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最近,群雄逐鹿的集成烹飪中心賽道上出現(xiàn)了一匹黑馬。
11月21日,專業(yè)廚電品牌櫻雪召開2023年度發(fā)布會,新品集成烹飪中心·靈玥系列驚艷亮相。據(jù)介紹,“靈玥”是櫻雪創(chuàng)新廚房空間的集大成之作,30m3/min爆炒風(fēng)量和1300Pa最大靜壓值,刷新行業(yè)領(lǐng)先技術(shù),48dB靜音,吸得干凈更安靜,改寫廚房嘈雜環(huán)境;灶具以其5.2kW火力、70%熱效率成就獨特美味;灶蒸烤一體的高效集成,搭配煙灶、煙蒸等智能聯(lián)動,真正做到輕松下廚;以極簡主義重塑廚房美學(xué),歐式煙機隱于櫥柜,成就“集成未來 空間無限”的新人居風(fēng)尚。
櫻雪集團高層與櫻雪戰(zhàn)略聯(lián)盟舉行“集成未來、空間無限”集成烹飪中心·靈明新品發(fā)布儀式
發(fā)布會現(xiàn)場,櫻雪副總裁陳素表示:“通過多項行業(yè)領(lǐng)先技術(shù),櫻雪靈玥系列實現(xiàn)了凈煙效果、空間集成、烹飪體驗升級等。櫻雪集成烹飪中心不止是一款新品,更是櫻雪探索中式智慧美學(xué)廚房解決方案的重要突破?!?/strong>
“集成力”Max,構(gòu)造“情廚”未來式
隨著年輕一代消費群體迅速崛起,廚房這個“第二生活空間”的社交屬性日漸明顯。《2023心動廚房“集成、嵌入式、一體化”趨勢報告》明確指出,廚房從單一功能(烹飪)延伸至情感、社交、休閑等多元場域,關(guān)鍵在于集成廚電打造的新型廚房生態(tài)系統(tǒng)。
作為集成廚電的新興品類,今年以來,集成烹飪中心表現(xiàn)奪目。奧維云網(wǎng)AVC數(shù)據(jù)顯示,今年前三季度,線下集成烹飪中心-灶蒸烤部分零售額同比增長36.4%,保持快速增長。
“通過上排集成,集成烹飪中心在體驗上產(chǎn)生了1+1>2的效果,不同場景、功能區(qū)重新規(guī)整,動線更科學(xué)?!?/strong> 陳素在發(fā)布會上表示,正是這種體驗感的質(zhì)變,戳中了年輕人。
例如此次發(fā)布的櫻雪靈玥S20Pro,在區(qū)區(qū)1㎡的空間集成了煙灶、專業(yè)烤箱、智能蒸箱、空氣炸鍋、果蔬烘干機等共6大實用功能。使用時,灶面上燉湯、炒菜,下方蒸烤箱還可同步烹飪,這樣一來,過去分散在不同空間的烹飪工作區(qū)全都集成在煙機下,烹飪過程大幅度“化繁為簡”,更加輕松自如。
此外,廚房動線被歸入1㎡烹飪區(qū)時,廚房空間也得到高效釋放,節(jié)約出來的地柜空間可用作其他作用(如收納),可謂一舉多得。
為改善傳統(tǒng)蒸烤箱菜品不穩(wěn)定的現(xiàn)象,櫻雪洞察了溫濕度調(diào)節(jié)技術(shù)的重要性,采用了全新一代溫濕控制技術(shù),做到蒸烤雙強?!罢簟狈矫妫瑱蜒╈`玥S20Pro搭載智驅(qū)增壓系統(tǒng)和125℃高溫鎖鮮技術(shù),只需7秒,內(nèi)腔就有蒸汽環(huán)繞,90秒即可達到125℃;“烤”方面,通過3D立體焙烤,以及30-230℃的寬頻調(diào)溫,滿足不同食材、不同口味的精致烹飪需求。
“智能力”Max,智享高效烹飪體驗
