抗疫保供，守“滬”沖鋒

初春時節(jié)，新冠疫情在上海蔓延，牽動了全國人民的心弦。堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，保障民生是重中之重。作為上海本土企業(yè)的上海寶立食品科技股份有限公司及其子公司，第一時間吹響集結(jié)號角，員工克服一切困難堅(jiān)守崗位，機(jī)器轟鳴正常運(yùn)轉(zhuǎn)生產(chǎn)。公司全力以赴，在嚴(yán)格遵守疫情防控條件和封閉生產(chǎn)條件下積極組織復(fù)工復(fù)產(chǎn)，奮斗在抗疫保供第一線。

成立于2001年的寶立食品已深耕食品行業(yè)二十余年，公司主要從事食品調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)和技術(shù)服務(wù)，產(chǎn)品包括復(fù)合調(diào)味料、輕烹解決方案和飲品甜點(diǎn)配料等，是國際連鎖餐飲企業(yè)客戶和食品工業(yè)客戶的核心供應(yīng)商，目前旗下涵蓋“寶立客滋”“空刻意面”、“阿芬廚房”等知名復(fù)合調(diào)味品及輕烹產(chǎn)品品牌。公司在服務(wù)餐飲客戶及工業(yè)客戶的同時，還向國內(nèi)新興熱門及發(fā)展空間大的現(xiàn)制茶飲、互聯(lián)網(wǎng)定制餐飲、火鍋和烘焙市場穩(wěn)步進(jìn)行了戰(zhàn)略布局。

防疫、保供兩手硬

寶立食品及其子公司作為上海市疫情防控生活物資保障企業(yè)，一手抓疫情防控，一手抓生產(chǎn)供應(yīng)。疫情就是命令，公司深知作為民生企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，立即組織員工駐廠實(shí)施保供，生產(chǎn)條線正常運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)營條線全程溝通協(xié)調(diào)，保持從原料供應(yīng)、客戶溝通、產(chǎn)品生產(chǎn)到物流運(yùn)輸?shù)娜鞒虝惩ㄟ\(yùn)轉(zhuǎn)，加班加點(diǎn)助力封控期間的市民生活物資保障。在高效、緊張的生產(chǎn)環(huán)境中，公司始終嚴(yán)格執(zhí)行應(yīng)急管理和疫情防控機(jī)制，駐場生產(chǎn)的數(shù)百名員工在封閉生產(chǎn)期間，有序進(jìn)行核酸、抗原檢測，確保安全生產(chǎn)無異常?；谝咔槠陂g的嚴(yán)防管控，寶立食品及子公司寶潤食品均獲“無疫企業(yè)”稱號。

（圖片為寶立食品生產(chǎn)廠區(qū)張貼“無疫工廠（園區(qū)）”標(biāo)識）

心系疫情防控最前線

在加班加點(diǎn)趕生產(chǎn)、保供應(yīng)的同時，寶立食品了解到前方抗疫工作者和志愿者就餐不便，甚至連吃飯都沒時間的困境后，立即組織員工生產(chǎn)、打包、運(yùn)輸，將130余箱自熱飯和撈面送到奮戰(zhàn)在松江區(qū)中山街道抗疫一線的工作人員和志愿者手中，讓他們10分鐘就能吃上可口的飯菜。寶立食品心系抗疫一線的捐贈舉動，獲得了松江區(qū)中山街道功能區(qū)管委會的感謝來信，信中提到“在上海疫情防控最吃緊的關(guān)鍵階段，貴公司（寶立食品）作為中山街道功能區(qū)管委會區(qū)域化黨建聯(lián)建共建單位，捐贈的愛心物資為一線防疫人員筑起了安全屏障，為堅(jiān)決打贏這場疫情防控攻堅(jiān)戰(zhàn)增添了必勝的信心和有力的支持！”

