根據(jù)國家統(tǒng)計局相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量共為8431萬噸，與去年相比增長0.8%。其中豬肉產(chǎn)量為5340萬噸，與去年相比增長0.8%；禽肉產(chǎn)量為1897萬噸，與去年相比增長0.5%。由此可以預(yù)測，肉制品行業(yè)在未來10年內(nèi)將進入一個新的穩(wěn)定成長期。而金鑼集團作為國內(nèi)領(lǐng)先的肉制品企業(yè)，在這個肉制品行業(yè)向朝陽行業(yè)轉(zhuǎn)換和過渡的發(fā)展關(guān)鍵期，率先拔得頭籌并搶占先機，在增添企業(yè)活力的同時，也引領(lǐng)了中國肉食消費的良性發(fā)展。

金鑼集團作為國內(nèi)肉制品行業(yè)內(nèi)的重點龍頭企業(yè)已連續(xù)多年入圍全國民營企業(yè)500強。而若是追溯起金鑼集團是如何從一個區(qū)域性品牌成長為全國民營企業(yè)500強，并在每年都可以取得驕人成績的原因，筆者認為這與其產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新等方面的舉措不無關(guān)系。

金鑼集團在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，在工藝技術(shù)上不斷鉆研，并以低脂、高蛋白的香腸新品打開了廣闊的產(chǎn)品市場。其中健食力作為明星產(chǎn)品贏得了同行業(yè)者的強烈關(guān)注。該產(chǎn)品與普通香腸相比脂肪含量可降低60%以上，滿足了消費者對健康飲食的品質(zhì)需求，不僅榮獲了由中國肉業(yè)協(xié)會和世界肉類組織頒發(fā)的“2018中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周-健康肉制品金獎”，更得到了來自業(yè)內(nèi)與消費者的一致好評。

金鑼集團在營銷創(chuàng)新方面，深挖大數(shù)據(jù)創(chuàng)新之路，通過與今日頭條開展戰(zhàn)略合作，開啟大數(shù)據(jù)時代下的精準(zhǔn)營銷；金鑼集團同時更與中國女排正式達成戰(zhàn)略合作，借力女排陽光且拼搏的形象，開啟金鑼體育營銷新布局。

金鑼集團可以說是打開了健康肉制品的市場藍海，在提升肉制品品質(zhì)的同時，為整個肉制品行業(yè)注入了新的發(fā)展動力。而金鑼集團積極求變的創(chuàng)新理念與其超前的探索精神，更值得各行各業(yè)所借鑒。