百勝中國(guó)控股有限公司（“百勝中國(guó)”，紐約證券交易所代碼：YUMC）今日宣布入選《快公司Fast Company》2020年全球最具創(chuàng)新力公司的年度榜單。百勝中國(guó)被評(píng)為中國(guó)十大最具創(chuàng)新力的公司，并且是全球屈指可數(shù)入選的餐飲控股公司之一。該榜單表彰對(duì)行業(yè)和文化產(chǎn)生最深遠(yuǎn)影響的企業(yè)，展現(xiàn)了當(dāng)今多變世界中多元繁榮的商業(yè)形態(tài)。

此次入選是對(duì)百勝中國(guó)食品創(chuàng)新和數(shù)字化創(chuàng)新能力的認(rèn)可?！犊旃綟ast Company》給予的上榜理由是，百勝中國(guó)“堅(jiān)持用科技提升消費(fèi)者體驗(yàn)，不斷推陳出新的菜單也是其業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的秘密配方?！?/p>

“我們很榮幸入選聲名卓著的《快公司Fast Company》最具創(chuàng)新力公司榜單。百勝中國(guó)立志成為全球最創(chuàng)新的餐飲先鋒，獲此殊榮是對(duì)公司愿景的認(rèn)可?！卑賱僦袊?guó)首席執(zhí)行官屈翠容（Joey Wat）表示，“我們每一位員工每天身體力行，向著公司愿景不懈努力，使這一獎(jiǎng)項(xiàng)成為可能。通過全球最大的餐飲會(huì)員體系、強(qiáng)大的數(shù)字生態(tài)系統(tǒng)、以及行業(yè)領(lǐng)先的人工智能和數(shù)據(jù)能力，百勝中國(guó)不斷創(chuàng)新以更好地服務(wù)消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)。”

“在全球動(dòng)蕩加劇之際，今年的榜單彰顯了全球企業(yè)的韌性和樂觀精神。這些公司正在運(yùn)用創(chuàng)造力來解決其行業(yè)內(nèi)外的挑戰(zhàn)?！薄犊旃綟ast Company》高級(jí)編輯艾米·法利（Amy Farley）表示。

對(duì)創(chuàng)新的不懈追求是百勝中國(guó)成長(zhǎng)戰(zhàn)略的主要推動(dòng)力。公司強(qiáng)大的數(shù)字生態(tài)系統(tǒng)將線上平臺(tái)與線下門店整合在一起，對(duì)于優(yōu)化消費(fèi)者體驗(yàn)和強(qiáng)化消費(fèi)者旅程中的互動(dòng)至關(guān)重要。人工智能和數(shù)據(jù)能力使百勝中國(guó)能夠在整個(gè)業(yè)務(wù)中做出更明智和更完善的決策，包括菜單創(chuàng)新，外送業(yè)務(wù)，市場(chǎng)營(yíng)銷，餐廳運(yùn)營(yíng)和供應(yīng)鏈管理。

強(qiáng)大的數(shù)字生態(tài)系統(tǒng)帶來身臨其境的消費(fèi)體驗(yàn)

肯德基和必勝客的超級(jí)App是百勝中國(guó)數(shù)字生態(tài)系統(tǒng)的核心，使消費(fèi)者無論身處何地都能與品牌保持互動(dòng)，并且在美食之外，還延伸到了音樂、游戲、體育和娛樂。每個(gè)App都集合了獨(dú)立的數(shù)字化功能，例如優(yōu)惠券和代金券、付費(fèi)會(huì)員特權(quán)、電商購物、支付功能和企業(yè)社會(huì)責(zé)任活動(dòng)。

截至2019年底，肯德基和必勝客總共擁有2.4億會(huì)員，可提供大量寶貴的不同城市消費(fèi)者反饋和信息。這些數(shù)據(jù)助力品牌有效決策，優(yōu)選門店形式、點(diǎn)址、和菜品。這也大大提高了品牌的營(yíng)銷活動(dòng)效果，同時(shí)快速建立品牌認(rèn)知度和忠誠(chéng)度。此外，付費(fèi)會(huì)員特權(quán)中的優(yōu)惠可提高購買頻率，價(jià)值感和消費(fèi)者忠誠(chéng)度。

數(shù)字點(diǎn)餐包含了外送、手機(jī)點(diǎn)餐和自助機(jī)點(diǎn)餐，占到了公司2019年銷售額的61％。除了廣泛使用的支付寶和微信支付外，百勝中國(guó)與銀聯(lián)合作推出“神錢包”支付功能，為消費(fèi)者提供了另一個(gè)便捷的支付方式。同時(shí)，不斷升級(jí)的餐廳自動(dòng)化正在創(chuàng)造顛覆性的零售體驗(yàn)。消費(fèi)者可以在1000多家肯德基餐廳的自助點(diǎn)餐機(jī)上使用支付寶刷臉支付技術(shù)，并在五個(gè)城市的部分肯德基餐廳體驗(yàn)無人甜品站。

