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山東臨沂是我國(guó)著名的桃產(chǎn)區(qū),有著悠久的種植歷史。隨著技術(shù)和市場(chǎng)的發(fā)展,傳統(tǒng)的桃種植產(chǎn)業(yè)不斷煥發(fā)新活力,涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的領(lǐng)軍人物和產(chǎn)品。其中,來(lái)自沂南縣岸堤鎮(zhèn)的“80后”新農(nóng)人劉元強(qiáng)和他的桃本桃就是代表之一。
桃本桃創(chuàng)始人劉元強(qiáng)
每年6月是桃本桃上市季節(jié),也是劉元強(qiáng)最忙碌的時(shí)間,從巡山檢查、盯采摘,到指揮裝運(yùn)、聯(lián)系售賣……“一天恨不得分成兩天,桃子不等人?。 眲⒃獜?qiáng)說(shuō)。為了讓消費(fèi)者能吃到品質(zhì)極佳的產(chǎn)品,劉元強(qiáng)和團(tuán)隊(duì)只等果實(shí)成熟度近9成時(shí)才摘下,保留桃子自然生長(zhǎng)的味道??此坪?jiǎn)單的采摘標(biāo)準(zhǔn),背后卻是種植、物流等環(huán)節(jié)的環(huán)環(huán)相扣,更是團(tuán)隊(duì)成員耗時(shí)數(shù)月,天天吃桃子得出的經(jīng)驗(yàn)。
桃本桃種植基地依山而建,500畝桃林占據(jù)了幾座山頭,一條水泥路蜿蜒其中。這條路,劉元強(qiáng)走了8年?;貞浧饋?lái)到這里的第一幕,劉元強(qiáng)仍印象深刻,“沒(méi)有路,沒(méi)有人,就是一片荒山”,想進(jìn)去看看種植條件都無(wú)處落腳。彼時(shí),劉元強(qiáng)剛拋下了自己的家具生意進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,缺乏種植經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)團(tuán)隊(duì)。憑著對(duì)農(nóng)業(yè)的熱愛和信念,劉元強(qiáng)咬緊了牙,沒(méi)有路就修路,沒(méi)有人就招人,荒山也可以變成金山銀山。
工人將成熟度達(dá)標(biāo)的桃子采摘入筐
2015年,桃本桃第一批桃子成熟了,劉元強(qiáng)把價(jià)格定到10元一個(gè),“周圍的人都覺得我們瘋了,沒(méi)人愿意買。后來(lái)我們先送了一批產(chǎn)品給親朋好友和渠道商試吃,結(jié)果效果非常好,復(fù)購(gòu)率達(dá)到95。”劉元強(qiáng)認(rèn)為這得益于桃本桃優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)。在種植基地,農(nóng)人們堅(jiān)持采用“古法種植”,在土壤施肥、灌溉、嫁接、修剪、留果的操作中完全遵照祖輩留下的種植方法。人工割下的草被覆蓋在桃樹的根部和周圍,既能給桃樹提供養(yǎng)分,又能保持土壤松軟。此外,桃本桃嚴(yán)格限距限果,相較于普通桃園每畝最多要種200棵桃樹,桃本桃只有31棵,以保證每棵桃樹都能有來(lái)自土壤的充足養(yǎng)分。一棵8年樹齡的油桃樹,正常狀態(tài)下能結(jié)600個(gè)桃子左右,但桃本桃的果樹卻要經(jīng)過(guò)5遍人工篩選,最后只保留80-100個(gè),真正做到單枝單果。
古法種植模式加上遠(yuǎn)離污染的產(chǎn)地環(huán)境,以及強(qiáng)日光照射,較大的晝夜溫差,使桃本桃的產(chǎn)品擁有多種香甜口感。桃本桃堅(jiān)持讓園區(qū)的桃子自然生長(zhǎng),接受大自然的殘酷挑戰(zhàn),經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日曬、冰雪侵襲的桃子留下了“傷疤”,卻沉淀著時(shí)間積累下的豐富味道,更加還原本味。劉元強(qiáng)說(shuō):“自然生長(zhǎng)的桃子雖然外表不盡完美,但風(fēng)味卻是極佳的,隨著消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)追求的不斷提高,一些外表‘受傷’,內(nèi)在完好的桃子也從賣不出去到成為市售熱點(diǎn),以品質(zhì)取勝?!眲⒃獜?qiáng)還聯(lián)合當(dāng)?shù)卣⒚襟w,積極為種植戶對(duì)接渠道,希望讓自然生長(zhǎng)的桃子得到更多市場(chǎng)認(rèn)可。
