蘇北某城市的家樂福超市內(nèi)消費者很多，海鮮堂食區(qū)卻空無一人，這與盒馬鮮生等業(yè)態(tài)在一線城市用餐高峰期的火爆場面大相徑庭。

記者調(diào)查的零售店內(nèi)小程序掃碼收銀區(qū)寥寥幾個人，傳統(tǒng)收銀臺前依然排著長隊。

嚷著渠道下沉、拓展低線市場的電商企業(yè)，在春節(jié)這場大考中表現(xiàn)得并不盡如人意。在一二線城市如火如荼進行的零售創(chuàng)新，并沒有被低線城市的消費者買賬。傳統(tǒng)的連鎖超市中與新物種功能相似的海鮮堂食區(qū)空無一人，智能支付依舊多有不便，電商運行多年的次日達服務(wù)在低線城市幾乎停擺。不可否認的是，低線城市消費者對商品的品牌和品質(zhì)的認可程度緊追一二線城市。低線城市在消費火爆的春節(jié)見證了電商巨頭渠道下沉后的不適，零售企業(yè)的經(jīng)營方式仍偏傳統(tǒng)，消費者對電商企業(yè)的新物種還在觀望，對某些新品類的消費沒有嘗試的動力。

零售“新物種”水土不服

電商企業(yè)曾在過去兩年“引導(dǎo)”出一場新零售革命，旗下新物種在一二線城市陸續(xù)落地，傳統(tǒng)實體零售也在主動或被動中尋求著轉(zhuǎn)型，但上述變革在低線城市并沒掀起風浪。北京商報記者春節(jié)期間在二三線城市調(diào)查走訪發(fā)現(xiàn)，新業(yè)態(tài)開創(chuàng)的堂食餐飲、海鮮爆品、線上線下一體化體驗，電商賦能實體零售在即時配送、智能支付等方面的嘗試，已經(jīng)在低線城市的傳統(tǒng)商超中頻現(xiàn)身影，但前來體驗的消費者則寥寥。電商對實體零售的影響在下沉市場并未逐漸加深，與一線城市相比顯得冷熱不均，新生事物的消費理念仍需時間方能落地。

在蘇北某城市的家樂福超市內(nèi)，電商新零售帶火的一些商品和服務(wù)已經(jīng)落地。進口車厘子等水果，波士頓龍蝦、面包蟹等生猛海鮮以及餐飲堂食、小程序掃碼購等服務(wù)已經(jīng)悉數(shù)配齊，這些都是今年初騰訊與家樂福建立合作后發(fā)生的變化。不過，北京商報記者注意到，盡管是在春節(jié)假期的中午時間段，家樂福超市內(nèi)消費者很多，海鮮堂食區(qū)卻空無一人，這與盒馬鮮生等業(yè)態(tài)在一線城市用餐高峰期的火爆場面大相徑庭。而在收銀區(qū)，使用小程序掃碼購與傳統(tǒng)收銀臺的顧客也有明顯的寡多之分，小程序掃碼收銀區(qū)寥寥幾個人，傳統(tǒng)收銀臺前依然大排長隊。

而在配送方面，家樂福超市的配送服務(wù)已經(jīng)上線，超市內(nèi)可以看到一片配送提貨區(qū)域，不過并沒有出現(xiàn)配送員聚集取貨的現(xiàn)象，一天不過配送幾十單，北京商報記者采訪的多位消費者均表示對配送功能并不熟悉，甚至從未使用過。大部分人平時選擇在附近菜市場購買生鮮菜品，定期到連鎖超市門店采購生活日用品。

一線城市火熱的效率與體驗升級在二三線城市中似乎并不那么明顯。究其原因，二三線城市居民對效率的追求沒有那么高，對體驗也沒那么敏感。北京商報記者在采訪中了解到，在二三線城市中，平時主要是滿足日常生活需求的家庭消費，而菜市場這種業(yè)態(tài)還普遍存在，步行十分鐘就能到達，基本可以方便快捷地購買到所需要的一切生鮮產(chǎn)品，連鎖超市作為補充購物渠道就已足夠，在電商平臺購買生鮮產(chǎn)品則幾乎完全不需要。另外，由于許多年輕人流向大城市，二三線城市的主要購買力是中老年群體，對時間和效率并沒有太高要求，比起網(wǎng)上下單即時配送，他們寧愿去實體店體驗后購買。

電商物流頻頻拖延

高低線城市對新零售反應(yīng)冷熱不均的現(xiàn)狀不僅僅體現(xiàn)在零售創(chuàng)新方面，電商企業(yè)多年經(jīng)營形成的次日達配送服務(wù)，即使是應(yīng)對低線城市的春節(jié)同樣“力不從心”。在東北的某三線城市，北京商報記者在調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，天貓超市、京東超市以及蘇寧超市等企業(yè)在低線城市的次日達配送服務(wù)在春節(jié)期間均出現(xiàn)了配送延時、部分商品不配送甚至是只收貨不配送的現(xiàn)象。

