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沒有年貨的春節(jié)是不完整的!俗話說:每逢佳節(jié)胖三斤。在春節(jié)這么喜慶的日子里,不好好滿足一下自己的口腹之欲怎么行?雖然每年買年貨都要傷腦筋,但是仔細(xì)一想,買年貨比起給對(duì)象挑禮物不知道容易多少哇!畢竟年貨分門別類清清楚楚,而且也是有經(jīng)驗(yàn)可參考的嘛!今天我就來給大家列上一份采購指南,讓你依葫蘆畫瓢,就能置辦好年貨!
干貨
瓜子、花生等各種堅(jiān)果干貨,在春節(jié)期間具有不可替代的地位!每每有親友來訪,必定會(huì)一邊給干貨剝殼咀嚼一邊嘮嗑,是春節(jié)招待客人的必備。此外這些干貨還有個(gè)重大作用,那就是當(dāng)你的七大姑八大姨對(duì)你發(fā)起類似“考多少分?排多少名?有對(duì)象沒?多會(huì)結(jié)婚?什么時(shí)候要娃?”的靈魂拷問時(shí)。你就可以從容不迫,面帶微笑的說:“大姑您吃開心果~”,“二姨您來點(diǎn)瓜子~”“嘴都別閑著,我再去拿點(diǎn)!”……需要注意的是,干貨一旦受潮,就會(huì)變得不好吃,提前買的話要記得儲(chǔ)存在密封好的容器里,以免回潮。
肉禽
很多像我一樣“無肉不歡”的人,早早就盼著過年可以大快朵頤一頓。肉是人們平衡膳食的重要組成部分,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,有些肉類還具有營養(yǎng)優(yōu)勢,如羊肉鐵多、生蠔鋅多、豬腰硒多,魚蝦類多不飽和脂肪酸多,有些魚類還富含EPA和DHA,這些營養(yǎng)成分都對(duì)健康有益。不過肉類所含的脂肪含量也不少,因此需要控制攝入量,并配合果蔬、粗糧等一起吃,以免過完年回來同事都不認(rèn)識(shí)你了。
茶酒
茶酒平時(shí)可以不喝,但是過年不能沒有,畢竟是要待客的!中國酒文化歷史悠久,內(nèi)涵豐富,博大精深,有“無酒不成席”的說法。在年夜飯喝上兩盅,是慶祝辭舊迎新的最好方式。當(dāng)然,不是每個(gè)人都適宜飲酒,所以泡上一杯香茗,解一解大魚大肉的膩,也不失為一個(gè)絕佳選擇。此外但是不論茶酒,都不宜引用過量,否則會(huì)危害身體健康。
滋補(bǔ)品
年紀(jì)比較大的長輩,往往都對(duì)珍貴滋補(bǔ)品情有獨(dú)鐘,諸如蟲草、燕窩、鹿茸、參等……盡管這類滋補(bǔ)品延年益壽等宣傳有所夸大,但也不失為很好的營養(yǎng)品。給長輩送上一些,能聊表自己的孝心,長輩高高興興過個(gè)大年。但是這類滋補(bǔ)品,同樣要少吃慎吃,并且買之前要了解清楚功效和長輩的身體狀況,不能盲目滋補(bǔ)。
除了上述的年貨,還要果蔬、零食、飲料等等年貨必備,就不過多贅述了。那么春節(jié)期間買了這么多年貨、食材,我們應(yīng)該如何妥善保存呢?一臺(tái)能滿足不同食材精細(xì)化存儲(chǔ)需求的大容量冰箱必不可少,比如這臺(tái)TCL X10養(yǎng)生艙冰箱。
作為家里的“小型食品倉庫”,TCL X10養(yǎng)生艙冰箱采用法式多門結(jié)構(gòu),擁有420L的“大肚量”來裝下各種美食,并打造了一個(gè)完美食材存放的“黃金區(qū)域”,黃金區(qū)域包含一個(gè)“珍品養(yǎng)生艙”、一個(gè)“純凈養(yǎng)鮮艙”和兩個(gè)“極冷藍(lán)點(diǎn)艙”三種針對(duì)不同食材的存儲(chǔ)艙。
其中,“珍品養(yǎng)生艙“專為珍貴食材的存放打造,采用了獨(dú)立密封抽屜的設(shè)計(jì),艙內(nèi)獨(dú)立風(fēng)循環(huán),隔絕與其他食材的接觸,有效的留存珍貴食材的營養(yǎng)。珍品養(yǎng)生艙的“微凍”模式,可以讓肉禽、水產(chǎn)類食材保持在微結(jié)晶狀態(tài),無需解凍就能直接烹飪?!梆B(yǎng)鮮”模式則可以在艙內(nèi)模擬出大自然的環(huán)境狀態(tài),維持艙內(nèi)45的濕度,將燕窩、蟲草、參茸這類珍貴滋補(bǔ)食材放入其中儲(chǔ)存,可以長時(shí)間存放不返潮,鎖住每一份滋補(bǔ)品的最大營養(yǎng)值。
“純凈養(yǎng)鮮艙“內(nèi)搭載等離子發(fā)生裝置,以1億個(gè)/每秒的速度釋放正負(fù)離子,能充分滲透細(xì)胞壁使細(xì)菌失去活性,針對(duì)于容易流失水分的水果蔬菜打造,儲(chǔ)鮮環(huán)境凈如山林,細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮,用大自然的原始力量抗擊食材氧化,給予食材發(fā)自舌尖的尊重,留存食材純粹口感。
“極冷藍(lán)點(diǎn)艙“采用相變超導(dǎo)傳熱材料制成的全金屬抽屜,是行業(yè)首創(chuàng)的專利技術(shù),能更快更均勻的傳遞溫度,達(dá)到快速制冷的效果,讓食材細(xì)胞溫度快速跨越冰晶生成帶,大大降低冷凍對(duì)細(xì)胞的損傷。經(jīng)過極速制冷冷凍過的肉類,烹飪口感和新鮮的別無二致,適合冷凍新鮮肉類、海鮮等食材。
此外,TCL X10養(yǎng)生艙冰箱還搭載了變溫抽屜、AI恒溫養(yǎng)鮮、可嵌入結(jié)構(gòu)等等,真正做到了對(duì)年貨發(fā)自內(nèi)心的尊重,自由掌控區(qū)域內(nèi)溫濕度,每一種食材都能找到最合適的區(qū)域,一切鮮美盡在掌握之中。春節(jié)已然離我們?cè)絹碓浇?,快把你購置的年貨放入TCL X10養(yǎng)生艙冰箱內(nèi),開啟過年饕餮模式吧~
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