（圖片為寶立食品員工為中山街道抗疫一線人員打包公司捐贈的速食產(chǎn)品）

專業(yè)生產(chǎn)保集采

疫情期間，輕烹方便食品因其便捷、速食、保存簡易，成為了消費(fèi)者青睞的緊俏產(chǎn)品。在4月8日獲悉亭林鎮(zhèn)保供保需工作需要企業(yè)專項(xiàng)支持時，寶立食品子公司寶潤食品主動吹響保供“集結(jié)號”，號召駐廠員工克服一切困難，利用全部資源，與時間賽跑，與疫情競速。通過一整夜的辛勞，于4月9日清晨將統(tǒng)籌生產(chǎn)調(diào)配的第一批14萬盒“空刻意面”及時交付亭林鎮(zhèn)政府，充分發(fā)揮了決策、響應(yīng)、管理、技術(shù)的全方位優(yōu)勢，展現(xiàn)了全員同心抗疫、共克時艱的信心和力量。截止發(fā)稿，寶立食品及子公司寶潤食品已先后向松江區(qū)中山街道、金山區(qū)亭林鎮(zhèn)共計(jì)提供保供物資意面40余萬盒。而此次馳援的保供產(chǎn)品，企業(yè)僅按成本價格進(jìn)行供應(yīng)，放棄了經(jīng)濟(jì)利潤，也踐行了回饋社會的社會責(zé)任使命。

（圖片為寶潤食品連夜供應(yīng)集采物資）

星級守“滬”空刻在行動

為了保障上海市民物資供應(yīng)，了解到用戶的切實(shí)需求后，寶立食品旗下品牌空刻意面更是針對上海社區(qū)團(tuán)體展開了星級守“滬”行動，即使是在原材料和運(yùn)輸費(fèi)用等整體上漲的情況下，依然以低于零售價的市場優(yōu)惠價格進(jìn)行供給。與市面各種社區(qū)團(tuán)購不同的是，空刻為了讓連續(xù)奮戰(zhàn)的一線志愿者騰出手來處理更為緊急的抗疫問題，積極倡導(dǎo)民間團(tuán)長有序組織、按需開啟產(chǎn)品團(tuán)購。同時，也關(guān)注“民間團(tuán)長”這個在疫情中發(fā)揮重要作用的特殊群體的付出，空刻為參與空刻意面守“滬”行動的團(tuán)長準(zhǔn)備了榮譽(yù)證書，希望能夠給團(tuán)長傳遞繼續(xù)奮戰(zhàn)的勇氣?！案兄x空刻意面的鼎力相助“、”一如既往的支持”、“靠譜的物資”、“效率很高”等是民間團(tuán)長和居民客戶給與空刻最多的評價，每一份肯定都是空刻繼續(xù)為客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的前進(jìn)動力。

（圖片為空刻為民間團(tuán)長頒發(fā)的榮譽(yù)證書，獲得團(tuán)長們自發(fā)感嘆）

“作為品牌方，直接送貨給C端是未曾想到過的方式。以往空刻關(guān)注如何把貨鋪到足夠多的渠道，現(xiàn)在要考慮如何調(diào)貨，如何把貨送到指定小區(qū)，如何跨越貨到消費(fèi)者的最后一公里等供應(yīng)的全鏈路問題。”面對工作開展模式的轉(zhuǎn)變，星級守“滬”行動小組迅速切換工作思維，最先解決疫情下的貨源調(diào)配問題，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)高效的反應(yīng)速度和默契的配合度，先后從周邊倉庫緊急調(diào)貨65萬盒空刻意面抵達(dá)上海。

　?。▓D片為空刻意面的規(guī)范運(yùn)輸，及進(jìn)小區(qū)前的消殺工序）

為了解決物流配送難題的問題，空刻和母公司寶立食品主動與上海政府部門溝通、聯(lián)系、申請，順利取得上海市商務(wù)委員頒發(fā)的“上海市疫情防控生活物資保障企業(yè)證明”。在配合疫情防控要求的基礎(chǔ)上，開展保供工作——整合自有車輛，自有司機(jī)，確保人、貨、車在符合疫情防控要求的基礎(chǔ)上，進(jìn)行運(yùn)輸配送。

空刻在日常工作中就建立的嚴(yán)格要求和完善體系，是此次星級守“滬”行動的實(shí)力支撐?？湛虉F(tuán)隊(duì)表示，疫情當(dāng)下，想方設(shè)法創(chuàng)造條件，積極保障民生供應(yīng)，堅(jiān)持守“滬”，共同抗疫！

堅(jiān)守初心保民生

上海疫情防控已進(jìn)入攻堅(jiān)時段，寶立食品將繼續(xù)秉持“連續(xù)創(chuàng)新、貼心服務(wù)打造行業(yè)口碑，提升人民大眾的生活品質(zhì)”的發(fā)展使命，持續(xù)關(guān)注疫情發(fā)展態(tài)勢，始終保持高效、有序生產(chǎn)，統(tǒng)籌子公司、子品牌助力各級政府、各需求團(tuán)體抗疫保供，堅(jiān)持為老百姓提供安全、健康、創(chuàng)新的放心食品。