9月9日,2021亞馬遜云科技中國峰會正式開幕,采用“線上峰會”模式,全程線上直播。本次大會以“構(gòu)建新格局重塑云時代”為主題,聚焦“行業(yè)視野、技術(shù)創(chuàng)新、開發(fā)者專題、人工智能”四大方向。作為專業(yè)茅臺老酒鑒藏體系,“見甄”受邀出席并攜手眾多行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)及理念踐行者,圍繞云計算的趨勢洞察和技術(shù)創(chuàng)新,多維度解讀和分享老酒新零售業(yè)務(wù)的發(fā)展。

AI+云助力老酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

得益于計算能力、大數(shù)據(jù)和算法上的突破,近幾年人工智能技術(shù)得到迅猛發(fā)展,也直接推動了AI技術(shù)廣泛應(yīng)用至各行業(yè)。當(dāng)前,借助云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等新技術(shù)來實現(xiàn)經(jīng)營模式的創(chuàng)新已成為消費品、零售行業(yè)的共識。因此,零售行業(yè)分論壇作為本次大會亮點之一備受關(guān)注。

據(jù)了解,本次零售行業(yè)分論壇覆蓋云技術(shù)各大細(xì)分領(lǐng)域,聚焦大數(shù)據(jù)、人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)、AIoT、邊緣計算等眾多最前瞻的硬核技術(shù)和實踐創(chuàng)新。分論壇上,見甄產(chǎn)品技術(shù)負(fù)責(zé)人陳永超發(fā)表“老酒新零售、AI開辟新賽道”主題演講,針對新格局下老酒行業(yè)現(xiàn)狀和趨勢,探討在新零售領(lǐng)域的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路。與此同時,更是展示了鑒酒黑科技成果——見甄AI鑒酒盒子,介紹線下門店如何借助人工智能圖像讓用戶“放心買酒”。

陳永超談到:“我們從事老酒行業(yè)已十余年,新的技術(shù)手段正在加速零售行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級,通過新技術(shù)新服務(wù),打造完善的鑒藏體系,解決老酒市場鑒定難、價格不透明等行業(yè)痛點,是老酒行業(yè)新的突破口,因此我們研發(fā)見甄,通過硬件、防偽溯源系統(tǒng)等解決方案,將專業(yè)鑒酒能力做數(shù)字化分發(fā),為老酒流通保駕護(hù)航?！?/p>

此外,當(dāng)日由亞馬遜云科技大中華區(qū)研發(fā)中心總監(jiān)徐海主持的創(chuàng)業(yè)者之日圓桌論壇上,見甄產(chǎn)品技術(shù)負(fù)責(zé)人陳永超與各行業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者代表、亞馬遜創(chuàng)業(yè)圈生態(tài)伙伴,分享創(chuàng)新業(yè)務(wù)從0到1的搭建歷程。在主題討論中,結(jié)合AI鑒酒盒子研發(fā)過程中的“一波三折”等趣事,陳永超認(rèn)為老酒這一傳統(tǒng)行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,離不開產(chǎn)品技術(shù)與市場運營的互相成就。正如他所言:“業(yè)務(wù)打法與產(chǎn)品研發(fā)全面發(fā)力、深度融合,才能改變傳統(tǒng)零售模式,重塑老酒行業(yè)新生態(tài)”。

　　科技賦能老酒行業(yè)新零售成為可能

iiMedia Research數(shù)據(jù)顯示,2021年酒類新零售用戶規(guī)模高達(dá)5.4億人,行業(yè)整體市場規(guī)模穩(wěn)步增長。同時,胡潤研究院去年發(fā)布的《2020中國老酒白皮書》認(rèn)為,老酒因真?zhèn)巫R別、質(zhì)量品鑒、收藏價值等標(biāo)準(zhǔn)不一等問題,致使陳年白酒的市場流通亂象叢生。

通過大數(shù)據(jù)、人工智能、云計算等方式,不僅能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品管理和經(jīng)營信息的一致性、及時性、透明性,同時還能更好地規(guī)范老酒市場秩序,推動老酒行業(yè)健康有序發(fā)展。作為AI的一個分支,機(jī)器學(xué)習(xí)已經(jīng)成為各個領(lǐng)域中應(yīng)用和服務(wù)的重要組成部分,AI鑒酒盒子便是AI技術(shù)在老酒鑒定新場景的落地產(chǎn)品,同時也是機(jī)器學(xué)習(xí)在老酒行業(yè)中的典型應(yīng)用。

見甄與亞馬遜機(jī)器學(xué)習(xí)實驗室Amazon Machine Learning Solutions Lab共同探討AI智慧鑒酒的未來,實現(xiàn)快速驗證基于亞馬遜云科技的云服務(wù)、訓(xùn)練AI的鑒酒模型。通過Amazon SageMaker GroundTruth標(biāo)注鑒酒特征點,可以大大減少創(chuàng)建標(biāo)記數(shù)據(jù)集所需的時間和精力。而在Amazon SageMaker BYOC的幫助下,可以搭建定制化神經(jīng)網(wǎng)絡(luò),定位和分類鑒酒特征點,在長期訓(xùn)練的過程中篩選出需要的內(nèi)容。

作為集鑒別、溯源等服務(wù)為一體的專業(yè)茅臺老酒鑒藏體系,見甄通過鑒別真?zhèn)魏蛥^(qū)塊鏈防偽溯源,讓一瓶老酒實現(xiàn)“二次出廠”,為茅友公社等老酒交易平臺技術(shù)賦能。在此基礎(chǔ)之上,通過與亞馬遜云科技的合作,將老酒真?zhèn)舞b定能力與AI、云等新技術(shù)深度結(jié)合,以科技賦能老酒市場數(shù)字化轉(zhuǎn)型,助力打造茅友公社新零售未來。