京東承諾的物流不打烊服務(wù)在低線城市運營，但配送時間則并不可控。消費者向北京商報記者反映，自己在2月2日晚上8點30分在禧美海產(chǎn)京東自營旗艦店訂購了熟凍加拿大北極甜蝦，直到2月4日早8點才收到商品。該消費者購買的京東自營的榴蓮、酸奶等商品也均出現(xiàn)了配送遲緩的現(xiàn)象。配送員對此解釋稱，過年期間大量配送員回家過年，出現(xiàn)了人手不足的情況，盡管單量增加在承受范圍內(nèi)，但配送壓力依舊很大，較難保證準時配送?！爸荒苁侨〉搅怂偷秸军c的商品就趕緊送貨，每天盡可能送得更多?！?

延遲配送的現(xiàn)象同樣出現(xiàn)在天貓超市。天貓超市所售的安慕希酸奶，頁面上標注著“春節(jié)照常買”、“極速送達”等字樣，但春節(jié)期間商品出庫、攬收和配送的實效性均“大打折扣”。東北某三線城市的消費者王女士向北京商報記者反映，2月2日在天貓超市下單的眾多商品，倉庫直到2月5日才接單并開始發(fā)貨，2月9日才派送商品。上門派送的物流人員表示：“春節(jié)期間多數(shù)商品均停止了分揀和派送，快遞員在2月8日上班后開始陸陸續(xù)續(xù)處理積壓的訂單?！迸c此同時，蘇寧超市在自營商品的配送時間上標出了商品預(yù)計送達的時間，并提醒消費者收貨時間可能延長。

值得注意的是，主打30分鐘、1小時配送的電商尚未滲透到低線市場，消費者購買臨時所需的水果、蔬菜等生鮮和快消商品仍舊習慣在家門口的超市和稍遠的連鎖超市。過年期間開門營業(yè)的水果超市、連鎖藥房和小型超市、便利店反而削弱著電商下沉產(chǎn)生的影響，習慣即時配送服務(wù)的返鄉(xiāng)過年的年輕人，打開的多數(shù)App均顯示“該城市尚未上線”、“城市不在配送范圍內(nèi)”等字樣，往常熱鬧的電商服務(wù)在低線城市也顯得“冷冷清清”。

品牌重要性獲認可

低線城市的消費習慣并未發(fā)生翻天覆地的變化，但一批年輕消費者的崛起已經(jīng)讓低線城市的消費觀念直追一二線城市，對商品品質(zhì)與品牌的認可度在不斷提升。價格不再是消費首選因素，消費者更加注重品質(zhì)和品牌。據(jù)京東到家發(fā)布的《2019年中國年貨消費報告》（以下簡稱《報告》）顯示，排名前列的年貨分別是水果、牛奶、零食、大米、飲料。從榜單上看，其中車厘子、砂糖桔、奇異果排名前列，并且精美的小包裝水果更加受歡迎。

一位“90后”消費者表示，今年家里的干果炒貨都是從線上購買的，“良品鋪子推出了高端年貨禮盒，每一個種類都配有專門的收納盒，擺在茶幾上很有年味”。該消費者說。報告顯示，“90后”年貨消費金額同比2018年增長37%，果蔬生鮮、零食飲料成為“90后”首選品類。

春運期間，從火車站、機場可以看到，消費者攜帶大包小包的特產(chǎn)、年貨的身影減少了許多。一位在北京工作的消費者告訴北京商報記者，每年過年都會給父母和親朋好友帶回去一些特產(chǎn)和新衣物，而這些年發(fā)現(xiàn)像北京稻香村等一些特色品牌都在線上開了旗艦店，直接線上下單，省時又省力。根據(jù)2019年京東年貨節(jié)總體趨勢來看，全國年貨銷量前五名依次為食品飲料、手機通訊、服飾內(nèi)衣、電腦辦公、母嬰。對比今年和去年年貨節(jié)期間的商品銷量來看，休閑食品蟬聯(lián)年貨銷售冠軍。此外，去年增速較高的品類分別是生鮮水果、黃金飾品、智能設(shè)備等，而今年年貨銷量同比增長最高的三個品類分別是海鮮水產(chǎn)、營養(yǎng)健康和寵物零食，從此變化上可以看到健康飲食成為年貨的首選。

網(wǎng)購年貨面臨的另一問題就是“等”，一位山東的消費者徐女士通過網(wǎng)購購買的年貨就沒有等到。徐女士表示，臨近春節(jié)通過某網(wǎng)上購物平臺購買了糖果，準備過年享用，眼看物流已到達山東明日送達，可第二天包裹被轉(zhuǎn)到其他城市，經(jīng)確認是配送出現(xiàn)問題，最后以退款告終。北京商報記者 王曉然 趙述評 徐天悅 郭繽璐