近年來，人們越來越多地為健康飲食買單。"減鹽" 等健康概念正在加速普及，肉制品行業(yè)率先扛起大旗，火腿腸更是成為先發(fā)品類。作為肉制品行業(yè)的龍頭品牌，金鑼已經(jīng)加緊布局減鹽肉制品市場，希望通過自身的產(chǎn)品及概念優(yōu)勢，提升消費者的減鹽意識，引領減鹽肉食消費風潮。

　　減鹽飲食概念正加速普及

　　今年初，金鑼推出了首款減鹽產(chǎn)品——“金鑼健食力減鹽火腿腸”。該產(chǎn)品精選優(yōu)質原料肉，源頭控制層層把關確保肉制品安全;采用國家專利技術動態(tài)滾揉和分段式殺菌工藝，保證產(chǎn)品的鮮香美味和筋道口感，同時實現(xiàn)對比同品牌其他產(chǎn)品減鹽30%以上，真正做到了“減鹽不減味”，在健康肉制品領域掀起了一場減鹽變革。

　　金鑼健食力減鹽火腿腸 對比同品牌其他產(chǎn)品減鹽30%以上

　　金鑼之所以布局減鹽肉制品，不僅和近年來健康風潮相關，也是踐行健康中國戰(zhàn)略的重要舉措。事實上，金鑼早在2018年就進入健康肉制品的黃金賽道，并跑出了“品類領軍者”的好成績。

　　據(jù)了解，2018年7月，金鑼推出了健康明星品牌健食力，并發(fā)布了首款產(chǎn)品“健食力低脂香腸”。該產(chǎn)品通過精選脂肪含量低的豬瘦肉和雞肉，運用領先的三重去脂工藝實現(xiàn)成品脂肪含量僅有2.5%，對比同品牌普通香腸更是“減脂60%以上”，成功突破脂肪和風味的平衡難題，滿足了消費者對健康和美味的雙重期待。

　　金鑼健食力低脂香腸 對比同品牌普通香腸“減脂60%以上”

　　2019年底，金鑼對“健食力”進行了全新升級，推出“金鑼健食力膳食纖維低脂香腸”。該產(chǎn)品在延續(xù)金鑼健食力低脂香腸健康配方與優(yōu)質口感的基礎上，額外添加了有助于消化道健康作用的膳食纖維，為追求健康飲食的消費者提供了全新的肉食消費方案。

　　歷經(jīng)多年不斷地探索和實際行動之后，金鑼對健康肉制品的發(fā)展有了更多籌劃。未來，金鑼希望在低脂、高纖維、減鹽以外，從更多方面做出創(chuàng)新與突破，研發(fā)更多健康肉制品，以滿足消費者在各種場景上的不同需求，并逐步幫助消費者建立健康的肉制品消費習慣，讓國人更加健康、" 輕盈 " 地生活。