蛙來(lái)噠是一個(gè)地地道道的湖南餐飲品牌，創(chuàng)立于2009年，這個(gè)牛蛙品牌憑借著首創(chuàng)的碳烤牛蛙和原創(chuàng)的12種口味的牛蛙鍋，逐漸走紅牛蛙餐飲領(lǐng)域，僅兩年的時(shí)間就突破了50多家門店。

　　堅(jiān)持專注口味

這十多年的時(shí)間，蛙來(lái)噠一直都在堅(jiān)持專注口味的研發(fā)與打造，因?yàn)榕Ｍ鼙旧硎呛厦耖g的家常菜，有著傳統(tǒng)湘菜的特點(diǎn)，所以牛蛙一直被稱為地方特色美食。這個(gè)稱呼等于是局限了牛蛙的發(fā)展賽道，無(wú)論在地方多么有名，也很難走向全國(guó)，無(wú)法與全國(guó)大眾口味相結(jié)合。

深知這一點(diǎn)的蛙來(lái)噠，開始將傳統(tǒng)湘菜的特點(diǎn)與全國(guó)大眾口味相結(jié)合，試圖打造出更符合全國(guó)大眾口味的美食。首創(chuàng)的碳烤牛蛙頗具傳統(tǒng)湘菜特點(diǎn)，食用簡(jiǎn)單且獨(dú)具記憶點(diǎn)，讓蛙來(lái)噠瞬間走紅網(wǎng)絡(luò)，成為網(wǎng)紅餐飲店，成功的走出了長(zhǎng)沙，走向了全國(guó)，成為了全國(guó)牛蛙領(lǐng)軍美食品牌。

但是蛙來(lái)噠并不滿足，這十幾年來(lái)一直都在研發(fā)新的口味，最后又原創(chuàng)了12種口味的牛蛙鍋，將多種食材與牛蛙相結(jié)合，搭出來(lái)各種美味又頗具特色的牛蛙鍋，瞬間贏得了年輕消費(fèi)者的心。

無(wú)限創(chuàng)新，緊貼年輕消費(fèi)者

大多數(shù)品牌都會(huì)有品牌定位和核心受眾，餐飲品牌也是如此，有的餐飲針對(duì)的是兒童，有的餐飲品牌則是針對(duì)老年人，可蛙來(lái)噠針對(duì)的消費(fèi)群體則是年輕人，畢竟現(xiàn)在的消費(fèi)群體主力軍就是年輕人，能在口味方面迎合年輕人的喜好，就等于是占住了市場(chǎng)。

所以，在這十幾年的時(shí)間里，蛙來(lái)噠一直都在探索年輕消費(fèi)者的口感喜好和風(fēng)格喜好，在口味方面更加的迎合年輕消費(fèi)者的喜好，裝修風(fēng)格方面也會(huì)去迎合，因此蛙來(lái)噠給人的感覺非常時(shí)尚，也很年輕化。

擁有這兩大優(yōu)勢(shì)的蛙來(lái)噠，自然能夠成為很多創(chuàng)業(yè)者的首選品牌，贏得了創(chuàng)業(yè)者的信任，也為蛙來(lái)噠打開了北上廣一線市場(chǎng)的大門。如今的蛙來(lái)噠不僅進(jìn)入了一線市場(chǎng)，還涵蓋了三四線市場(chǎng)，門店遍布全國(guó)90多個(gè)城市，成為了最受歡迎的牛蛙餐飲品牌。