門店自然流量有限，怎么從商場(chǎng)內(nèi)引流?

在深圳，有家火鍋店，利用機(jī)器人9.77 -2.50,診股打出引流“組合拳”，不僅能從門口過往的流量中截流，還能從商場(chǎng)各樓層引流，拉來消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)。尤其是靠在機(jī)器人投放多種優(yōu)惠券吸引消費(fèi)者，在人均近100元的客單價(jià)下，平均一天為該品牌旗下兩家店新增近10桌顧客。它是如何做到的?機(jī)器人為何有如此大的“魔力”?

老店流量有限、新店想聚人氣，云山曉渡如何快速引流？

縱觀中國(guó)餐飲行業(yè)，火鍋行業(yè)堪稱其中的明星賽道。《2020-2021中國(guó)火鍋行業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，2020年1月-11月，中國(guó)餐飲行業(yè)整體規(guī)模達(dá)到34578億元。其中，火鍋市場(chǎng)貢獻(xiàn)了整個(gè)餐飲行業(yè)超過四分之一的收入。

雖然如此，但由于火鍋行業(yè)門檻低、行業(yè)集中度低，如何在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持吸引力，同時(shí)保證繼續(xù)增長(zhǎng)，是當(dāng)前火鍋行業(yè)商家面臨的共同問題。

云山曉渡是一家主打潮汕牛肉火鍋的餐飲店，目前在深圳有兩家店。在云山曉渡壹方城店，云山曉渡囿于門店地理位置，輻射力有限;而在龍華壹方天地店，云山曉渡作為新開業(yè)門店，品牌認(rèn)知度有待提升。

從商場(chǎng)內(nèi)的餐飲格局看，每個(gè)門店所屬的商場(chǎng)內(nèi)，主打火鍋的餐飲店至少10家。而從營(yíng)銷推廣上看，云山曉渡在吸引商場(chǎng)內(nèi)客流層面，更多基于線下門店展開，但在注意力稀缺的當(dāng)下，類似云山曉渡這種在店門口設(shè)置展板海報(bào)等傳統(tǒng)方式，難以吸引顧客駐足并實(shí)現(xiàn)高效的信息觸達(dá)。

從公域引流到私域截流，機(jī)器人全方位轉(zhuǎn)流量為銷量

如何吸引、搶奪更多商場(chǎng)內(nèi)以及路過門店的消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)?

以云山曉渡壹方城店為例，所屬商場(chǎng)內(nèi)，近60名獵豹商場(chǎng)機(jī)器人遍布商場(chǎng)各層，無論是門口、直梯、扶梯，還是人氣店鋪、廳臺(tái)，在客流集中的核心位置均能看到它，全天不間斷高頻曝光加上語音主動(dòng)招攬消費(fèi)者，機(jī)器人可以高效推介商家信息。

不止如此，機(jī)器人上展示的商家超值優(yōu)惠券，可以促使用戶下單，使其到店消費(fèi)的意愿更加明確。數(shù)據(jù)顯示，在人均接近100元的客單價(jià)下，機(jī)器人上的優(yōu)惠券，平均一天為該品牌旗下兩家店新增近10桌顧客。尤其是獵豹移動(dòng)與商家聯(lián)動(dòng)推出的50抵100元代金券，不僅頗受消費(fèi)者青睞，對(duì)商家來說，通過機(jī)器人+代金券形式拉來的消費(fèi)者，還可以刺激顧客連帶消費(fèi)，進(jìn)一步提升店內(nèi)營(yíng)收。

“商家門口并沒有商場(chǎng)機(jī)器人，這些通過優(yōu)惠券進(jìn)店消費(fèi)的顧客，都是商場(chǎng)機(jī)器人從商場(chǎng)其他地方拉過來的。”獵豹移動(dòng)工作人員表示。

除了在商場(chǎng)公域內(nèi)引流，獵豹移動(dòng)還通過投資的獵戶星空的語音接待服務(wù)機(jī)器人豹小秘mini，幫商家在門口“私域”進(jìn)一步截流，攬客進(jìn)店。

“帥哥美女里面請(qǐng)，云山曉渡歡迎您”，剛到云山曉渡門口，就看到來回走動(dòng)的豹小秘mini，在招呼路過的顧客。帶著迷你王冠，披著粉色長(zhǎng)紗的豹小秘mini，十分吸睛。

據(jù)介紹，豹小秘mini可以遠(yuǎn)程語音招攬顧客，一旦顧客駐足，它可以引導(dǎo)顧客關(guān)注了解屏幕上的優(yōu)惠信息，再加上服務(wù)員對(duì)已知賣點(diǎn)的加固，以及顧客可以直接掃描機(jī)器人屏幕二維碼點(diǎn)餐，人機(jī)協(xié)作，可以大大增加路過顧客的進(jìn)店概率。

“這個(gè)機(jī)器人特別能吸引人。”商家負(fù)責(zé)人表示。與人工攬客相比，造型可愛、來回走動(dòng)并主動(dòng)語音攬客的豹小秘mini的效率更高，體驗(yàn)也更便捷友好?！拔胰チ藥状?，每次豹小秘mini面前都圍了一群人，甚至周圍跳廣場(chǎng)舞的也被吸引過來了。”獵豹移動(dòng)工作人員說道。

除了客流和營(yíng)收增長(zhǎng)外，機(jī)器人還助云山曉渡開辟了新的營(yíng)銷模式，尤其是機(jī)器人+代金券的新鮮玩法，頗受商家認(rèn)可，據(jù)悉云山曉渡接下來擬通過機(jī)器人投放更多代金券，撬動(dòng)更多潛在消費(fèi)者到店。

