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著名的波爾多五大名莊之一--木桐,以卓越的品質(zhì),世界藝術(shù)大師的酒標(biāo)設(shè)計(jì),輝煌的歷史聞名于世,成為富豪晚宴上的標(biāo)配。而僅一河之隔的干邑,是法國(guó)最著名亦最具價(jià)值的烈酒產(chǎn)區(qū),干邑500年輝煌歷史中,有著一個(gè)個(gè)如雷貫耳的名字,1900年干邑之父--亨利高更將干邑產(chǎn)區(qū)劃分為六大產(chǎn)區(qū),其中最負(fù)盛名的一級(jí)產(chǎn)區(qū)--大香檳區(qū),出產(chǎn)著世界上最優(yōu)質(zhì)的干邑,大名鼎鼎的路易十三亦來(lái)源于此,在一級(jí)產(chǎn)區(qū)中,始建于1782年的貝克莊園,歷經(jīng)三個(gè)世紀(jì),魅力依舊,不斷耕耘一級(jí)產(chǎn)區(qū),把最好的干邑奉獻(xiàn)給高端客戶,其代表作品--文藝復(fù)興,更是和路易十三一起,并稱為“干邑的驕傲”,貝克莊園每年都邀請(qǐng)歐洲知名的裝飾藝術(shù)大師進(jìn)行壇身裝飾設(shè)計(jì),將干邑燦爛的文化發(fā)揮到極致,被烈酒收藏家及業(yè)內(nèi)人士贊譽(yù)為“干邑中的木桐”,是具有收藏價(jià)值的極品佳釀。
那什么樣的酒具有投資收藏價(jià)值呢?跟隨記者的腳步,共同來(lái)揭開神秘面紗!
具有240多年歷史的佳士得(Christie′s)拍賣公司,對(duì)1965年到2015年全球的熱門投資項(xiàng)目進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì),結(jié)果發(fā)現(xiàn):近50年來(lái)鉆石的漲幅是1.49倍,黃金1.68倍,中國(guó)瓷器16.67倍,而頂級(jí)名酒漲幅則高達(dá)37.69倍,而且不受股票、債券及房地產(chǎn)市場(chǎng)的影響,甚至與經(jīng)濟(jì)周期沒(méi)有明顯的關(guān)聯(lián)性,呈現(xiàn)極強(qiáng)的資產(chǎn)保值升值的硬資產(chǎn)特征。
回到次貸危機(jī)的2008年,一瓶路易十三黑珍珠(Louis XIII Black Pearl)的價(jià)格是8,000歐元,而6年后的2014年價(jià)格已經(jīng)達(dá)到40,000歐元。法國(guó)干邑專家網(wǎng)站(www.cognac-expert.com)創(chuàng)始人Max Beaulieu認(rèn)為:這如同你在2008年投資了5瓶路易十三黑珍珠干邑,到了2014年只剩下一瓶,其余的四瓶是免費(fèi)消費(fèi)的!這也許就是干邑消費(fèi)、投資及收藏很好的詮釋。
2010年,巴黎著名米其林餐廳銀塔(La Tour d′Argent)拍賣了三瓶自家酒窖的藏品:可追溯到1788年的老干邑,每瓶底價(jià)均在50,000歐元以上;國(guó)際傳奇干邑收藏家:Bay van der Bunt 有一瓶人工吹瓶的3L玻璃大壇(Dame Jeanne)1795 Brugerolle,據(jù)說(shuō)隨同拿破侖軍隊(duì)遠(yuǎn)征數(shù)年,1990年以24,000歐元購(gòu)得,而在2012年價(jià)格飆升至138,000歐元。
而何為好的干邑、投資及收藏級(jí)干邑具備那些屬性呢? 中國(guó)首位法國(guó)國(guó)家干邑局干邑認(rèn)證導(dǎo)師、國(guó)際資深烈酒收藏家--胡朝國(guó)先生給出的答案是:
1、奢侈品的屬性 :豐富的藝術(shù)內(nèi)涵、珍稀的原材料及能工巧匠的精心雕琢,以及古老品牌所沉淀的悠久歷史及文化內(nèi)涵;內(nèi)在價(jià)值是有形的,而與之關(guān)聯(lián)的品牌所能傳達(dá)的社會(huì)地位及情感價(jià)值;
2、高貴的血統(tǒng)及獨(dú) 特 的個(gè)性 :來(lái)自與古老的家族、悠久的文化及傳承,同時(shí)具有時(shí)代獨(dú)立而鮮明的個(gè)性,是能在茫茫酒海中脫穎而出的鮮明特征;
3、稀有性: 有限的供應(yīng)及無(wú)法復(fù)制的稀缺性,是投資及收藏的前提,而往往較小的產(chǎn)量、藝術(shù)家及釀酒師的偉大創(chuàng)作都是稀缺性所不可或缺的要素;
