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作為一款經(jīng)久不衰的產(chǎn)品,椰汁上世紀就已經(jīng)走進消費者生活之中,然而受限于地域消費差異,椰汁產(chǎn)品一直局限于南方市場銷售,與北方杏仁露植物蛋白飲品南北呼應(yīng)。近年來特種兵生榨椰子汁的崛起,不但給椰汁品類帶來了新的變化,而且也打破了原有的市場格局。
特種兵生榨椰子汁的生產(chǎn)企業(yè)——江蘇蘇薩食品有限公司在許多年前就認為,在動物蛋白不斷遭遇重度信任危機時,市場急需一款天然、健康飲品來填補市場空缺,重塑消費者對飲品行業(yè)的信心。而消費者也已經(jīng)不再僅僅追求口味上的滿足,更在乎對健康和天然的需求,注重產(chǎn)品品質(zhì),植物蛋白飲料由于天生具備“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品類特征,符合飲料市場發(fā)展潮流和趨勢,必定會越來越受消費者喜愛。帶著這樣的想法,特種兵生榨椰子汁應(yīng)運而生。
椰汁不是新品,但是椰汁急需產(chǎn)品創(chuàng)新,要給予消費者更好的消費主張與體驗。經(jīng)過多次試驗,蘇薩食品有限公司發(fā)現(xiàn)生榨工藝不但能夠保證椰汁新鮮與營養(yǎng)成份,更能提升椰汁產(chǎn)品口感,給予消費者更好的消費體驗。
加強創(chuàng)新驅(qū)動,特種兵椰汁正是開創(chuàng)“生榨椰子汁”全新品類,與傳統(tǒng)椰子汁形成鮮明區(qū)隔,并訴求“生榨自然新鮮”的概念,讓新鮮健康成為拉動消費者需求的第一動力。特種兵生榨椰子汁2012年開始深耕江蘇市場,經(jīng)過前期市場積淀與氛圍營造,不但成就“特種兵”生榨椰子汁飛速發(fā)展,更是在全國范圍內(nèi)掀起“生榨風暴”。生榨工藝與理念不但成為椰汁品類標配,更是被其他飲品所采用。
“特種兵”生榨椰子汁的快速發(fā)展,在成就蘇薩的同時更帶動了椰汁品類迅速發(fā)展,市場空間從50多億元上升至百億元,椰汁有實力爭搶植物蛋白飲料第二把交椅。
特種兵生榨椰汁這款產(chǎn)品,并不滿足于現(xiàn)有市場,自2016年以來,蘇薩就已經(jīng)逐步加快了全國化進程,不斷為將來做積淀。
在加速全國化進程同時,蘇薩也不斷完善產(chǎn)品線,根據(jù)渠道及終端類型,進行推廣不同規(guī)格的產(chǎn)品,無論是餐飲還是流通渠道,已經(jīng)實現(xiàn)全渠道覆蓋,消費群體的年齡段更是涵蓋了從老人到兒童的全年齡段。
業(yè)內(nèi)普遍認為,特種兵生榨椰子汁的暢銷不僅僅源于產(chǎn)品創(chuàng)新,更在于蘇薩模式的先進與成功。生榨工藝與理念,不但讓產(chǎn)品更健康、更安全、更營養(yǎng),而且有效與普通椰汁形成區(qū)隔,利于占據(jù)消費者心智。在渠道方面,蘇薩堅持貫徹執(zhí)行“和諧和睦、廠商共贏”理念。在品牌締造方面,蘇薩強化特種兵生榨椰子汁生榨工藝與理念,將特種兵打造為生榨椰汁代名詞,在市場中掀起一股生榨潮流。
當下食品行業(yè)中,在擁有爆款產(chǎn)品后如何完成品牌建設(shè)、在產(chǎn)品升級中企業(yè)如何把品牌塑造出來,一款產(chǎn)品定位高端后,產(chǎn)品內(nèi)涵、產(chǎn)品研發(fā)及產(chǎn)品配方和企業(yè)文化如何灌注到品牌里面,真正打造高端品牌,成為眾多食品企業(yè)急需解決的難題,而蘇薩率先交出一份完美答卷,相信蘇薩的未來更加值得期待。
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