過了小年，“最小半徑春節(jié)”離我們?cè)絹碓浇?對(duì)于食品品牌而言，能在春節(jié)這樣重要的節(jié)日里精彩亮相，建立大眾認(rèn)知，是品牌出圈的一條捷徑，肉制品行業(yè)也不例外。以國內(nèi)肉制品頭部品牌金鑼為例，金鑼不僅推出設(shè)計(jì)巧妙、年味十足的春節(jié)禮盒，還在抖音上掀起了“金鑼添菜健康年”的全民任務(wù)，節(jié)日包裝與情感營銷相結(jié)合，滿足了消費(fèi)者的節(jié)日消費(fèi)訴求。

　　年貨食品：健康、便捷、國潮，一個(gè)都不能少

　　從近年來節(jié)日飲食消費(fèi)表現(xiàn)不難發(fā)現(xiàn)，以健康、便捷為核心特征的消費(fèi)理念正在逐漸改變?nèi)藗兊牟捅P，消費(fèi)者追求健康、便捷、個(gè)性化的理念日益盛行。《2020中國新春消費(fèi)趨勢研究報(bào)告》指出：在選購年貨時(shí)，健康成為第一考量因素。

　　春節(jié)期間，高品質(zhì)的食材一直是消費(fèi)者選購的對(duì)象。金鑼此番喜迎新春推出的十余款禮盒依然延續(xù)了"健康"標(biāo)簽，所有產(chǎn)品原料都精選自優(yōu)質(zhì)冷鮮肉，并將質(zhì)量監(jiān)控融入生產(chǎn)加工和終端銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證了產(chǎn)品品質(zhì)的安全和健康。產(chǎn)品的便捷性也成為消費(fèi)者選擇金鑼春節(jié)禮盒的原因之一，利用開袋即食的金鑼產(chǎn)品為，消費(fèi)者輕輕松松就可制作出美味的大餐，節(jié)省了諸多時(shí)間與精力。

　　伴隨著消費(fèi)升級(jí)以及消費(fèi)市場逐漸年輕化，國潮風(fēng)的興盛既是傳統(tǒng)文化的回歸，也體現(xiàn)出中國品牌文化自信和民族認(rèn)同感的增強(qiáng)。作為肉制品行業(yè)的龍頭，金鑼巧妙地抓住了“國潮”的風(fēng)口，在春節(jié)禮盒中融入龍鳳、舞獅等中國各類傳統(tǒng)文化元素，掀起年貨節(jié)的國潮風(fēng)。

　　年夜飯：個(gè)性化營銷為年夜飯差異化提供新思路

　　2020年底，《北京商報(bào)》發(fā)起的一項(xiàng)關(guān)于年夜飯的調(diào)查問卷結(jié)果顯示：60.18%的受訪者希望餐館“多推出一些招牌菜單品”，反映出人們尋求高品質(zhì)特色菜肴的強(qiáng)烈意愿。針對(duì)原地過年衍生出的各種飲食場景，金鑼也適時(shí)推出更為靈活的年夜飯營銷活動(dòng)。

　　2021年春節(jié)營銷，金鑼以抖音為陣地發(fā)起“金鑼添菜健康年”全民任務(wù)活動(dòng)，邀請(qǐng)抖友分享健康美食視頻，一起瓜分30萬現(xiàn)金大獎(jiǎng)，共同打造屬于金鑼消費(fèi)者的健康中國年。目前活動(dòng)已收到參賽作品1.7W余部，活動(dòng)播放量突破10.0億次，獎(jiǎng)勵(lì)最高的視頻獲得獎(jiǎng)金6555.04元。

　　2021年的春節(jié)注定不會(huì)平凡。一方面，“就地過年”催生出了一大批“原年人”，全方位地改變了過年方式;另一方面，中國強(qiáng)勁的增長勢頭為消費(fèi)市場、品牌增長創(chuàng)造出廣闊天地。金鑼作為國內(nèi)肉制品領(lǐng)軍企業(yè)，會(huì)不斷洞悉市場的每個(gè)細(xì)微變化，用精益求精的產(chǎn)品、深入人心的營銷活動(dòng)，為消費(fèi)者獻(xiàn)出更多驚喜。