┊文章閱讀:次
作為國(guó)內(nèi)首家“以時(shí)間定義新鮮”的乳品品牌,新希望乳業(yè)旗下的24小時(shí)鮮牛乳一直以“當(dāng)日上架,當(dāng)日下架”的“極”質(zhì)新鮮體驗(yàn)深受消費(fèi)者喜愛(ài)。9月23日,新希望乳業(yè)正式發(fā)布了24小時(shí)品牌限定新品——24小時(shí)限定娟姍鮮牛乳。這款新品延續(xù)了24小時(shí)品牌的“極”質(zhì)新鮮基因,并升級(jí)了珍貴牛種和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是國(guó)內(nèi)首款“只賣當(dāng)天”的娟姍鮮牛乳產(chǎn)品。“珍貴奶源”+“極”質(zhì)新鮮的限定組合,也為消費(fèi)者們帶來(lái)了“限定品種、限定數(shù)量、限定時(shí)間、限定營(yíng)養(yǎng)、限定品質(zhì)、限定美味”的“極”質(zhì)體驗(yàn)。
24小時(shí)“極”質(zhì)追求,刷新鮮奶價(jià)值標(biāo)桿
牛奶一直是公認(rèn)的天然營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品,對(duì)于國(guó)民健康體質(zhì)提升有著巨大的作用。隨著人們生活水平和健康意識(shí)的不斷提高,消費(fèi)者也愈發(fā)重視牛奶的新鮮品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo),希望可以通過(guò)優(yōu)質(zhì)的牛奶產(chǎn)品為自己和家人構(gòu)筑健康屏障。2022年新版《中國(guó)居民膳食指南》將奶及奶制品的推薦攝入量從每人每天不少于300克,更加明確為每人每天300~500克,建議人們多食用奶及奶制品。在這樣的大背景下,有著更多活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)留存的低溫鮮牛乳越來(lái)越受到市場(chǎng)歡迎。
近年來(lái),一直致力于為國(guó)人提供健康營(yíng)養(yǎng)乳制品的新希望乳業(yè)借助自身優(yōu)勢(shì),不斷在低溫奶賽道上開(kāi)啟“極”質(zhì)突破:秉持著“鮮戰(zhàn)略”的差異化發(fā)展路徑,新希望乳業(yè)開(kāi)創(chuàng)了新鮮近在身邊的“鮮半徑”理念,還以新鮮產(chǎn)品理念倒逼產(chǎn)業(yè)鏈迭代更新,實(shí)現(xiàn)了“鮮半徑”內(nèi)自有生態(tài)牧場(chǎng)、冷鏈體系、智能化工廠的全面配套升級(jí)。
2011年,新希望乳業(yè)以創(chuàng)新思維和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),打破行業(yè)傳統(tǒng)的低溫奶一周銷售期思路,創(chuàng)新性地推出了 “當(dāng)日上架,當(dāng)日下架”的24小時(shí)鮮牛乳產(chǎn)品,在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)并引爆了“當(dāng)日鮮奶”這一理念,自此,“以時(shí)間定義新鮮”的24小時(shí)鮮牛乳品牌誕生了。
為了追求“極”質(zhì)新鮮,不斷探索鮮奶營(yíng)養(yǎng)邊界,24小時(shí)鮮牛乳步履不停。2016年9月,新希望乳業(yè)以規(guī)范化的生產(chǎn)及優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)成為全國(guó)首家通過(guò)中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收企業(yè)?;谶@一優(yōu)勢(shì),新希望乳業(yè)在1.0版本“只賣當(dāng)天”的新鮮基礎(chǔ)上,采用通過(guò)“國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程”的特優(yōu)級(jí)奶源作為24小時(shí)鮮牛乳的奶源,優(yōu)中選優(yōu)地完成了24小時(shí)鮮牛乳系列的2.0升級(jí)。