4、一級(jí)產(chǎn)區(qū)保證 :如果酒品產(chǎn)自于一級(jí)大香檳干邑區(qū),由于法國(guó)嚴(yán)格的法律及國(guó)家干邑局嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男袠I(yè)管理,瓶身上一定要有1er Cru Grande Champagne的產(chǎn)區(qū)標(biāo)志,那酒品將擁有全球認(rèn)可的通行證,即便是非顯赫家族酒莊出品,但也是最優(yōu)質(zhì)和信譽(yù)的保證,
5、大容量實(shí)物資產(chǎn) :如果容量大于3L的酒,那將擁有更優(yōu)的繼續(xù)陳年的能力,可以長(zhǎng)久存儲(chǔ)陳年,且數(shù)量更稀少,是可長(zhǎng)期持有的實(shí)物資產(chǎn)(干邑是烈酒,可以保存數(shù)百年)。
紅色心臟地帶是干邑鎮(zhèn)最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)一級(jí)大香檳區(qū)
干邑的世界總會(huì)有新的藝術(shù)呈現(xiàn):2016年,有235年歷史的一級(jí)干邑名園--貝克酒莊(Chateau de Brillac)以復(fù)興干邑偉大歷史為己任,在貝克酒莊總釀酒師、干邑地區(qū)傳奇釀酒師Eric Giraud、法國(guó)知名的玻璃工藝大師RENE Caclos、法國(guó)著名的裝飾設(shè)計(jì)師Veronique等共同組成的精英團(tuán)隊(duì),經(jīng)過(guò)數(shù)月對(duì)500年干邑歷史的梳理、挖掘及創(chuàng)新,一個(gè)偉大的藝術(shù)佳釀作品:貝克·文藝復(fù)興(Brillac Renaissance) !是在干邑500年的歷史上首次將人工吹瓶的天堂大壇(Dame jeannes)作為產(chǎn)品公布于世,與現(xiàn)代眾多的干邑產(chǎn)品追逐現(xiàn)代、時(shí)尚、水晶瓶等相反,貝克.文藝復(fù)興卻從歷史中再發(fā)現(xiàn)、在古典中尋求精華,展示古樸、自然及純粹的藝術(shù)表現(xiàn)及人文歷史:
1、以玻璃工藝大師人工吹制的玻璃大壇(3.75升)來(lái)復(fù)興干邑百年天堂酒窖的古典文化,每年限量:2000壇;
2、精選貝克天堂酒窖數(shù)百種平均45年陳的一級(jí)大香檳區(qū)珍稀干邑陳釀進(jìn)行精選調(diào)配以還原干邑“一級(jí)風(fēng)土(1er Cru)”的大地饋贈(zèng)及自然精華;
3、而壇身的裝飾在集中記載干邑自然、風(fēng)土、歷史及人文傳承,每一年均會(huì)邀請(qǐng)來(lái)自世界各地的不同藝術(shù)家創(chuàng)作的不同藝術(shù)主題;(2016年,由總釀酒師親自設(shè)計(jì),展現(xiàn)自然與人合一的極簡(jiǎn)風(fēng)格,主題--“光陰”,2017年是由知名裝飾藝術(shù)家Veronique設(shè)計(jì)的主題為“古典葡園”的經(jīng)典裝飾,用24K金鑲刻以銘記歷史,2018年由歐洲著名裝飾藝術(shù)家Olympe設(shè)計(jì),主題為“復(fù)興的長(zhǎng)河”,追憶干邑偉大500年歷史長(zhǎng)河, 2019年邀請(qǐng)干邑地區(qū)著名藝術(shù)工作室LINEA進(jìn)行創(chuàng)作,再現(xiàn)文藝復(fù)興時(shí)期的經(jīng)典名作,展現(xiàn)干邑地區(qū)”天使的分享“獨(dú)特文化);
被賦予“英雄的酒”的干邑有太多的故事,而許多沉睡于天堂酒窖的古老生命之水因承載這文化內(nèi)涵及歷史傳承而被視作藝術(shù)品而收藏,其稀有來(lái)自于自然屬性,但往往因其在天堂酒窖中經(jīng)歷歲月的淬煉、品質(zhì)更加渾然天成,如同一件藝術(shù)珍品遺落在人間的天堂!
貝克·文藝復(fù)興(Brillac Renaissance)就是那一顆天堂遺落在人間的藝術(shù)珍珠!而碰巧你是一位干邑的拾珠者,每年收藏一瓶3.75升“貝克·文藝復(fù)興”人工吹瓶藝術(shù)大壇、珍稀干邑限量作品,10年后就有10壇由來(lái)自世界不同藝術(shù)家創(chuàng)作的頂級(jí)藝術(shù)佳釀作品,記載歷史、文化及篆刻稀有及情感,投資及收藏價(jià)值將又將如何計(jì)算呢?
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