小龍香地?cái)偂芭伞被疱?，烤的爽快，涮的帶勁兒?/h2>

作者： 編輯　來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2021-01-25

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　　小龍香地?cái)偦疱佔(zhàn)钤缙鹪从谥貞c，當(dāng)時(shí)的老板名字叫小龍，所以大家都習(xí)慣叫它小龍火鍋，因做法正宗，口味獨(dú)特，價(jià)格實(shí)惠成為當(dāng)?shù)厝撕屯獾赜慰统曰疱伒氖走x，當(dāng)時(shí)的重慶地?cái)偦疱伜芏?，因做法不同小龍火鍋在?dāng)?shù)刈顬槌雒?，小龍火鍋和其他的火鍋不同之處就是他把活魚(yú)、骨頭、牛雜、牛蛙等新鮮食材在廚房進(jìn)行烹制后加在鍋里一起端上來(lái)，上桌就是一道大菜，這種做法一來(lái)是減少了顧客的等待時(shí)間，二來(lái)做出來(lái)的鍋底也更加入味，因?yàn)殄伒妆旧砭褪且坏来蟛?，所以顧客也覺(jué)得特別實(shí)惠，就這樣生意越做越好。后來(lái)老板小龍為了規(guī)?；l(fā)展像海底撈一樣走品牌化路線，根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)對(duì)產(chǎn)品和模式進(jìn)行了升級(jí)，注冊(cè)了商標(biāo)“小龍香”地?cái)偦疱仭?/p>

　　升級(jí)后的小龍香地?cái)偦疱佈永m(xù)了重慶火鍋的精髓，專研麻辣鮮香等傳統(tǒng)重慶火鍋食韻，再結(jié)合現(xiàn)代人的口味和飲食打造出地?cái)偘傥遏~(yú)、五福燴牛雜、鮮椒美蛙、秘汁鹵老鴨、霸王燒牛尾等多款特色的有料火鍋。主打地?cái)偽幕男↓埾慊疱伣Y(jié)合懷舊情懷、加入自己手工釀制的啤酒、食材自選超市等模式，把門(mén)店設(shè)計(jì)成一個(gè)現(xiàn)代人追求和喜愛(ài)的具有社交情懷體驗(yàn)的場(chǎng)景。小龍香打造“放下”文化，放下疲憊、放下包袱、放下虛榮，在現(xiàn)代這個(gè)快節(jié)奏的生活壓力下，來(lái)小龍香你可以放肆的大口喝酒大口吃肉、不必拘束，還可以三五好友聚在一起，聽(tīng)著老歌懷念往事。

　　別看小龍香地?cái)偦疱伒拿致?tīng)起來(lái)“土”，在“土”字低調(diào)裝修的背后，處處是看得見(jiàn)的“高級(jí)感”! 八種口味的有料火鍋+原生態(tài)炭火烤肉+食材自選超市+娛樂(lè)互動(dòng)的智能餐廳模式，讓吃貨們開(kāi)心又盡興，來(lái)了還想再來(lái)!

　　自釀啤酒也是他家的特色美味之一，純手工釀制的啤酒比普通啤酒麥芽香味更加濃厚，喝一口就會(huì)記住，很多顧客都說(shuō)喜歡這里啤酒的味道，喝過(guò)幾次以后，再喝其他的啤酒感覺(jué)和喝涼水一樣沒(méi)滋沒(méi)味。

　　這就是小龍香地?cái)偦疱?烤的爽快，涮的帶勁兒!一舉包攬火鍋、烤肉兩大人氣，更有自釀鮮啤實(shí)力助陣，為小龍香火爆的人氣再添一把火!

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　　熱氣騰騰的火鍋，大概是最具煙火氣的。小龍香火鍋店 瞄準(zhǔn)當(dāng)下地?cái)偨?jīng)濟(jì)的興起，以懷舊風(fēng)十足的裝修風(fēng)格——水泥墻面、大幅涂鴉、原木色桌椅和墻上的老電影，做起了市井氣息濃厚的地?cái)偦疱?份量十足、價(jià)格實(shí)惠的有料火鍋+原生態(tài)炭火烤肉+自釀的鮮啤——讓吃貨們有種回到老家吃飯的感覺(jué)!

　　小龍香地?cái)偦疱佊谢貞洝⒂星閼训姆諊屇贻p人著迷，份量十足的有料火鍋更是深得人心!十款經(jīng)典有料鍋底——魚(yú)鍋，牛蛙鍋，桶骨，羊蝎子，海鮮，筋頭巴腦，小龍蝦，老鴨湯，豬肚雞，羊排，均有香辣、麻辣、酸湯、酸菜、滋補(bǔ)、藤椒、番茄、金湯八種口味可供選擇，全面滿足大江南北各個(gè)地區(qū)消費(fèi)者的口味需求!

　　有料火鍋，鍋底就是一道大菜，讓顧客感覺(jué)貨真價(jià)實(shí)!涮菜和調(diào)料都由顧客自選，我們做成食材超市的形式，按盤(pán)子的顏色來(lái)計(jì)費(fèi)，價(jià)錢(qián)3塊、5塊、8塊不等，這種自選模式既讓顧客覺(jué)得新穎，也大大減少了我們的服務(wù)員數(shù)量，人力成本降低了，利潤(rùn)自然就高了。

　　聽(tīng)出門(mén)道了吧?小龍香地?cái)偦疱仭巴廖丁泵值谋澈?，處處是看得?jiàn)的“高級(jí)感”!您瞧，一百多款菜品，每份都進(jìn)行獨(dú)立保鮮包裝，另外還有生鮮區(qū)，可以挑選活魚(yú)，現(xiàn)場(chǎng)稱重、加工，讓食客們買(mǎi)的安心，吃的放心。這種超市自選模式既讓顧客得到了真正的實(shí)惠，也為門(mén)店節(jié)省了大量的人力成本，實(shí)現(xiàn)效益最大化!

　　火鍋本身就自帶社交屬性，小龍香地?cái)偦疱伒闹悄懿蛷d系統(tǒng)，讓顧客與門(mén)店之間保持緊密的娛樂(lè)互動(dòng)，從而達(dá)到吸客鎖客的目的，成為當(dāng)下行之有效的低成本引流新模式。

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