在經(jīng)歷行業(yè)的數(shù)字化重構(gòu)，以及因”Z世代”的崛起而推動的“新品牌浪潮”之后，“創(chuàng)新”正在重塑食品飲料這個傳統(tǒng)行業(yè)，將新概念快速融入新場景，推動中國食品飲料行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

2021年5月19-21日，由Fooddaily每日食品聯(lián)合哈佛商業(yè)評論發(fā)起了第三屆iSEE創(chuàng)新獎，來向以創(chuàng)新精神為整個行業(yè)進(jìn)步做出貢獻(xiàn)的公司及行業(yè)人致敬，匯聚全球創(chuàng)新產(chǎn)品和走在創(chuàng)新前線的食品開發(fā)者，打造一個圍繞產(chǎn)品amp;創(chuàng)新的行業(yè)頂尖盛會。

　　榮獲2021 iSEE創(chuàng)新大獎

六大維度權(quán)威評審 發(fā)現(xiàn)全球創(chuàng)新典范

本屆iSEEAward創(chuàng)新獎，嚴(yán)格按照產(chǎn)品創(chuàng)新力、商業(yè)表現(xiàn)力、消費(fèi)洞察力、用戶體驗(yàn)感、科技領(lǐng)導(dǎo)力以及消費(fèi)者價值6大維度進(jìn)行評審，全方位的發(fā)現(xiàn)和表彰年度全球創(chuàng)新典范。并由產(chǎn)業(yè)、商學(xué)院、智庫、投資人、科研機(jī)構(gòu)/高校專家組成的iSEE創(chuàng)新獎評審委員會，歷時長達(dá)四個月，在經(jīng)過400+參評產(chǎn)品的激烈同臺PK后，紅小廚吮指大雞排，榮獲本屆iSEE創(chuàng)新大獎。

本次獲獎的紅小廚吮指大雞排，是一款兼具顏值、健康的全網(wǎng)爆款美食。從食材原料選擇，我們就下足功夫，挑選科學(xué)谷喂的白羽雞，精選低脂低熱的精華雞胸肉，由滿漢全席大師匠心秘制，1:1.25黃金配比，創(chuàng)造性的打造出“可以水煎的低脂雞排”。而從簡單的包裝，到口味秘制，都是經(jīng)過不下數(shù)十次調(diào)整和研發(fā)，只是為了給消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)美味的食品的同時，又避免過多的熱量攝入。產(chǎn)品自2020年上市以來，深受消費(fèi)者喜愛，尤其受到年輕消費(fèi)者和健身人群的追捧。

打造全網(wǎng)爆款美食

紅小廚讓產(chǎn)品創(chuàng)新觸手可及

創(chuàng)新的前提，必然是深刻理解行業(yè)發(fā)展規(guī)律，并始終圍繞消費(fèi)者需求，持續(xù)優(yōu)化迭代。紅小廚創(chuàng)造性的產(chǎn)品打造邏輯，從創(chuàng)意靈感到爆品打造，讓產(chǎn)品創(chuàng)新觸手可及。紅小廚針對消費(fèi)者追求健康美味、年輕人“懶、宅”的痛點(diǎn)，提供系列半成品菜、西餐系列、中西式面點(diǎn)等多個系列近百款產(chǎn)品，為都市白領(lǐng)、“0”烹飪基礎(chǔ)的廚房小白，提供高品質(zhì)家庭廚房解決方案，滿足消費(fèi)者多場景、個性化的消費(fèi)需求。

這其中就包括劉濤、薇婭和雪梨多次帶貨推薦的紅小廚麻辣蝦尾，全網(wǎng)蝦類制品銷量第一，累計銷量超百萬盒，有陳赫直播推薦售出超500萬只的紅小廚小龍蝦，以及紅小廚牛排、水晶蝦餃皇、酸菜魚、佛跳墻等近百款產(chǎn)品。而在直播全面爆發(fā)的2020年，紅小廚累計合作直播600+場，合作明星300+位，合作主播1000+，直播覆蓋各平臺粉絲4億+，成為新消費(fèi)食品行業(yè)的翹楚新銳品牌，也得到了超500萬消費(fèi)者的一致認(rèn)可和下單。

預(yù)見「新食品時代」

首次參會即獲評“新銳先鋒品牌提名獎”

從新消費(fèi)浪潮，到因”Z世代”的崛起而推動的“新品牌浪潮”，今年又迎來了高光時刻的「新食品時代」，食品行業(yè)正在歷經(jīng)一場巨大的革新，并爆發(fā)式增長與前所未有的創(chuàng)新活力。

本屆大會恰逢其時，有500+品牌，100+行業(yè)領(lǐng)袖參會，匯聚到了全球創(chuàng)新產(chǎn)品和走在創(chuàng)新前線的食品開發(fā)者，有奈雪的茶、小仙燉、李子柒、小罐茶、江小白、元?dú)馍值仁称凤嬃现放茀⑴c并獲獎，成為真正意義上的一個圍繞產(chǎn)品amp;創(chuàng)新的行業(yè)頂尖盛會。紅小廚首次參評就獲得了“新銳先鋒品牌提名獎”的殊榮，再加上獲得的創(chuàng)新大獎紅小廚吮指大雞排，可謂是本屆大賽的大贏家。

新消費(fèi)品牌

讓3億人一首歌的時間吃上大餐

紅小廚是Ready to cook 的新消費(fèi)品牌，成立于2017年。在家好好吃飯是生活中的重要儀式，更是精致生活的起點(diǎn)要求，紅小廚致力于成為全球家庭廚房冷凍半成品的領(lǐng)航品牌，讓美味更簡單更便捷。

紅小廚以“讓3億人一首歌的時間吃上大餐”為使命，堅持以“客戶第一”為核心價值觀，圍繞家庭的早中晚餐及下午茶和夜宵的使用場景，“安全、科技、標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)”作為品牌核心宗旨，為用戶提供系列半成品菜、西餐系列、中西式面點(diǎn)等多個系列近百款產(chǎn)品，持續(xù)為消費(fèi)者提供好吃、健康、精致和有趣的廚房美食。

當(dāng)前，在新消費(fèi)品牌浪潮下，紅小廚始終以消費(fèi)者作為起點(diǎn)，打破食品行業(yè)的傳統(tǒng)邊界,不斷適應(yīng)新消費(fèi)人群日新月異的需求變化，在迎合新消費(fèi)時代需求變化的同時，持續(xù)為食品行業(yè)賦能。紅小廚以“讓3億人一首歌的時間吃上大餐”為使命，讓更好的產(chǎn)品被更多人看見，讓做飯變得更簡單更愉悅!