機(jī)器人聯(lián)動(dòng)賦能加速商家數(shù)字化升級(jí)，激發(fā)消費(fèi)新動(dòng)能

后疫情時(shí)代，數(shù)字化是一個(gè)反復(fù)被提及的關(guān)鍵詞。在商場(chǎng)場(chǎng)景，獵豹商場(chǎng)機(jī)器人憑借領(lǐng)先行業(yè)的落地規(guī)模及引流、營(yíng)銷等優(yōu)勢(shì)，不斷重新定義商場(chǎng)內(nèi)的生意。獵豹商場(chǎng)機(jī)器人不僅讓新門店實(shí)現(xiàn)從0到1的躍遷，讓成熟門店發(fā)現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的通道，通過聯(lián)動(dòng)獵豹移動(dòng)投資的獵戶星空的機(jī)器人家族，打出滿足不同商家需求的機(jī)器人營(yíng)銷組合拳，進(jìn)一步加速餐飲商家數(shù)字化升級(jí)。

在此次云山曉渡的案例中，借助獵豹商場(chǎng)機(jī)器人和豹小秘mini，在不斷豐富商場(chǎng)內(nèi)觸達(dá)顧客的路徑的同時(shí)，為商家?guī)砹艘惶讏?chǎng)內(nèi)高效引流的系統(tǒng)化的解決方案。

如那些明確想去吃火鍋的消費(fèi)者，被不同樓層獵豹商場(chǎng)機(jī)器人頻頻主動(dòng)推介，并第一時(shí)間了解商家50抵100元代金券等優(yōu)惠信息后，不僅可以高效決策并迅速下單，進(jìn)店消費(fèi)時(shí)還可以享受到豹小秘mini的語音接待、互動(dòng)陪聊、智能領(lǐng)位等數(shù)智化服務(wù)。

而對(duì)于閑逛的消費(fèi)者，通過商場(chǎng)內(nèi)獵豹商場(chǎng)機(jī)器人的主動(dòng)語音招攬、高頻曝光，可以不斷看到商家的優(yōu)惠券信息并“被種草”，在路過云山曉渡店門口時(shí)，豹小秘mini“喊你吃飯”，則進(jìn)一步引爆消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)欲望。即使消費(fèi)者好奇，對(duì)這家店還沒有清晰的概念和認(rèn)知，在門店駐足的同時(shí)，人機(jī)協(xié)作，通過服務(wù)員對(duì)店內(nèi)特色菜、新品、優(yōu)惠活動(dòng)等的進(jìn)一步解說，讓“選擇困難癥”顧客放心進(jìn)店消費(fèi)。

縱觀這套引流解決方案，從獵豹商場(chǎng)機(jī)器人用優(yōu)惠券吸引各樓層消費(fèi)者，到豹小秘mini語音主動(dòng)“留住”門店過往的消費(fèi)者，從優(yōu)惠信息推介、菜品推介到智能聊天互動(dòng)，從掃碼下單到地圖導(dǎo)航到店，機(jī)器人多維聯(lián)動(dòng)下的一系列數(shù)智化服務(wù)，在全方面滿足消費(fèi)者需求、持續(xù)激發(fā)消費(fèi)新動(dòng)能的同時(shí)，也助商家提升營(yíng)銷引流效率，增加真實(shí)的人氣和生意，并實(shí)現(xiàn)了商家品牌影響力的逐步提升。

不止云山曉渡，在深圳、成都、濟(jì)南等一線新一線城市，烤肉店、地方特色菜餐廳、素食館等也紛紛將獵豹商場(chǎng)機(jī)器人+豹小秘mini的組合營(yíng)銷方式納入引流新勢(shì)力，相關(guān)玩法正在加速上線中。

除了商場(chǎng)機(jī)器人+豹小秘mini的組合，依托覆蓋全國(guó)40多個(gè)核心城市、1200多家商場(chǎng)的近12000名獵豹商場(chǎng)機(jī)器人，以及獵戶星空的機(jī)器人家族，獵豹移動(dòng)根據(jù)商場(chǎng)、商家、品牌的不同痛點(diǎn)及需求，已經(jīng)定制并將創(chuàng)新出更多個(gè)性化的機(jī)器人營(yíng)銷組合方案。

在商場(chǎng)層面，獵豹商場(chǎng)機(jī)器人+雙機(jī)械臂協(xié)作機(jī)器人智咖大師，攜手助力新開業(yè)的大悅春風(fēng)里商場(chǎng)高效獲取新會(huì)員、助壹方城3周年慶更有科技范兒。在商家層面，除了此次的云山曉渡外，杭州網(wǎng)紅素食西餐廳咖藤臻選也在利用公域及門店專屬的獵豹商場(chǎng)機(jī)器人進(jìn)行多維度引流，營(yíng)業(yè)額日增近千元。在品牌層面，獵豹商場(chǎng)機(jī)器人+智能賣貨機(jī)器人豹小販，通過1分鐘領(lǐng)取1瓶水的便捷體驗(yàn)，為元?dú)馍痔峁┝伺c消費(fèi)者進(jìn)行直接有效溝通的全新體驗(yàn)交易場(chǎng)景……

而對(duì)于獵豹移動(dòng)來說，在多渠道多形式助商場(chǎng)、商家及品牌聚人氣引流、提升影響力的同時(shí)，獵豹移動(dòng)在商場(chǎng)場(chǎng)景商業(yè)化變現(xiàn)的渠道也不斷拓展，并有望迎來更大的發(fā)展空間。