近日，國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十四五”規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景出臺(tái)，重點(diǎn)提出要順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，以質(zhì)量品牌為重點(diǎn)，促進(jìn)消費(fèi)向綠色、健康、安全發(fā)展，鼓勵(lì)消費(fèi)新模式新業(yè)態(tài)發(fā)展。作為國(guó)內(nèi)肉制品行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，金鑼洞察消費(fèi)趨勢(shì)，聚焦肉制品，從品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)和功能價(jià)值全面創(chuàng)新升級(jí)，為國(guó)民肉制品健康消費(fèi)不斷提供新選擇。

　　健康消費(fèi)時(shí)代，產(chǎn)品品質(zhì)成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。作為深耕肉制品產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，金鑼依托真材實(shí)料的選材標(biāo)準(zhǔn)及自主研發(fā)的生產(chǎn)工藝在消費(fèi)者中樹立起品質(zhì)口碑。

　　在原料選擇上，金鑼通過自建養(yǎng)豬場(chǎng)、飼料廠、成立生豬合作社等多元手段，擴(kuò)大培育生豬生產(chǎn)基地，推廣規(guī)?；B(yǎng)殖，不僅從源頭保證產(chǎn)品品質(zhì)和肉制品供應(yīng)需求，踐行真材實(shí)料的品質(zhì)承諾，還為國(guó)家畜禽養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化提供了可復(fù)制的模式。

　　原料優(yōu)工藝精，才能奠定健康品質(zhì)基石。多年來，金鑼重視產(chǎn)學(xué)研體系互動(dòng)，推動(dòng)科學(xué)研究賦能產(chǎn)品研發(fā)。比如金鑼健食力，作為金鑼健康肉制品的明星品牌，它精選優(yōu)質(zhì)瘦肉，通過先進(jìn)的三重去脂工藝實(shí)現(xiàn)成品脂肪含量?jī)H有3%，較同品牌普通香腸降低60%以上，實(shí)現(xiàn)了風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)的完美平衡。

　　為了進(jìn)一步提升營(yíng)養(yǎng)攝入，金鑼研發(fā)團(tuán)隊(duì)從全球十多個(gè)國(guó)家尋找數(shù)十種膳食纖維，最終篩選出了與低脂肉制品完美結(jié)合的膳食纖維，賦予健食力改善腸道功能的價(jià)值，可最大化提升產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)利用率，為國(guó)民解鎖健康消費(fèi)新選擇。

　　“十四五”時(shí)期是我國(guó)全面建成小康社會(huì)、實(shí)現(xiàn)第一個(gè)百年奮斗目標(biāo)之后，乘勢(shì)而上開啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程、向第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)進(jìn)軍的第一個(gè)五年。站在新的發(fā)展起點(diǎn)，金鑼仍將發(fā)揮肉制品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的作用，依托“真材實(shí)料”和“科技創(chuàng)新”打造硬核品質(zhì)、助力品牌發(fā)展，在全面促進(jìn)消費(fèi)的大背景下，撬動(dòng)更大的健康肉制品市場(chǎng)，同時(shí)不斷為國(guó)民提供健康營(yíng)養(yǎng)支持。