疫情不僅改變了消費者對家庭食材的購買習慣，也改變了對餐桌食材的認知習慣，消費者除了對菜品的還原性越來越講究外，安全、健康、標準化的預制菜消費將在家庭餐桌占有重要地位。龐大的C端市場潛力已吸引一批食品企業(yè)躍躍欲試，肉業(yè)龍頭金鑼也看準這一時機，在9月15日舉辦的2021第19屆中國國際肉類工業(yè)展覽會上，重磅推出金鑼家庭餐飲肉制品全新品牌“好廚易”系列產品，意欲依托集團的閉環(huán)式全產業(yè)鏈及原料肉優(yōu)勢，搶占市場紅利。

　　金鑼好廚易新品發(fā)布會現(xiàn)場

　　眾所周知，肉類菜肴制作工序比較復雜，而在快節(jié)奏的生活中，以90后、00后為代表的新一代消費者越來越不愿意投入大量的時間在做飯上。與此同時，他們消費更趨理性，生活上更關注健康和品質，愿意花更多錢購買優(yōu)質食品。當快節(jié)奏的生活方式遇上精致的生活需求，消費者既要做得快又要吃得好，靠譜嗎?“金鑼好廚易”的出現(xiàn)完美地解決了這一消費痛點。

　　金鑼好廚易“秘制排骨”

　　以“金鑼好廚易”品牌的明星產品“秘制排骨”為例?！泵刂婆殴恰笔且坏烂牢兜募页２?，但烹飪十分繁瑣，制作起來相當耗費時間。而金鑼好廚易的“秘制排骨”已經利用現(xiàn)代化工藝和鎖鮮技術制成了即食菜，消費者在食用前只需簡單蒸制加熱5分鐘即可;

　　除“秘制排骨”外，“金鑼好廚易”品牌旗下的紅燒肉、四喜丸子等傳統(tǒng)中式家常菜，也是頗受年輕人喜愛的“硬菜”。這些產品均可以簡單加熱就能食用，完美解決了烹飪的廚藝短板和時間消耗，讓消費者在家就可以輕松吃到這道美味大餐。

　　金鑼好廚易 輕松料理一步到位

　　“回家吃飯”促使家庭消費場景繁榮，驅動方便快捷的家庭預制菜成為食品企業(yè)的“必爭之地”。作為該賽道的全新爆品，金鑼“好廚易”系列產品憑借扎實的品質保障和便捷美味的產品特性，真正實現(xiàn)“輕松料理，一步到位”，完美解決了消費者的“餐桌焦慮”，在“預制菜”的大風口下跑出了金鑼加速度。