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科技打造新“食”尚 天翼云加速餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型

作者: 編輯 來源:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2021-02-27

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正月十五元宵節(jié),舉國上下鬧元宵。南方吃湯圓,北方吃元宵,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。根據(jù)大數(shù)據(jù)調(diào)查,今年的元宵銷量同比增長8倍,雖然比不上湯圓,但買元宵的人還是增長了很多。今年春節(jié)也不同于以往,不僅“就地過年”成為了一種新體驗(yàn),網(wǎng)購年貨、“云端過年”、年夜飯外賣等消費(fèi)方式也成為了今年春節(jié)的新潮流。隨著5G、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)的推廣應(yīng)用,越來越多人選擇“云”過年。

據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2月11日至17日,全國重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額約8210億元,其中在線餐飲銷售額比去年春節(jié)同期增長約135,年夜飯系列商品銷售額比去年春節(jié)同期增長約54.9。牛年春節(jié)消費(fèi)牛勁十足,彰顯出數(shù)字經(jīng)濟(jì)的蓬勃生機(jī)和旺盛活力。

2021春節(jié)假期全國消費(fèi)市場(chǎng)全面升級(jí),消費(fèi)方式也呈現(xiàn)多樣化。在陜西西安,“外賣拜年”成為了新年俗。生活在西安的小張今年選擇“就地過年”,春節(jié)期間,他通過異地下單,為遠(yuǎn)在浙江金華的母親點(diǎn)外賣傳遞溫暖。此外,“就地過年”還催生了西安本地云上消費(fèi)的大爆發(fā),僅奶茶和螺獅粉的外賣訂單量就比去年同期分別增長了6倍、16倍之多。

本地消費(fèi)猛漲、線上線下融合服務(wù)需求量大等新型的消費(fèi)特點(diǎn)逐漸顯現(xiàn)出來,作為數(shù)字經(jīng)濟(jì)的底座,天翼云也乘著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的東風(fēng),以新一代信息技術(shù)推動(dòng)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。實(shí)際上,西安的一家餐飲公司就通過天翼云完成了數(shù)字化升級(jí)改造。該餐飲公司共有將近200余家餐飲分店,通過與天翼云聯(lián)合打造的“宅時(shí)送”外賣平臺(tái)和點(diǎn)餐系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了對(duì)內(nèi)外部資源的統(tǒng)一調(diào)配,使各個(gè)分店商家能夠根據(jù)消費(fèi)者需求以及自身情況進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營管理,更加智能高效。

不僅如此,該餐飲公司還依托數(shù)字化技術(shù)建立了餐飲大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)。通過平臺(tái),餐飲公司可以實(shí)時(shí)了解到顧客就餐情況以及對(duì)菜品的喜愛程度,還能合理規(guī)劃菜品的采購數(shù)量等等。春節(jié)期間,該餐飲公司蓮湖分店的老板說:“現(xiàn)在我們能隨時(shí)對(duì)點(diǎn)餐量進(jìn)行預(yù)估,店里每天都能按需上貨,既不浪費(fèi)食材又能保證菜品新鮮,顧客都喜歡,今年的年夜飯訂單也是多了將近一倍?!?/p>

足不出戶,動(dòng)動(dòng)手指,就能吃上年夜飯大餐,折射出數(shù)字化服務(wù)給人們生活帶來的切實(shí)便利。據(jù)了解,天翼云還依托5G+云+大數(shù)據(jù)技術(shù),解決零售行業(yè)面臨的難題,借助“體驗(yàn)+營銷”模式,進(jìn)一步推動(dòng)零售產(chǎn)業(yè)持續(xù)升級(jí)。目前,天翼云已為四川寬窄巷子、合肥萬象城等旅游景區(qū)實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化改造,通過手機(jī)掃一掃完成個(gè)人短信實(shí)名認(rèn)證之后,門就會(huì)自動(dòng)打開,人們可以自助完成貨品選購、無感支付。全新的購物體驗(yàn),塑造了新型智慧銷售模式,為人們的生活帶來極大的便利。

這個(gè)春節(jié),數(shù)字技術(shù)為人們帶來了不一樣的“年味兒”。隨著5G、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能等數(shù)字技術(shù)的不斷推進(jìn),成為消費(fèi)升級(jí)的新動(dòng)力,數(shù)字經(jīng)濟(jì)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)也將逐步融合,為人民群眾創(chuàng)造出看得見、摸得著、感受得到的數(shù)字化生活。

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