)行了系統(tǒng)規(guī)定,并從物理安全性、化學(xué)安全性、生物安全性方面進(jìn)行了細(xì)致規(guī)定。

  但面對(duì)廣闊的市場(chǎng)前景,上述《白皮書》也提出,當(dāng)前的兒童零食市場(chǎng)中仍缺乏行業(yè)的引導(dǎo)企業(yè)。聚焦到兒童零食品牌現(xiàn)象上,則反映為兒童零食行業(yè)中的專業(yè)產(chǎn)品品牌比較少,這一市場(chǎng)現(xiàn)狀給了諸多品牌搶占新機(jī)的機(jī)會(huì)。

  截至2020年3月,良品鋪?zhàn)右淹瞥?6款兒童零食,就其2020年1月銷售數(shù)據(jù)來(lái)看,同比增長(zhǎng)65%;三只松鼠、百草味、健合國(guó)際控股等在內(nèi)的零食、嬰幼兒食品銷售領(lǐng)域的企業(yè)也都在近期表達(dá)了對(duì)零食細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)注。

  5月25日,百草味發(fā)布正式上線兒童食品“童安安小朋友”。三只松鼠于近期發(fā)布公告稱,擬新設(shè)立安徽鐵功基快食品有限公司、安徽小鹿藍(lán)藍(lán)嬰童食品有限公司,主要聚焦于快速食品、嬰童食品的銷售。良品鋪?zhàn)影l(fā)布了旗下專注兒童零食市場(chǎng)的子品牌“良品小食鮮”,將兒童零食作為其高端戰(zhàn)略落地的重要方向之一。健合國(guó)際控股也在2019年將其2018年收購(gòu)的法國(guó)有機(jī)兒童零食品牌Good Got引入中國(guó)市場(chǎng)。

數(shù)據(jù)來(lái)源:時(shí)代財(cái)經(jīng)不完全統(tǒng)計(jì)。制圖:范耐撕研究所

數(shù)據(jù)來(lái)源:Wind、時(shí)代財(cái)經(jīng)不完全統(tǒng)計(jì)。制圖:范耐撕研究所


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