蛋白質(zhì)是營養(yǎng)物質(zhì)的重要組成部分，攝入來源非常廣泛。其中，營養(yǎng)、健康、天然的豆奶產(chǎn)品就是不少消費(fèi)者補(bǔ)充蛋白質(zhì)的重要來源。尤其是擁有3.8g優(yōu)質(zhì)蛋白的豆本豆有機(jī)豆奶，它以高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的超高“營養(yǎng)力”，成為國人補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的新選擇。

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豆本豆有機(jī)豆奶，高效補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

在中國居民膳食營養(yǎng)指南中，要求成人每天攝入大豆類食品10.9g，因?yàn)榇蠖购胸S富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、賴氨酸等，近半是膳食纖維，對人體的代謝、消化等都非常有益，能滿足人們一天營養(yǎng)攝取的需求。同時(shí)，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦一個(gè)50公斤重的成年人一天蛋白質(zhì)攝入量為50-60g，以此來滿足生命活動(dòng)所需。

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豆本豆有機(jī)豆奶，每100ml含有3.8g優(yōu)質(zhì)蛋白

如何高效補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，同時(shí)滿足每天攝入豆制品的含量呢？豆本豆有機(jī)豆奶做出了良好的示范。參考國標(biāo)和市場上實(shí)際產(chǎn)品，豆?jié){蛋白質(zhì)含量一般在0.9-2g/100ml，一杯豆?jié){能提供的蛋白質(zhì)大概是2-4g，純豆奶的蛋白質(zhì)含量普遍能達(dá)到3g/100ml，而豆本豆有機(jī)豆奶每100ml飲品中有3.8g優(yōu)質(zhì)蛋白，這么算下來一盒豆本豆有機(jī)豆奶豆奶（250ml）提供的蛋白質(zhì)含量約有9.5g，能夠滿足成年人每天20%的蛋白質(zhì)含量所需，也基本上可以替代一半豆制品的攝入量。

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科技造就豆本豆有機(jī)豆奶的高營養(yǎng)價(jià)值

那么3.8g/100ml蛋白質(zhì)的高營養(yǎng)是怎么實(shí)現(xiàn)的呢？普通豆奶飲品的加工工藝無法做到高度提純，但豆本豆有機(jī)豆奶采用相關(guān)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了工藝上的巨大突破：磨豆環(huán)節(jié)采用石磨破壁工藝，以日本石磨微米級(jí)破壁破裂大豆子葉細(xì)胞壁，將大豆磨碎到超微?；癄顟B(tài)，溶出更多完整優(yōu)質(zhì)蛋白；提純環(huán)節(jié)應(yīng)用原漿提純工藝，通過瑞典臥螺分離機(jī)，以70轉(zhuǎn)/秒的速度甩出豆渣等固態(tài)物質(zhì)，分離提純原漿，鎖住更多優(yōu)質(zhì)蛋白；分子乳化環(huán)節(jié)采用瑞典高壓均質(zhì)乳化技術(shù)，以200倍大氣壓將大顆粒分解成小顆粒，形成穩(wěn)定且細(xì)膩的營養(yǎng)乳液，讓蛋白質(zhì)營養(yǎng)更好吸收。

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無菌鎖真工藝，守護(hù)豆本豆有機(jī)豆奶本真營養(yǎng)

那么如何將豆本豆有機(jī)豆奶的3.8g優(yōu)質(zhì)蛋白營養(yǎng)完整地傳遞給消費(fèi)者？這全靠最后一道工序—無菌鎖真。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，豆本豆采用超高溫瞬時(shí)滅菌得到無菌豆奶，再經(jīng)過無菌灌裝機(jī)，直接用利樂6層無菌防護(hù)包裝密封。依托這項(xiàng)技術(shù)，豆本豆有機(jī)豆奶在長達(dá)9個(gè)月的時(shí)間里，無需防腐劑也可保持顏色、質(zhì)地、天然口味和本真營養(yǎng)，可隨時(shí)隨地飲用。

正是采用這樣環(huán)環(huán)緊扣的工藝，讓豆本豆有機(jī)豆奶在每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都有“營養(yǎng)”保障，進(jìn)而為更多家庭獻(xiàn)上含有3.8g優(yōu)質(zhì)蛋白的高營養(yǎng)豆奶，也讓豆本豆成為“高營養(yǎng)豆奶”的優(yōu)秀代表。