為了給廣大消費者提供更加健康、安全且具有國際品質(zhì)的肉制品產(chǎn)品，并引領(lǐng)中國肉制品“走出國門”，金鑼集團與全球領(lǐng)先的質(zhì)量安全服務(wù)機構(gòu)天祥集團簽署合作協(xié)議，雙方將攜手開展BRC食品安全全球標準認證項目。

1.何為BRC食品安全全球認證

BRC食品安全全球標準是由英國零售協(xié)會發(fā)起制定的，并被國際公認的食品安全規(guī)范。其中包含了200項以上的檢查項目，正是因為其對食品的質(zhì)量安全要求苛刻，才使其具備了極高的權(quán)威性。BRC認證不僅得到了眾多歐美國家大型零售商的廣泛認可，還成為了眾多知名國際性品牌食品企業(yè)選擇供應商的標準。

而天祥集團則是全球領(lǐng)先的質(zhì)量和安全服務(wù)公司，也是BRC第三方認證機構(gòu)中的佼佼者。作為最早進入中國的外資檢驗測試機構(gòu)之一，天祥集團熟知國際先進的質(zhì)量控制體系，能夠為金鑼集團在建立食品安全和質(zhì)量控制解決方案方面提供技術(shù)保障及管理支持。

2.為何開展BRC食品安全全球認證

本次合作并非金鑼集團的突發(fā)奇想，隨著國內(nèi)消費升級和消費健康理念的不斷提升，國內(nèi)消費者對肉制品的安全品質(zhì)越來越重視。金鑼集團一直以來致力于產(chǎn)品的品質(zhì)深耕，堅信“為消費者提供安全放心的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”是企業(yè)安身立命的基礎(chǔ)。金鑼集團攜手天祥集團開展BRC食品安全全球認證服務(wù)，一是為了將自身的安全、監(jiān)測等標準提升到一個全新的高度，建立健全具有國際化標準的質(zhì)量安全監(jiān)控體系；二是為了引領(lǐng)中國肉制品“走出去”。

本次與天祥集團簽約合作，意味著金鑼肉制品品質(zhì)將進一步走向國際化。金鑼集團將依靠頂尖的安全監(jiān)測技術(shù)及高規(guī)格的品質(zhì)管理體系，為廣大消費者提供更加健康、安全和高品質(zhì)的肉制產(chǎn)品。此次合作還將引領(lǐng)和推動肉制品行業(yè)品質(zhì)升級，并為中國肉制品企業(yè)走出國門、邁向世界探索一條可借鑒的發(fā)展道路。