優(yōu)秀產(chǎn)品的打造離不開高端的技術(shù)，科技創(chuàng)新是企業(yè)持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展的核心理念。利用技術(shù)創(chuàng)新解決廚具行業(yè)痛點(diǎn)，是康巴赫一直以來鑄造品質(zhì)健康生活的追求。利用互聯(lián)網(wǎng)新思維，康巴赫不斷布局市場(chǎng)，深耕蜂窩鍋領(lǐng)域，用自身綜合實(shí)力搶占消費(fèi)者心智，為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的烹飪生活。

2021政府工作報(bào)告強(qiáng)調(diào)要“大力促進(jìn)科技創(chuàng)新，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐加快”。深化科技體制創(chuàng)新改革，建立以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系，首先，要更好發(fā)揮政府的積極引導(dǎo)作用，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合;其次，要充分重視企業(yè)在推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合過程中的主體作用。隨著產(chǎn)學(xué)研深度融合實(shí)踐的不斷落地，傳統(tǒng)企業(yè)也在煥發(fā)新的活力。

2020年9月，浙江巴赫廚具有限公司與中國(guó)科學(xué)院關(guān)于“無涂層不粘鍋專用不銹鋼應(yīng)用技術(shù)指導(dǎo)”的合作可以說是產(chǎn)學(xué)研賦能傳統(tǒng)鍋具行業(yè)、助力企業(yè)探索新型發(fā)展道路的一次有益實(shí)踐。作為行業(yè)后起之秀，康巴赫關(guān)注到日常消費(fèi)者使用炒鍋時(shí)粘鍋、傳統(tǒng)不粘鍋涂層容易脫落等痛點(diǎn)，并通過技術(shù)研發(fā)加以解決。與中國(guó)科學(xué)院在技術(shù)創(chuàng)新層面的合作，顛覆了傳統(tǒng)鍋具行業(yè)固有的發(fā)展模式，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)向前發(fā)展。

早在2013年，康巴赫就開創(chuàng)了蜂窩鍋品類，巧妙利用蝕刻工藝在鍋體表面形成蜂窩網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，從而實(shí)現(xiàn)鍋鏟與不粘涂層的有效隔離，極大緩解了長(zhǎng)期以來困擾傳統(tǒng)不粘鍋行業(yè)的涂層容易脫落的技術(shù)問題。疫情之下，康巴赫更是聯(lián)合中科院，共同打造了抗菌蜂窩鍋產(chǎn)品，通過品類創(chuàng)新帶動(dòng)了行業(yè)變革。

正如前文所述，中科院與康巴赫的合作遠(yuǎn)不止于蜂窩鍋，雙方正醞釀劃時(shí)代的黑科技產(chǎn)品以顛覆全球鍋具行業(yè)。該技術(shù)從荷葉的疏水效應(yīng)得到靈感，采用復(fù)雜的表面處理工藝，摒棄原有的涂層不粘鍋技術(shù)，解決傳統(tǒng)不粘鍋化學(xué)涂層帶來的健康問題?！霸谧匀唤绠?dāng)中，我們常見的兩樣物體天然具有不粘性，一個(gè)是水中的荷葉，另一個(gè)是水禽如鴨子的羽毛。這兩種物體都給我們生產(chǎn)制造不粘鍋帶來很多啟發(fā)?！敝锌圃簩＜医榻B到。

可以想見，全球首創(chuàng)的無涂層不粘鍋一旦上市，將徹底顛覆全球鍋具市場(chǎng)，在產(chǎn)學(xué)研領(lǐng)域具有里程碑意義?？萍紝?shí)力是大國(guó)競(jìng)爭(zhēng)背后的核心力量，沒有強(qiáng)大的科技創(chuàng)新實(shí)力，在高度全球化分工的格局中，我們只能在產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值鏈的中低端徘徊。將科技與企業(yè)結(jié)合，產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新是推動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)從高速增長(zhǎng)邁向高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。

在精準(zhǔn)把握市場(chǎng)脈搏之后，康巴赫積極以科學(xué)的策略布局，通過優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給為消費(fèi)者創(chuàng)造品質(zhì)烹飪體驗(yàn)，為企業(yè)未來發(fā)展提供了穩(wěn)定的支撐?？蛋秃辗涓C鍋憑借產(chǎn)品硬實(shí)力、市場(chǎng)宣傳力，引爆了市場(chǎng)熱銷狂潮，穩(wěn)居銷量榜首，實(shí)至名歸。