本報(bào)訊（記者 盧岳 實(shí)習(xí)記者 王鑫坤）隨著五一假期到來，露營市場(chǎng)迎來了消費(fèi)熱潮。伴隨著消費(fèi)者的野餐、烤肉計(jì)劃被紛紛提上日程，卡式爐等產(chǎn)品迎來大賣，但與此同時(shí)，近期因卡式爐質(zhì)量問題或使用不當(dāng)引起的爆燃致人員受傷案例同樣引發(fā)關(guān)注，“戶外必備”的卡式爐也因安全問題再次被推上風(fēng)口浪尖。

　　被喻為“可移動(dòng)式廚房”的卡式爐究竟安全嗎？

　　價(jià)格親民、攜帶便利 市場(chǎng)需求旺盛

　　在我國餐飲產(chǎn)業(yè)，卡式爐市場(chǎng)占有率非常大。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，我國卡式爐行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將由2020年的3.34億元增長(zhǎng)到2026年的5.22億元。

　　記者梳理看到，如今卡式爐產(chǎn)業(yè)賽道參與者眾多，競(jìng)爭(zhēng)也異常激烈。企查查數(shù)據(jù)顯示，我國卡式爐企業(yè)主要分布在遼寧、廣東、江蘇、浙江等幾個(gè)省市，其中既包括金宇等受到國家認(rèn)可的國產(chǎn)品牌，也有脈鮮、巖谷等幾家國外注資企業(yè)。

　　4月29日，記者登錄天貓、京東等電商平臺(tái)看到，目前在售的卡式爐產(chǎn)品價(jià)格從幾十到數(shù)百元不等。其中售價(jià)較低的卡式爐價(jià)格主要在30元-50元，約為一般加熱工具的十分之一，且其耗材（氣罐）價(jià)格也較為低廉，價(jià)格集中在10元每瓶左右。同時(shí)記者看到，，卡式爐和氣罐在網(wǎng)購平臺(tái)的銷量不俗。通過關(guān)鍵詞搜索后發(fā)現(xiàn)，部分卡式爐、氣罐的月銷量可超兩萬單。在多個(gè)產(chǎn)品的評(píng)論區(qū)中也能發(fā)現(xiàn)，卡式爐的應(yīng)用場(chǎng)景大多為戶外露營活動(dòng)，具體如烤肉、煎牛排，涮火鍋等等。

　　近年來，卡式爐在家庭端消費(fèi)場(chǎng)景的滲透率快速提高。據(jù)智研咨詢發(fā)布的《2024-2030年中國卡式爐行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)查及投資前景評(píng)估報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2015年，卡式爐家庭消費(fèi)領(lǐng)域較酒店、餐飲端還有較大差距，至2020年以后，家庭消費(fèi)領(lǐng)域已趕超后者。特別是疫情之后，短途游、周邊游漸熱，卡式爐作為野外露營燒烤“必備裝備”的市場(chǎng)接受度越來越高。

　　漏氣、自燃、爆炸安全隱患凸顯

　　“卡式爐雖然十分適應(yīng)當(dāng)下消費(fèi)者的生活節(jié)奏，但仍存在一定安全隱患，不可疏忽大意?！睒I(yè)內(nèi)人士告訴記者。

　　記者注意到，最近一起卡式爐爆炸事件的發(fā)生地點(diǎn)是一家露營區(qū)域。事故發(fā)生時(shí)，卡式爐被放置在電磁爐上使用，導(dǎo)致嚴(yán)重爆炸事故，多人受傷?？ㄊ綘t安全隱患問題引發(fā)廣泛社會(huì)關(guān)注。記者注意到，上述問題并非個(gè)例，近些年全國各地至少出現(xiàn)50余起卡式爐爆炸事件，并且都有人員不同程度受傷。在黑貓投訴平臺(tái)，有多位消費(fèi)者稱，其購買的北岳、率動(dòng)家居、徐小建、奧然野營等品牌的卡式爐在使用中出現(xiàn)爐頭融化、漏氣、爆炸等問題，甚至造成消費(fèi)者人身傷害。

