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2018芒果獎(jiǎng)全國(guó)終評(píng)現(xiàn)場(chǎng),決出住宅、商業(yè)雙冠軍,其中芒果獎(jiǎng) 中國(guó)人文設(shè)計(jì)大賽 全國(guó)商業(yè)總冠由株洲喜歡設(shè)計(jì)劉晁宇?yuàn)Z得。
他說通過嘗試用跳出行業(yè)的心態(tài)做有趣的設(shè)計(jì)項(xiàng)目中認(rèn)識(shí)到:設(shè)計(jì),是可以追求一輩子的事業(yè)。
/芒果獎(jiǎng)商業(yè)全國(guó)總冠劉晁宇/
堅(jiān)持總會(huì)被認(rèn)可,年輕也可挑大梁?!?jiǎng)㈥擞?/p>
|人物素描|
劉晁宇,來自湖南株洲,2016年創(chuàng)立喜歡設(shè)計(jì)。他說公司的取名是因?yàn)閷?duì)設(shè)計(jì)自身感興趣,更加注重項(xiàng)目本身,努力把每個(gè)項(xiàng)目都做成讓自己自豪的作品。
今年6月十間坊北京游學(xué)接觸芒果獎(jiǎng),通過深入?yún)⑴c互動(dòng),中國(guó)設(shè)計(jì)力量在他腦海里形成了雛形。
這對(duì)于他的設(shè)計(jì)成長(zhǎng)是至關(guān)重要的轉(zhuǎn)變,在與優(yōu)秀設(shè)計(jì)師交流中發(fā)現(xiàn),設(shè)計(jì)師職業(yè)規(guī)劃可以有更多的嘗試。
|關(guān)于獲獎(jiǎng)作品|
作品名稱:《隱曜》
項(xiàng)目地點(diǎn):湖南株洲一口料理餐廳
項(xiàng)目面積:220㎡
設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu):株洲喜歡設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)
項(xiàng)目造價(jià):80萬
設(shè)計(jì)風(fēng)格:東方
|演講實(shí)錄|
大家好,我是湖南株洲喜歡設(shè)計(jì)的劉晁宇。今天帶來的項(xiàng)目叫《隱曜》。
業(yè)主是兩位90后的女生,有過留學(xué)經(jīng)歷的她們,希望餐廳風(fēng)格有所突破,所以我們?cè)诒A羧帐轿幕耐瑫r(shí)提出了對(duì)東方風(fēng)格再造的嘗試想法。
在溝通過程當(dāng)中,我們達(dá)成兩點(diǎn)共識(shí):一是不重復(fù)。本地已經(jīng)有很多的日本料理餐廳,株洲大多數(shù)是傳統(tǒng)居酒屋風(fēng)格,人均單價(jià)非常低,我們的定位是高端的日本料理。
二是不標(biāo)榜。形成自己的空間性格,觸碰當(dāng)?shù)氐娜毡玖侠磉吔?,希望有更多像商?wù)宴請(qǐng)、家庭聚會(huì)高檔次的聚餐可以在我們?cè)O(shè)計(jì)的餐廳里面實(shí)現(xiàn)。
在項(xiàng)目平面布局上,我們?cè)O(shè)置的是L型動(dòng)線。這是項(xiàng)目的外立面,主入口有兩個(gè)。大家都知道日本料理精致,上菜頻率很高,為了保證動(dòng)線通暢和安全,我們將不同的就餐情景,分別置于動(dòng)線的兩邊,提升效率及安全性。
從項(xiàng)目的創(chuàng)意出發(fā),提取出東方元素中三個(gè)比較有意思的元素:第一是月亮,代表的是反射之美。二是山巒,代表遠(yuǎn)近虛實(shí)之美。三是潮汐,代表力量流動(dòng)之美。三個(gè)元素在設(shè)計(jì)當(dāng)中會(huì)如“隱”隨行。
在設(shè)計(jì)初期,為了達(dá)到更好的氛圍,做了不同的嘗試。因?yàn)闆]有實(shí)地到日本考察過,所以利用谷歌地圖街景功能,了解日本的街景及商業(yè)中心。在選材上利用不同的色溫?zé)艄?,照射不同的材料,以達(dá)到我們最想要的效果。
從室外櫥窗往室內(nèi)看的角度,奠定了整個(gè)空間的基調(diào),在固定的環(huán)境當(dāng)中人流能夠感受到氣息的流動(dòng)。加入燈具和銀杏樹等元素,作為文化符號(hào),我希望客人在空間里產(chǎn)生更深的代入感,以及加深記憶。
