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9月7日是“全國食品安全宣傳周·糧食質(zhì)量安全宣傳日”,國家糧食和物資儲備局公布了我國推動的44項糧食領(lǐng)域新標準,與之前標準一起,建立起我國糧食全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系。同時,我國牽頭完成《小麥規(guī)格》《玉米規(guī)格》等5項糧油國際標準,特色糧油標準的國際影響力日益提升。
新標準對我國防止糧食過度加工,促進節(jié)糧減損,適應(yīng)糧食消費向綠色優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)健康轉(zhuǎn)變,提供了重要支撐。適逢2022年中秋國慶雙節(jié),內(nèi)蒙古恒豐集團銀糧面業(yè)有限責任公司推出“河套牌有機雪花粉”、“河套牌有機全麥粉”和“純蕎麥含量70%蕎麥面條”等新品,在京東、天貓、抖音“河套面粉官方旗艦店”和線下“河套優(yōu)糧”主食廚房同步首銷,受到河套糧油產(chǎn)品忠實粉絲的青睞,銷售排名位于抖音平臺有機雪花粉類目第一,店鋪銷售前三。河套牌“有機系列”和“蕎麥雜糧系列”新產(chǎn)品的上市,是銀糧面業(yè)“河套牌”系列糧油產(chǎn)品遵從市場消費需求和國家糧食質(zhì)量安全導向,由傳統(tǒng)精細白結(jié)構(gòu)向綠色優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)健康轉(zhuǎn)變的充分體現(xiàn)。
巴彥淖爾位于全球高原優(yōu)質(zhì)小麥黃金產(chǎn)地。小麥是巴彥淖爾市黃灌區(qū)的主栽作物,無論播種面積、單產(chǎn)和總產(chǎn),都排列在內(nèi)蒙古第一,就全國而言也是重要的優(yōu)質(zhì)春小麥產(chǎn)區(qū),是國家正在建設(shè)打造的優(yōu)質(zhì)春小麥生產(chǎn)基地。由于工業(yè)污染少,河套小麥達到了綠色農(nóng)產(chǎn)品標準,被譽為“塞上糧倉”,是膏腴殖壤的肥美之地。
“因為專注所以專業(yè)”。恒豐集團“河套牌”系列面粉,憑借得天獨厚的地理環(huán)境和水土光熱資源稟賦,專注河套小麥良種的繁育和產(chǎn)品研發(fā),深耕小麥加工產(chǎn)業(yè)60余年,在消費者心中塑造了無可代替的高品質(zhì)放心河套面粉形象。在產(chǎn)品得到廣大消費者認可得背后,是企業(yè)傳承“質(zhì)量為本,創(chuàng)新為魂,顧客至上,品牌至尊”的企業(yè)文化和經(jīng)營理念?!昂犹酌娣邸睙o時無刻都將“質(zhì)量”二字刻在企業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)中,從良種繁育、基地建設(shè)、收購倉儲、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā),到產(chǎn)業(yè)發(fā)展、戰(zhàn)略布局、市場培育各個環(huán)節(jié),恒豐集團以匠心精神追求“高品質(zhì)”的腳步從未停止。
近年來,隨著國家糧食安全戰(zhàn)略的提升,糧食加工產(chǎn)業(yè)正在邁向更高層次的糧食安全保障水平——通過新技術(shù)應(yīng)用促進糧油產(chǎn)業(yè)適度加工、節(jié)糧降耗,生產(chǎn)適合中國健康消費的高質(zhì)量的綠色、安全、營養(yǎng)的糧油產(chǎn)品是新時代的新使命。恒豐集團與時俱進,緊跟時代需求,創(chuàng)新研發(fā),從產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)工藝、營銷模式、渠道規(guī)劃等多維度進行升級改造,引入先進生產(chǎn)設(shè)備,打造終端體驗等,實施產(chǎn)品和業(yè)態(tài)創(chuàng)新,開發(fā)綠色優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)健康的新產(chǎn)品,增加多元化、個性化產(chǎn)品品類拓展,推廣“線上線下”即電商網(wǎng)絡(luò)銷售+終端主食廚房體驗營銷模式,打造真正順應(yīng)時代需求的健康放心中國好糧油。
“河套牌有機產(chǎn)品”是恒豐集團繼“河套牌雪花粉”、“河套牌富硒面粉”系列,又一款高品質(zhì)產(chǎn)品,獲得專業(yè)檢測機構(gòu)檢驗認證。有機小麥產(chǎn)自于公司自有有機小麥基地,采用羊糞有機肥、人工除草、生態(tài)防治、智能防控等管控方式,種植全過程無任何化肥、農(nóng)藥、除草劑,生產(chǎn)加工的面粉有利于人體營養(yǎng)的均衡及全面吸收。尤其是河套牌有機雪花粉,僅提取20%的有機麥粒麥芯部分,是臻品中的稀品,實現(xiàn)面粉“優(yōu)+優(yōu)”的營養(yǎng)、健康支持。
在粗雜糧產(chǎn)品開發(fā)方面。從2014年開始,恒豐集團在河套平原邊緣山旱地區(qū)選擇不使用化肥、農(nóng)藥的干旱地區(qū),發(fā)展原生態(tài)小麥、蕎麥種植示范基地。同時建設(shè)3萬噸原生態(tài)全麥粉和2萬噸蕎麥雜糧加工生產(chǎn)線,通過具有自主知識產(chǎn)權(quán)的專利技術(shù),完善加工工藝,開發(fā)全麥粉、蕎麥粉等營養(yǎng)均衡的新產(chǎn)品,目前已經(jīng)全部上市,真正滿足消費者對營養(yǎng)健康的需求。
在延長產(chǎn)業(yè)鏈深加工方面。特色面條食品河套牌空心面、手拉面等深加工產(chǎn)品開發(fā),采用手工化制面工藝,面條口感軟筋,充分體現(xiàn)了河套面粉獨特的品質(zhì)特性,麥香味濃郁、筋而不硬、易煮易熟,一經(jīng)上市,也成為河套忠實粉絲的“新寵”。
隨著河套牌系列新產(chǎn)品的不斷推出,恒豐集團在堅持追求產(chǎn)品“高品質(zhì)”的基礎(chǔ)上,將會有更多符合健康生活需求的綠色、營養(yǎng)食品帶給消費者。通過進一步完善措施,補齊短板,力爭在全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營方面取得突破。努力將深入人心的“河套”品牌繼續(xù)發(fā)揚光大,做精產(chǎn)品、做強企業(yè)、做實產(chǎn)業(yè),貫徹落實領(lǐng)導關(guān)于“河套灌區(qū)要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的指示精神,和內(nèi)蒙古建設(shè)“一個橋頭堡”、“兩個基地”、“兩個屏障”高質(zhì)量發(fā)展的精神。
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