肯德基在上海的無人甜品站

肯德基在上海的無人甜品站

外送業(yè)務(wù)是百勝中國(guó)增長(zhǎng)的主要推動(dòng)力，對(duì)于公司繼續(xù)向低線城市擴(kuò)張尤為重要。在全國(guó)范圍內(nèi)推出的外送業(yè)務(wù)3.0是百勝中國(guó)基于智能商圈的平臺(tái)，可優(yōu)化外送服務(wù)并提高效率。由人工智能驅(qū)動(dòng)的派單系統(tǒng)和配送支持正在改變消費(fèi)者、騎手和餐廳之間的關(guān)系。

數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)智能營(yíng)銷，人工智能推動(dòng)銷售及運(yùn)營(yíng)效率

百勝中國(guó)在數(shù)字營(yíng)銷上的投入已占總營(yíng)銷支出的約60％，高時(shí)效性的數(shù)據(jù)正在幫助公司依據(jù)消費(fèi)者喜好采取靈活而有針對(duì)性的營(yíng)銷方法。例如，百勝中國(guó)在2019年針對(duì)所有手機(jī)自助下單推出了人工智能菜單推薦，為消費(fèi)者提供了個(gè)性化互動(dòng)和換購機(jī)會(huì)。

借助人工智能技術(shù)，百勝中國(guó)顯著提升了銷售預(yù)估能力，從而改善了庫存管理和餐廳人員調(diào)配。值得一提的是，該技術(shù)加強(qiáng)了資源快速分配能力，將更多資源給到新任務(wù)和有增長(zhǎng)空間的領(lǐng)域。百勝中國(guó)開發(fā)了定制化的算法，可幫助評(píng)估餐廳層面不斷變化的數(shù)據(jù)模型，例如點(diǎn)址、銷售表現(xiàn)、天氣、促銷和節(jié)假日。公司還推出了智能手表，使餐廳經(jīng)理能夠密切監(jiān)控餐廳的點(diǎn)單及服務(wù)狀態(tài)，并能迅速發(fā)現(xiàn)和糾正問題。

加大創(chuàng)新投資力度

百勝中國(guó)近日重申了公司對(duì)于加大創(chuàng)新投資力度的承諾，特別是在數(shù)字化、科技和供應(yīng)鏈領(lǐng)域。公司期望這將進(jìn)一步推動(dòng)以創(chuàng)新為導(dǎo)向的盈利增長(zhǎng)，提高運(yùn)營(yíng)靈活性和敏捷性，并確保能一如既往地給消費(fèi)者提供超預(yù)期的一流執(zhí)行力。

關(guān)于百勝中國(guó)

百勝中國(guó)控股有限公司是Yum! Brands在中國(guó)大陸的特許經(jīng)營(yíng)商。百勝中國(guó)擁有肯德基、必勝客和塔可貝爾三大品牌在中國(guó)大陸的獨(dú)家運(yùn)營(yíng)和授權(quán)經(jīng)營(yíng)權(quán)?？系禄侵袊?guó)領(lǐng)先的快餐品牌；必勝客是中國(guó)市場(chǎng)領(lǐng)先的休閑餐飲品牌；塔可貝爾是源自美國(guó)加州的連鎖餐飲品牌，提供創(chuàng)新美式墨西哥食品。百勝中國(guó)還完全擁有小肥羊、東方既白和COFFii & JOY連鎖餐飲品牌。截至2019年12月底，百勝中國(guó)在1300多座城鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)著9200家餐廳。百勝中國(guó)在2019年《財(cái)富》美國(guó)500強(qiáng)排名第362位。百勝中國(guó)于2019年、2020年連續(xù)兩年入選彭博性別平等指數(shù)，并榮獲中國(guó)杰出雇主認(rèn)證。

關(guān)于《快公司Fast Company》

快公司Fast Company是唯一一家致力于商業(yè)、創(chuàng)新和設(shè)計(jì)的媒體品牌，聚集了未來商業(yè)中最具影響力的領(lǐng)袖、企業(yè)和思想家。自2011年以來，快公司Fast Company獲得了極負(fù)盛名的編輯和設(shè)計(jì)獎(jiǎng)項(xiàng)，包括美國(guó)雜志編輯學(xué)會(huì)（ASME）的“年度最佳雜志”國(guó)家雜志獎(jiǎng)，Adweek“最熱門商業(yè)出版物”榜單，以及來自出版設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)的6枚金牌和10枚銀牌。其主編是斯蒂芬妮·梅塔（Stephanie Mehta），發(fā)行人是阿曼達(dá)·史密斯（Amanda Smith）。其總部坐落于美國(guó)紐約市，由Mansueto Ventures LLC和其姊妹出版商Inc.出版。