在2020年初新冠疫情來(lái)襲時(shí),新希望乳業(yè)在堅(jiān)持保供的巨大壓力下,以“極”質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行了工藝升級(jí),讓24小時(shí)鮮牛乳的免疫球蛋白含量提升至普通鮮奶的10倍,以滿足消費(fèi)者們對(duì)于健康飲奶的消費(fèi)需求。同年,升級(jí)上市的24小時(shí)黃金營(yíng)養(yǎng)乳采用72℃、15S的殺菌工藝和膜過(guò)濾技術(shù),將免疫球蛋白的含量提升至15倍,并實(shí)現(xiàn)了3.6g/100mL優(yōu)質(zhì)乳蛋白的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)。而2021年底上市的24小時(shí)鉑金全優(yōu)乳則憑借20倍免疫球蛋白及3.8g/100mL優(yōu)質(zhì)乳蛋白的營(yíng)養(yǎng)突破再次刷新鮮奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值標(biāo)桿,24小時(shí)鮮牛乳系列也進(jìn)入了對(duì)3.0“極”質(zhì)新鮮的高階追求。
秉持為國(guó)人造好奶的新希望乳業(yè),以“極”質(zhì)精神不斷進(jìn)行技術(shù)及產(chǎn)品創(chuàng)新突破,24小時(shí)鮮牛乳用一代又一代的鮮活新品不斷刷新鮮奶價(jià)值標(biāo)桿。而此次面世的24小時(shí)限定娟姍鮮牛乳,則以“只賣當(dāng)天”的娟姍鮮牛乳帶來(lái)“限定”珍貴體驗(yàn),為24小時(shí)鮮牛乳系列樹(shù)下了爭(zhēng)“鮮”路上的又一個(gè)里程碑。
珍貴“限定”娟姍乳,濃郁自然好新鮮
目前,這款24小時(shí)限定娟姍鮮牛乳是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上首款“只賣當(dāng)天”的娟姍鮮牛乳產(chǎn)品。而且這款新品在24小時(shí)系列“只賣當(dāng)天”優(yōu)勢(shì)的前提下,又疊加了娟姍奶源的品質(zhì)加持,從而帶來(lái)更加珍貴的限定美味營(yíng)養(yǎng)臻享。
【限定·品種】珍貴娟姍牛
“限定” 娟姍品種是24小時(shí)娟姍鮮牛乳的核心珍貴之處。不同于常見(jiàn)的以產(chǎn)量著稱的荷斯坦黑白花奶牛,原產(chǎn)自英國(guó)南部娟姍島的娟姍牛通體黃褐色,其牛奶以乳脂率高而著稱,并且早在18世紀(jì)就成為英國(guó)皇室的專供。
【限定·數(shù)量】?jī)H約1的珍貴存在
由于品種珍貴,且牛奶產(chǎn)量不多,目前娟姍牛在中國(guó)的奶??偭恐袃H占約1的比例(來(lái)源于《2020中國(guó)奶源群體遺傳改良數(shù)據(jù)報(bào)告》),這也為24小時(shí)娟姍鮮牛乳帶來(lái)了約1數(shù)量“限定”的珍貴體驗(yàn)。
【限定·時(shí)間】只賣當(dāng)天的娟姍鮮牛乳
24小時(shí)鮮牛乳的時(shí)間“限定”讓這款產(chǎn)品成為了市場(chǎng)上首款只售當(dāng)天的娟姍鮮牛乳。從智能牧場(chǎng)到數(shù)字化透明工廠,再到物聯(lián)網(wǎng)、柔性化供應(yīng)鏈等數(shù)字化后臺(tái)的加持,使得這款娟姍鮮牛乳可以通過(guò)2-6℃全程冷鏈運(yùn)輸?shù)竭_(dá)各大商超和千家萬(wàn)戶,讓高端的珍貴奶源產(chǎn)品也能實(shí)現(xiàn)“從上架到下架不超過(guò)24小時(shí)”。
【限定·營(yíng)養(yǎng)】25倍免疫球蛋白、4.2g/100mL優(yōu)質(zhì)乳蛋白
