9月24日，第九屆中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)揭獎(jiǎng)典禮在上海隆重舉行，旺旺集團(tuán)第六次蟬聯(lián)中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)。

七星獎(jiǎng)由第一財(cái)經(jīng)與藝康集團(tuán)共同發(fā)起，依托中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)與中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)，集結(jié)政府、媒體和公眾等多方力量，通過(guò)專業(yè)、權(quán)威和公正的評(píng)審方法，對(duì)參選企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格篩選與全面評(píng)估，最終經(jīng)評(píng)審委員會(huì)專家終審，評(píng)選出對(duì)食品安全與公眾健康負(fù)責(zé)的優(yōu)秀食品企業(yè)。

旺旺集團(tuán)從產(chǎn)品源頭出發(fā)，嚴(yán)格管控每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以品質(zhì)安全、成本合理、綠色制造、持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，通過(guò)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和自動(dòng)化、數(shù)字化的生產(chǎn)線，以HACCP、FSSC22000等?品安全管理體系為基礎(chǔ)，構(gòu)建了具有企業(yè)特色的管理體系，旺旺集團(tuán)歷經(jīng)五年實(shí)踐于2019年通過(guò)WCM優(yōu)秀獎(jiǎng)?wù)J證。同時(shí)為滿足外銷地區(qū)、國(guó)外客戶的需求，導(dǎo)入HALAL、KOSER 等標(biāo)準(zhǔn)，2020年旗下廣州總廠更是一次性取得6張BRCGS全球性食品安全標(biāo)準(zhǔn)A 級(jí)證書。

旺旺集團(tuán)生產(chǎn)研發(fā)群品質(zhì)中心余惠民副總處長(zhǎng)接受記者采訪時(shí)表示：旺旺作為一家擁有2000多個(gè)SKU的食品集團(tuán)，食品的安全和高質(zhì)量是企業(yè)的立身之本。蔡衍明董事長(zhǎng)一直強(qiáng)調(diào)“食品是良心事業(yè)”，旺旺集團(tuán)也始終堅(jiān)持做良心食品，希望消費(fèi)者能夠吃得安心、放心，吃得快樂(lè)。

旺旺集團(tuán)生產(chǎn)研發(fā)群品質(zhì)中心余惠民副總處長(zhǎng)代表旺旺領(lǐng)獎(jiǎng)

旺旺集團(tuán)在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，其研發(fā)能力始終處在行業(yè)的前沿并貼近不斷變化的市場(chǎng)趨勢(shì)，構(gòu)建高水準(zhǔn)的科技交流平臺(tái)，更與國(guó)際接軌，追求產(chǎn)品的領(lǐng)先與創(chuàng)新。除強(qiáng)大研發(fā)能力，同時(shí)具備先進(jìn)的精密、理化檢測(cè)技術(shù)實(shí)力，可以進(jìn)行數(shù)百種項(xiàng)目的檢測(cè)，包括食品添加劑、功能性成分、農(nóng)藥殘留、監(jiān)測(cè)非法添加和常規(guī)理化項(xiàng)目檢測(cè)，并且擁有使用PCR技術(shù)進(jìn)行十幾種致病菌和轉(zhuǎn)基因檢測(cè)的核心技術(shù)，為集團(tuán)發(fā)展提供強(qiáng)大的技術(shù)力量支持。

營(yíng)養(yǎng)與健康的飲食觀念逐漸成為當(dāng)下消費(fèi)者的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)逐步改變著食品行業(yè)的風(fēng)向與趨勢(shì)。作為市場(chǎng)前沿的探索者，旺旺集團(tuán)也積極響應(yīng)國(guó)家“健康中國(guó)2030”規(guī)劃的號(hào)召，研發(fā)出各類無(wú)糖、低糖、低卡等健康營(yíng)養(yǎng)食品，推出健康飲食的新概念。與此同時(shí)旺旺集團(tuán)研發(fā)中心聘請(qǐng)了多位在行業(yè)內(nèi)、多領(lǐng)域的技術(shù)學(xué)者和行業(yè)領(lǐng)頭人，為集團(tuán)提供定期的技術(shù)輔導(dǎo)和業(yè)務(wù)支持，使旺旺集團(tuán)的研發(fā)能力始終處在行業(yè)的前沿。多年來(lái)旺旺集團(tuán)也積極參與行業(yè)內(nèi)的各項(xiàng)研討、并與各大友商企業(yè)開展廣泛合作，加強(qiáng)與各學(xué)會(huì)和高等院校的科研交流。為使旺旺集團(tuán)的技術(shù)實(shí)力持續(xù)領(lǐng)先，集團(tuán)預(yù)計(jì)將在未來(lái)幾年內(nèi)于上海持續(xù)建設(shè)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的研發(fā)基地和國(guó)家級(jí)檢測(cè)中心，為中國(guó)食品行業(yè)的發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)。