總部位于武漢的國(guó)內(nèi)休閑食品龍頭企業(yè)良品鋪?zhàn)?03719.SH發(fā)布了2020年半年度報(bào)告。報(bào)告顯示,良品鋪?zhàn)?020年上半年?duì)I收為36.10億元,歸母凈利潤(rùn)為1.61億元。

有分析人士稱,雖然良品鋪?zhàn)涌偛考按罅块T店都位于受疫情影響頗大的湖北地區(qū),但良品鋪?zhàn)訕I(yè)績(jī)表現(xiàn)依然優(yōu)于市場(chǎng)預(yù)期。

全渠道布局線上線下共同發(fā)展

2020年上半年,良品鋪?zhàn)拥木€上營(yíng)業(yè)收入為18.6億、同比增長(zhǎng)18.79,線上收入占比 52.45;線下收入為16.89億元,同比下降11.19,線下收入占比 47.55。

從數(shù)據(jù)中可以看到,疫情的暴發(fā)對(duì)良品鋪?zhàn)拥拈T店收入影響較大,但其線上模式的發(fā)展如直播電商則給良品鋪?zhàn)拥臉I(yè)績(jī)發(fā)展帶來(lái)了巨大的增量空間。

疫情期間,良品鋪?zhàn)臃e極搭建電商直播體系,制定了抖音等渠道,搭建了《饑餓社畜》、《良妹日記》等社交短視頻 IP矩陣,制定了直播腳本企劃范式、自播檢核機(jī)制、S級(jí)達(dá)人評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)等作業(yè)規(guī)范,實(shí)現(xiàn)日均自播 8小時(shí),日均觀看量達(dá)到 8.61萬(wàn)人次,精準(zhǔn) ROI可達(dá) 5.30。

此外,公司還與羅永浩、陳赫等達(dá)人開(kāi)始建立直播合作。4-8月,良品鋪?zhàn)哟蛟炝?6場(chǎng)直播活動(dòng),匯聚了像羅永浩、Angelababy、佟麗婭、陳赫、王祖藍(lán)、張庭、散打哥、朱瓜瓜等明星和直播平臺(tái)的TOP主播,帶來(lái)銷售累計(jì)超過(guò)4000萬(wàn)元,新增粉絲26萬(wàn)人。

從良品鋪?zhàn)臃矫娅@悉,作為高端零食的引領(lǐng)者,良品鋪?zhàn)游磥?lái)的長(zhǎng)期戰(zhàn)略仍將是保持線上和線下雙渠道的平衡,而不是把重心完全轉(zhuǎn)移到線上電商渠道。

從線下渠道來(lái)看,雖然華中地區(qū)受影響較大,但華東地區(qū)門店拓展較快,新開(kāi) 55家門店,源于公司采取多種幫扶政策鼓勵(lì)加盟商開(kāi)店。同時(shí),為彌補(bǔ)線下客流量減少,良品鋪?zhàn)臃e極發(fā)力 O2O并開(kāi)展外賣運(yùn)營(yíng)、店圈社區(qū)團(tuán)購(gòu)、在線直播、會(huì)員在線服務(wù),將門店訂單數(shù)提升了10左右。

從門店數(shù)量來(lái)看,2020一季度共有2450家門店,其中加盟店1748家、直營(yíng)店702家,凈增加33家門店。截至2020年第一季度鋪?zhàn)右押灱s待開(kāi)業(yè)門店有72家,其中直營(yíng)門店25家、加盟店47家。

走高端路線的“燈塔型”企業(yè)

一直以來(lái),良品鋪?zhàn)右浴案叨肆闶硲?zhàn)略”領(lǐng)跑行業(yè),其高端戰(zhàn)略主要包括三個(gè)方面:第一,細(xì)分消費(fèi)人群;第二,為目標(biāo)消費(fèi)人群提供有營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值的高品質(zhì)食品;第三,為目標(biāo)消費(fèi)人群在不同購(gòu)買任務(wù)、不同使用場(chǎng)景下對(duì)休閑食品的多樣化需求提供解決方案。為此,良品鋪?zhàn)訉?shí)施了子品牌經(jīng)營(yíng)策略,推出“良品小食仙”、“良品購(gòu)”、“良品飛揚(yáng)”三個(gè)子品牌,分別針對(duì)兒童零食、企事業(yè)單位團(tuán)購(gòu)和健身代餐這三個(gè)細(xì)分市場(chǎng),其中兒童零食同比增長(zhǎng) 34,增速領(lǐng)先其他品類。

此外,良品鋪?zhàn)舆€專注于做“燈塔型企業(yè)”,為了能夠做好“燈塔”的角色,良品鋪?zhàn)油ㄟ^(guò)規(guī)劃報(bào)告共享、市場(chǎng)和用戶數(shù)據(jù)分析共享、質(zhì)量專項(xiàng)技術(shù)支持、質(zhì)量專業(yè)培訓(xùn)、自動(dòng)化生產(chǎn)線技術(shù)和方案支持、良品最佳管理實(shí)踐導(dǎo)入等,為供應(yīng)商提供技術(shù)支持,還將供應(yīng)商數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng),打通生產(chǎn)、物流、資金、信息,為計(jì)劃下單、采購(gòu)日常管理等業(yè)務(wù)活動(dòng)提供支撐。

數(shù)據(jù)顯示,在采購(gòu)端,良品鋪?zhàn)庸?yīng)商中有10與其合作了10年以上,25合作了5年以上,這些長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商承擔(dān)了良品鋪?zhàn)?0以上產(chǎn)品的生產(chǎn)制造;在銷售端,2019年良品鋪?zhàn)咏K端銷售額達(dá)97.37億元,與2012年的10億元相比,8年間翻了9倍。

市場(chǎng)分析人士指出,良品鋪?zhàn)泳S持線上全平臺(tái)發(fā)展,渠道結(jié)構(gòu)趨于京東等高端電商,阿里賦能新零售并不斷加強(qiáng)創(chuàng)新,線下開(kāi)店空間大,跑馬圈階段成長(zhǎng)有望加速,且掌控經(jīng)營(yíng)核心,可復(fù)制性強(qiáng),雖短期受到疫情影響,但其長(zhǎng)期空間、路徑、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)依然明確。