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阜陽地處黃淮兩大流域之間、我國南北交界處,擁有獨特的氣候和地理環(huán)境,其得天獨厚的條件造就了“美酒之鄉(xiāng)”的美譽。美酒之鄉(xiāng)少不了美酒,金種子酒業(yè)位于潁河岸邊,濃郁的酒香多年來一直香飄阜陽上空,不知醉了多少南來北往客。
金種子酒業(yè)在1949年建廠,1998年在上交所上市,是與共和國同齡的老酒廠。雖然建廠時間并不算長,但追溯其歷史卻很是悠久。據(jù)傳魏晉時期,“竹林七賢”之一的“醉侯”劉伶,途徑潁州(今阜陽)城外,被濃郁的酒香吸引,循著酒香就到了一小巷,適逢杜康的后人在此釀酒,好客的當?shù)厝丝吹竭h道而來的劉伶,端來釀好的美酒讓其品嘗,劉伶連喝數(shù)碗,醉臥三日未醒,待到第四日醒來后,疑為三年矣!這就是“杜康釀酒劉伶醉”的典故,金種子酒業(yè)旗下的“醉三秋”也由此得名。
在中華書局出版的《辭?!分校瑢Α白砣铩钡慕忉屖牵喊拙啤逢?古稱潁州)特產(chǎn)。作為阜陽當?shù)氐奶禺a(chǎn)名酒,醉三秋酒已經(jīng)成為阜陽地方特色文化的重要組成部分。走在華燈初上的阜陽街頭,醉三秋酒香與菜香混合在一起,圍桌而坐的食客談笑風生,交織成一幅幅生動的阜陽市井畫面,呈現(xiàn)出阜陽人與金種子酒業(yè)旗下的醉三秋酒有關(guān)的味覺記憶。
歷經(jīng)多年沉淀,醉三秋酒的味道已經(jīng)留在了阜陽人的舌尖上,更浸透進了這座城市的成長經(jīng)脈里。對阜陽人來講,親友聚會中如果沒有醉三秋酒,便少了幾分阜陽味道。未來,希望金種子酒業(yè)可以歷久彌新,帶給阜陽人更多的阜陽味道。
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