　　據(jù)悉，卡式爐是指以丁烷氣、液化氣為主要燃?xì)膺M(jìn)行直火加熱的非固定廚具。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)及《危險(xiǎn)化學(xué)品目錄》，丁烷屬于（易燃?xì)怏w）危險(xiǎn)物品以及危險(xiǎn)化學(xué)品，若使用不當(dāng)，會(huì)有爆炸風(fēng)險(xiǎn)。記者了解到，市面上所有卡式爐產(chǎn)品都被要求配有過壓保護(hù)裝置，以實(shí)現(xiàn)在氣罐內(nèi)部壓強(qiáng)增大時(shí)彈出氣罐。但目前該裝置仍有較大失效風(fēng)險(xiǎn)。

　　值得注意的是，4月下旬，老爸評(píng)測(cè)團(tuán)隊(duì)曾選擇一款市場(chǎng)上常見的卡式爐和氣罐進(jìn)行試驗(yàn)，并模擬了多種使用情境。他們發(fā)現(xiàn)，在氣體泄漏、接觸熱源及使用劣質(zhì)氣罐等情況下，卡式爐存在著嚴(yán)重的安全隱患。

　　記者在京東平臺(tái)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分銷量較高的卡式爐介紹界面中，商家主要以“多重安全裝置”“安全防爆，終生質(zhì)?！薄白詣?dòng)退瓶，智能斷氣”為關(guān)鍵詞進(jìn)行宣傳，來展現(xiàn)產(chǎn)品的安全性，但對(duì)于具體的使用注意事項(xiàng)則提醒較少。

　　杜絕隱患、依法維權(quán) 規(guī)范日益完善發(fā)展前景向好

　　“卡式爐的發(fā)展前景取決于市場(chǎng)需求和安全標(biāo)準(zhǔn)兩個(gè)方面。隨著人們對(duì)戶外生活的追求，卡式爐的市場(chǎng)需求仍然存在，但安全問題可能會(huì)影響消費(fèi)者的購買意愿，因此，安全標(biāo)準(zhǔn)是否能夠得到有效提升和執(zhí)行，將是決定卡式爐產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的關(guān)鍵因素。”中國企業(yè)資本聯(lián)盟副理事長(zhǎng)柏文喜在接受記者采訪時(shí)表示。

　　卡式爐安全問題的不斷產(chǎn)生，對(duì)產(chǎn)業(yè)的制度建設(shè)也提出了新要求。2020年，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)曾發(fā)布國家標(biāo)準(zhǔn)《戶外燃?xì)馊紵骶摺稧B/T 38522-2020，對(duì)卡式爐等產(chǎn)品的材料、結(jié)構(gòu)、警示說明、運(yùn)輸和貯存等進(jìn)行了規(guī)范。但其主要為推薦性質(zhì)的國家標(biāo)準(zhǔn)，并非強(qiáng)制執(zhí)行。

　　“未來，‘安全’一詞肯定會(huì)成為產(chǎn)業(yè)政策完善的主基調(diào)。政府會(huì)出臺(tái)更嚴(yán)格的安全標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)監(jiān)管，甚至可能對(duì)存在嚴(yán)重安全問題的企業(yè)進(jìn)行處罰，以保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益?！笨萍疾繃铱萍紝＜抑艿现赋?。周迪補(bǔ)充到，如遇到卡式爐相關(guān)安全問題，“消費(fèi)者可以參考《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》和《產(chǎn)品質(zhì)量法》，它們?yōu)橄M(fèi)者提供了維權(quán)的基礎(chǔ)和法律武器，而具體維權(quán)方式則需根據(jù)情況進(jìn)行選擇?！?/p>

　　對(duì)此，老爸評(píng)測(cè)團(tuán)隊(duì)也針對(duì)卡式爐安全隱患問題提出了建議：在使用卡式爐時(shí)，應(yīng)避免將其放置在任何熱源上；使用完卡式爐后，及時(shí)將氣罐拆卸并蓋好，以防止氣體泄漏；選擇高質(zhì)量、可靠的氣罐，并遵循生產(chǎn)廠家的使用說明；注意檢查卡式爐的開關(guān)設(shè)計(jì)，確保其正常工作，以避免氣體泄漏的發(fā)生。