山內(nèi)的桃園一天一變,山外的世界也在快速更迭。據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì),目前中國(guó)農(nóng)村網(wǎng)民數(shù)量突破2.5億,農(nóng)村電商突破1300萬(wàn)家。與此同時(shí),中等以上消費(fèi)群體不斷壯大,他們追求生活品質(zhì),對(duì)于中高端的、優(yōu)質(zhì)的、有特色、有品牌的農(nóng)產(chǎn)品需求量較大。供需通道正在打通,中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)空間巨大。劉元強(qiáng)和團(tuán)隊(duì)也意識(shí)到這一點(diǎn),成立了沂南縣第一家互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)商務(wù)公司,提品質(zhì)、建品牌、搞營(yíng)銷,將“農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”這條路走的風(fēng)生水起。為讓消費(fèi)者第一時(shí)間品嘗到桃子的新鮮口感,桃本桃還采用現(xiàn)采現(xiàn)送,大山直供的模式,與物流商合作,保證桃子從樹梢到消費(fèi)者手中,不超過(guò)24小時(shí)。
憑借優(yōu)異的品質(zhì)和供應(yīng)鏈,桃本桃打開了廣闊消費(fèi)市場(chǎng),也為當(dāng)?shù)卮蛟炝颂耶a(chǎn)業(yè)的金名片和脫貧致富新樣板。在桃本桃種植園區(qū),80的工作人員都曾是村里的貧困戶,搭乘著桃本桃發(fā)展的“順風(fēng)車”實(shí)現(xiàn)了增收,桃本桃也被選為沂南縣扶貧產(chǎn)品。如今,劉元強(qiáng)又計(jì)劃在原有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上,結(jié)合地區(qū)實(shí)際,發(fā)展小米、綠豆、核桃等種植產(chǎn)業(yè),利用電商平臺(tái)優(yōu)勢(shì)幫助貧困戶網(wǎng)上銷售,帶動(dòng)本村和周邊村發(fā)展蜜桃600余畝、優(yōu)質(zhì)雜糧300余畝。憑借在種植及電商領(lǐng)域的前瞻布局,劉元強(qiáng)成為臨沂市新型職業(yè)農(nóng)民的代表之一,獲得首屆臨沂市十大農(nóng)村青年電商領(lǐng)軍人物提名。
桃本桃油桃“水晶皇后”登上熊貓指南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單
桃本桃的快速發(fā)展,離不開對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的極致追求。2020年5月,桃本桃油桃“水晶皇后”第四次登上中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單熊貓指南,榮獲二星評(píng)價(jià)。在熊貓指南的評(píng)測(cè)數(shù)據(jù)中,油桃“水晶皇后”在香氣、汁水量、甜度等維度中表現(xiàn)突出,全面優(yōu)于市售同品類產(chǎn)品。今年的6月20日是桃本桃開園節(jié),種植基地里的水晶皇后、水蜜王子、玫瑰公主、脆蜜格格和秋蜜王子將陸續(xù)開采?!拔沂且幻r(nóng)民,山村養(yǎng)育了我,現(xiàn)在由我來(lái)養(yǎng)育山村,桃本桃就是我獻(xiàn)給家鄉(xiāng)的禮物。”劉元強(qiáng)說(shuō)。
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