整體呈現(xiàn)后的效果是讓業(yè)主十分驚喜的,這個(gè)案子的實(shí)際面積是220平方,裝修造價(jià)大概40多萬,現(xiàn)在可以產(chǎn)生日均兩萬的營(yíng)業(yè)額,在開業(yè)初期達(dá)到了大眾點(diǎn)評(píng)上面的口碑第一。
90后業(yè)主配合90后設(shè)計(jì)師不被看好,認(rèn)為我們不懂商業(yè)經(jīng)營(yíng)。但是我們研究的不是商業(yè)套路,而是如何打造好環(huán)境,設(shè)置菜品與服務(wù),沒有太多套路,也不標(biāo)榜自己是網(wǎng)紅。堅(jiān)持用心就會(huì)得到真誠(chéng)的回饋。
|評(píng)委點(diǎn)評(píng)|
評(píng)委陳德堅(jiān)點(diǎn)評(píng):整個(gè)平面布局還可以,從室外圖片看,燈光運(yùn)用很干凈??吹嚼锩娴脑O(shè)計(jì),樹、掛布、日本的傳統(tǒng)畫等元素聚集在一起就多了。原來在外面看里面是干凈、純粹的,但是走進(jìn)去室內(nèi)檔次掉下來了。
如果你可以把前面的創(chuàng)意想法一直延伸到室內(nèi),你的分?jǐn)?shù)會(huì)更高,我們看設(shè)計(jì)是看視覺的感覺。當(dāng)然商業(yè)設(shè)計(jì)沒有絕對(duì),如果配合營(yíng)業(yè)來說能提高營(yíng)業(yè)額是認(rèn)可的,如果單純從比賽來說,我覺得這個(gè)作品元素就多了。
評(píng)委謝天點(diǎn)評(píng):我感覺整體來說挺好的,包廂和開放區(qū)的燈具,無論造型、材質(zhì)或初衷都好,應(yīng)該有更多的連貫性。不管項(xiàng)目投資多少,設(shè)計(jì)師還是有必要多思考,一個(gè)連貫的創(chuàng)意點(diǎn),而不要隨意,覺得差不多就可以了。
設(shè)計(jì)到了某個(gè)時(shí)間點(diǎn),就是不斷的探索、執(zhí)著和選擇更好的過程,如果馬虎了事,設(shè)計(jì)就變的太簡(jiǎn)單了。
從平面上看,兩個(gè)入口算是空間里一個(gè)重要的點(diǎn),總感覺在利用率上偏低了,作為商業(yè)空間,它的座位數(shù)對(duì)投資者來說也是非常重要的。
作為日料來說,從曲線的處理,包括包廂臺(tái)階及內(nèi)部都還是不錯(cuò)。兩個(gè)不同顏色的石材,包括切割的關(guān)系,多一刀或少一刀,跟你選擇的關(guān)聯(lián)性更強(qiáng),不一定多的就是好的。
記者:曾森垚
|采訪實(shí)錄|
記者:評(píng)委提出哪些建議呢?
劉晁宇:首先評(píng)委認(rèn)同我的作品,因?yàn)樗遣蛷d項(xiàng)目,我是先展現(xiàn)外部和前區(qū),評(píng)委覺得這個(gè)餐廳會(huì)有驚艷,檔次較高。但是進(jìn)入到內(nèi)部,因?yàn)橐恍┸浹b搭配導(dǎo)致空間雜亂。陳德堅(jiān)老師說,這個(gè)餐廳從外面看感覺檔次很高,走進(jìn)去發(fā)現(xiàn)檔次掉下來了,就是搭配協(xié)調(diào)上出現(xiàn)的問題。
而我的設(shè)計(jì)初始想法是跟陳德堅(jiān)老師一致的,我覺得陳老師眼睛非常毒,為什么這樣說呢?因?yàn)槟切╋@得亂的東西,是客戶出去旅行時(shí)帶回來要求加入的??蛻舴浅?jiān)持,所以尊重她的想法。
記者:參與芒果獎(jiǎng)最大的收獲是什么?
劉晁宇:其一是見到了湖南設(shè)計(jì)力量代表人物也是我的看齊對(duì)象趙益平老師,其二是通過登臺(tái)演講的過程,得到個(gè)人提升。因?yàn)槲沂窃诮衲瓯本┯螌W(xué)跟十間坊相識(shí)后參賽的,這次登臺(tái),結(jié)交到更多其它區(qū)域的選手。對(duì)于登臺(tái)演講和臨場(chǎng)應(yīng)變都有了很大的提升。
劉晁宇/寫
他說作為小城市的年輕設(shè)計(jì)師,直接感受是能夠獲得的設(shè)計(jì)資源分配很少。想替在不同城市堅(jiān)持設(shè)計(jì)夢(mèng)想的朋友發(fā)聲:堅(jiān)持總會(huì)被認(rèn)可,年輕終會(huì)挑大梁。
90后一代,沉淀與經(jīng)驗(yàn)在行業(yè)前輩面前都更淺薄,但他們最大的優(yōu)點(diǎn)就是年輕無畏、愈挫愈勇、敢于挑戰(zhàn),并且樂于堅(jiān)持的人。
-The End-
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