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5月11日,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)簡(jiǎn)稱CCFA聯(lián)合美團(tuán)共同發(fā)布《中國(guó)餐飲加盟行業(yè)白皮書2021》,相關(guān)內(nèi)容顯示,中國(guó)餐飲連鎖市場(chǎng)的連鎖化率從2019年的13.3提升至15.0。
上述數(shù)據(jù)充分說明,餐飲行業(yè)持續(xù)回暖的風(fēng)口已經(jīng)勢(shì)不可擋。
百??毓筛酃纱a:HK01488CEO王小龍認(rèn)為,中國(guó)餐飲品牌將迎黃金時(shí)代。5月22日,王小龍將受邀在第58屆中國(guó)特許加盟展開幕論壇上對(duì)這一“黃金時(shí)代”進(jìn)行解讀,并指出餐飲行業(yè)的未來發(fā)展方向,以及品牌加盟商的未來成長(zhǎng)方向。
近期餐飲市場(chǎng)的投資與發(fā)展動(dòng)向不斷印證著王小龍的觀點(diǎn):連續(xù)三個(gè)蘭州拉面的品牌獲得了風(fēng)投,有的品牌甚至獲得了高達(dá)10億元以上估值的投資意向書;遇見小面在今年3月份融資后估值近10億,此后一個(gè)多月內(nèi)就又收到數(shù)倍于上一輪的投資意向。百福已投的8家餐飲機(jī)構(gòu)中,近期已有4家布局新一輪融資。好消息接踵而至,不難覺察到,資本對(duì)餐飲行業(yè)的青睞已經(jīng)日益凸顯。
對(duì)于當(dāng)下的行業(yè)環(huán)境,王小龍認(rèn)為,中國(guó)餐飲已經(jīng)是全球的第二大市場(chǎng),行業(yè)增長(zhǎng)仍具有長(zhǎng)期的可持續(xù)性。這樣的大環(huán)境下,中國(guó)的品牌商更應(yīng)與加盟商攜手共贏。“未來,中國(guó)的加盟商有機(jī)會(huì)從一個(gè)個(gè)夫妻小店做大做強(qiáng),甚至做成上市公司。”王小龍透露。眼下,王小龍正在帶領(lǐng)百??毓杉捌湎缕放疲顺鲆粭l關(guān)于特許加盟的獨(dú)特道路。屆時(shí),王小龍將在論壇上進(jìn)行介紹。
據(jù)悉,百??毓捎珊胍阃顿Y打造,成立4年來,致力于打造基于數(shù)字化用戶運(yùn)營(yíng)的多品牌餐飲平臺(tái)企業(yè)。目前,弘毅和百福已連續(xù)投資或收購(gòu)的餐飲品牌達(dá)14個(gè),全國(guó)門店近700家。其中,和合谷已經(jīng)完成一系列品牌升級(jí),更加年輕化的新形象快速落地;權(quán)金城標(biāo)準(zhǔn)店、一人烤、烤肉到家三駕馬車并駕齊驅(qū),打出了層次豐富的組合拳;新辣道推出高端年輕的副品牌,新開店面受市場(chǎng)好評(píng),已經(jīng)初顯將迎第二春的勢(shì)頭;號(hào)稱“披薩界愛馬仕”的瑪尚諾,在中高端意式披薩領(lǐng)導(dǎo)地位已經(jīng)凸顯。
不難預(yù)見,百??毓蓪?duì)品牌的賦能,不僅可以助力品牌方完成戰(zhàn)略升級(jí),也可以為加盟商打開更大的發(fā)展空間,帶來更值得期待的未來機(jī)會(huì)。
5月22日,百??毓蓪y權(quán)金城、新辣道、和合谷、大弗蘭、??蛥⒓哟舜握箷?huì),并為加盟商帶來諸如加盟最高減免達(dá)到50合計(jì)減免金額最高可達(dá)20萬(wàn)元等優(yōu)惠。
敬請(qǐng)期待!
參展時(shí)間:2021年5月22日-5月24日
參展地點(diǎn):中國(guó)國(guó)際展覽中心新館
詳細(xì)地址:北京市順義區(qū)天竺地區(qū)裕翔路88號(hào)
展位號(hào):W1,W2館1308展位
議程:
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