奶源疊加新鮮的多重限定,也為24小時(shí)娟姍鮮牛乳帶來(lái)了“限定”營(yíng)養(yǎng)。在領(lǐng)先的72℃、15S低溫巴氏殺菌工藝和當(dāng)日鮮奶體驗(yàn)加持下,這款新品將娟姍珍貴奶源的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行了保留。除去蛋白質(zhì)、鈣、碳水化合物三種必需營(yíng)養(yǎng),還含有免疫球蛋白、乳鐵蛋白、amp;alpha;-乳白蛋白、amp;beta;-乳球蛋白、乳過(guò)氧化物酶等5種活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中免疫球蛋白更是達(dá)到了普通鮮奶產(chǎn)品的25倍,搭配4.2g/100mL的優(yōu)質(zhì)乳蛋白,為消費(fèi)者們帶來(lái)“極”質(zhì)“限定”的營(yíng)養(yǎng)健康賦能。
【限定·品質(zhì)】采用優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)乳
珍貴的娟姍奶源有著高乳脂率以及乳蛋白率,也為這款鮮奶帶來(lái)了“限定”品質(zhì)——在24小時(shí)鮮牛乳的“極”質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)下,24小時(shí)限定娟姍鮮牛乳采用國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程標(biāo)準(zhǔn),選用特優(yōu)級(jí)奶源,體細(xì)胞數(shù)控制在amp;le;30萬(wàn)個(gè)/mL,菌落總數(shù)控制在amp;le;5萬(wàn)CFU/mL以下 ,均優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
【限定·美味】口感濃郁自然好美味
娟姍鮮奶由于牛種特色,本身就以濃醇馥郁的獨(dú)特口感備受贊譽(yù)。而24小時(shí)限定娟姍鮮牛乳采用先進(jìn)的加工工藝和全程冷鏈,疊加只售當(dāng)日的新鮮,讓天然口感得到最佳保留,為都市消費(fèi)者們帶來(lái)從牧場(chǎng)到舌尖的“極”質(zhì)新鮮的美味體驗(yàn)。
24小時(shí)限定娟姍鮮牛乳的“限定”為其賦予了獨(dú)特珍貴的產(chǎn)品屬性,也再次將24小時(shí)鮮牛乳系列的標(biāo)準(zhǔn)提升到新的高度,代表了國(guó)民鮮奶的領(lǐng)“鮮”品質(zhì)。我們可以看到,伴隨著畜牧資源及奶業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步,中國(guó)的鮮奶產(chǎn)品正向著超越國(guó)際品質(zhì)的方向不斷前進(jìn),為國(guó)人們帶來(lái)本土優(yōu)質(zhì)乳體驗(yàn)的同時(shí)也為“健康中國(guó)”再添助力。
1. 本品所含免疫球蛋白(含量375mg/L)是85℃,15S殺菌工藝鮮奶的25倍;85℃,15S殺菌工藝鮮奶中免疫球蛋白含量為15mg/L。
2. 本文中所提到的“極”質(zhì)是指24小時(shí)鮮牛乳為中國(guó)南北極考察選用品質(zhì)產(chǎn)品。
3. 只賣當(dāng)天是指只售賣上市當(dāng)天。
4. 更多活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是指對(duì)比原85℃,15s低溫巴氏殺菌的盒裝鮮牛奶。
Copyright @ 2013-2020 中國(guó)福建網(wǎng) 版權(quán)所有
聯(lián)系我們
免責(zé)聲明:本站為非營(yíng)利性網(wǎng)站,部分圖片或文章來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)如果無(wú)意中對(duì)您的權(quán)益構(gòu)成了侵犯,我們深表歉意,請(qǐng)您聯(lián)系,我們立即刪除。