8月1日，深圳市華盛泰科技大廈一樓美味飄香，一所專門為家政服務(wù)群體開辦的“學(xué)?！薄p喜國際家政培訓(xùn)（輕喜國際家政大學(xué)）在這里點(diǎn)火啟幕。這是迄今為止國內(nèi)首個國際化高端家政培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，設(shè)立了烹飪、保姆、保潔、月嫂、育嬰師、早教與家居養(yǎng)護(hù)等專業(yè)。而該基地備受關(guān)注的，是引進(jìn)了國際化家政服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并以“知識+技能”一體化教育模式，打造專業(yè)化的服務(wù)培訓(xùn)體系。

該校由國內(nèi)高端到家服務(wù)領(lǐng)軍品牌“輕喜到家”集團(tuán)創(chuàng)建，輕喜到家創(chuàng)始人王有峰告訴記者：“輕喜國際家政培訓(xùn)的辦學(xué)理念，是通過引進(jìn)全球先進(jìn)的服務(wù)理念與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為中國千萬家庭提供專業(yè)的高品質(zhì)服務(wù)，同時建立到家服務(wù)行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)，推動行業(yè)升級發(fā)展與職業(yè)化進(jìn)程?！?/p>

實(shí)行國際化與專業(yè)化的家政教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)

隨著國際家政消費(fèi)市場專業(yè)化、精細(xì)化、高端化趨勢日益凸顯，對服務(wù)人員的技能要求也越來越高。輕喜國際家政培訓(xùn)以接軌國際化的家政服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，組建服務(wù)行業(yè)專家團(tuán)隊(duì)，打磨出完善的課程設(shè)計(jì)和教學(xué)管理模式，形成體系化的高質(zhì)量教學(xué)內(nèi)容。

輕喜國際家政培訓(xùn)深圳總校基地面積近萬平米，并此次率先啟幕的是高端烹飪培訓(xùn)中心。中心配備現(xiàn)代化高端教學(xué)環(huán)境以及場景化的訓(xùn)練場地，擁有標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、專業(yè)化實(shí)操大廳、互動式模擬餐廳、西點(diǎn)專業(yè)教室、西餐專業(yè)教室及禮儀培訓(xùn)餐廳等數(shù)百平米專業(yè)課室。

該中心開設(shè)中餐培訓(xùn)實(shí)操、西餐/面點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)實(shí)操以及餐廳禮儀培訓(xùn)等高端課程；同時還致力于美食研發(fā)，例如新式二十四節(jié)氣養(yǎng)生菜譜等。目前，每期中餐烹飪培訓(xùn)時間為12天，將從蒸、炸、炒等八大烹飪手法進(jìn)行知識+技能教學(xué)，通過理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式幫助學(xué)員掌握技能。

為從根本上保障學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量，烹飪培訓(xùn)中心引進(jìn)了一批來自華東華南的五星級酒店主廚的烹飪大師，由專業(yè)烹飪教學(xué)團(tuán)隊(duì)親自授課。記者看到，這些大廚們分別獲得中國烹飪大師、中國名廚、國家級高級技師、亞洲藍(lán)帶金牌、美國廚藝大賽熱菜金獎及六星鑲鉆大師榮譽(yù)勛章等國內(nèi)國際專業(yè)認(rèn)證與榮譽(yù)獎項(xiàng)。

王有峰表示：“我們引進(jìn)優(yōu)質(zhì)師資與國際高端課程，致力于打造國際化、標(biāo)準(zhǔn)化、職業(yè)化的家政培訓(xùn)，旨在推動國內(nèi)家政服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，刷新人們對該行業(yè)的認(rèn)知?！?/p>

推動到家服務(wù)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化

“輕喜國際家政培訓(xùn)集中孵化優(yōu)質(zhì)專業(yè)型人才，不僅是輕喜到家服務(wù)人才的輸出方，同時也服務(wù)于整個家政行業(yè)，為千萬藍(lán)領(lǐng)提供職業(yè)升級與就業(yè)機(jī)會。”他說。

據(jù)了解，輕喜到家作為深耕到家服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)跑者，自2016年創(chuàng)辦至今，一直堅(jiān)持直營+平臺的商業(yè)模式，從單一家政服務(wù)產(chǎn)品到多樣化產(chǎn)品輸出，目前服務(wù)已覆蓋深圳、北京、上海、杭州、重慶、長沙、東莞等多個城市。

日前，教育部辦公廳等七部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于教育支持社會服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提高緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)質(zhì)量的意見》提出，以職業(yè)教育為重點(diǎn)抓手，提高教育對社會服務(wù)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)容的支撐能力，加快建立健全家政、養(yǎng)老、育幼等緊缺領(lǐng)域人才培養(yǎng)培訓(xùn)體系以及培養(yǎng)規(guī)模，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，支撐服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)廣大人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。

針對家政行業(yè)一直沒有形成規(guī)范化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)現(xiàn)狀，輕喜到家憑借精細(xì)化產(chǎn)品運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，積極響應(yīng)相關(guān)政策，從創(chuàng)建服務(wù)平臺到打造家政行業(yè)“黃埔軍校”——輕喜到家國際家政培訓(xùn)應(yīng)運(yùn)而生。輕喜到家有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，基于市面上服務(wù)人員學(xué)習(xí)無保障的現(xiàn)狀，采取了全面的信息化學(xué)習(xí)管理，制定高標(biāo)準(zhǔn)的考核機(jī)制，對每位學(xué)員全程數(shù)字化追蹤，有效解決服務(wù)人員的就業(yè)問題。

“重新定義傳統(tǒng)家政服務(wù)，為行業(yè)為平臺輸送高水準(zhǔn)的服務(wù)型人才，推動家政行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化——這是輕喜到家作為行業(yè)領(lǐng)跑者的使命感與責(zé)任。”王有峰說。