櫻雪集成烹飪中心·靈玥系列諸多的科技創(chuàng)新,帶給用戶的是前所未有的烹飪智慧新體驗。
以靈玥S20Pro為例,其搭載揮手智控Pro功能,只需在煙機下方揮手而過,毫秒級響應(yīng)速度的隔空手感智控,就可實現(xiàn)煙機的開關(guān)。智能巡航增壓4.0技術(shù),可自動匹配風(fēng)量風(fēng)壓,實現(xiàn)高速強悍排煙。省時高效,提高烹飪效率。
手機APP智慧互聯(lián),通過Wi-Fi連接app,手機秒變遙控器控制煙機;AI 智能空氣管家,在外也能吸排換氣,時刻保持廚房空氣清新潔凈;80+智能云菜譜,讓廚房小白也能輕松烹飪,打造大廚級美味。
煙灶聯(lián)動、煙蒸聯(lián)動、煙烤聯(lián)動,多重聯(lián)動讓下廚更得心應(yīng)手。當灶具、蒸烤箱開啟,風(fēng)機會自動開啟,油煙、蒸汽自動上排,全程無異味;更有蒸汽后排技術(shù),可以減少門板水汽凝結(jié),避免高溫蒸汽帶來的燙傷風(fēng)險,讓蒸烤既隨心又安心。多重智能助力,讓操控更便捷更省心。
“凈潔力”Max,開啟廚居生活新“凈”界
不久前,中國家用電器協(xié)會指導(dǎo)召開的2023人居論壇上提出,“凈”是中國家電產(chǎn)業(yè)升級的新關(guān)鍵詞?!吨袊鴥魸崗N房空間發(fā)展趨勢洞察》亦指出,消費者對廚房“清潔、無油煙、通風(fēng)情況良好”的期待占比為87.17%,位列第一;有75.02%的消費者對廚房電器“不容易清潔”表示不滿意。
對于這一國民級痛點,櫻雪靈玥帶來了一套完善的解決方案。以櫻雪靈玥S20Pro為例,煙機最大風(fēng)量達到30m3/min,配合1300Pa靜壓,瞬吸油煙的同時,工作噪音只有48dB,顛覆傳統(tǒng)嘈雜的烹飪環(huán)境。
為避免油煙上臉對健康造成傷害,同時更有效保持廚房的清新環(huán)境,櫻雪對煙機結(jié)構(gòu)進行了多項創(chuàng)新,攏煙腔采用一體拉伸近吸設(shè)計,廣域攏煙的同時,在油煙升騰初期就快速吸凈。結(jié)合反向背吸設(shè)計,利用智能變頻3.0技術(shù),加速排煙。
日常清潔方面,靈玥S20Pro也有重大創(chuàng)新。內(nèi)置“熱清洗”石墨烯智能干洗技術(shù),一鍵開啟,即可對煙機的“心臟”進行清潔保養(yǎng),免除凈煙后顧之憂。此外煙機機身、灶蒸烤集成模塊均使用了高端易清潔的面板材質(zhì),油污一抹即凈。
據(jù)介紹,櫻雪后續(xù)將從場景優(yōu)化、體驗升級等多個維度,探索清潔場景和技術(shù)的更多應(yīng)用,引領(lǐng)廚房生活的“凈”風(fēng)尚。
“美學(xué)力”Max,成就高端品質(zhì)“治愈場”
干凈清爽的廚房總是讓人心生向往。對于這一空間美學(xué)需求,陳素認為:“廚房的極簡主義其實就是‘家居廚電一體化’,高級的配色、隱于櫥柜的設(shè)計等創(chuàng)新,讓廚房空間兼具功能和美學(xué)?!?/p>
針對櫥柜和廚電一體有機融合的需求,櫻雪靈玥S20Pro的煙機采用了箱體裝飾罩一體化和超薄機身設(shè)計,內(nèi)嵌安裝時可“隱”于櫥柜,外嵌安裝時可與櫥柜渾然一體,視覺“集成”的同時,也讓廚房空間更清爽。廚居融為一體,帶來美學(xué)提升。
櫻雪靈玥系列采用沉穩(wěn)且略帶神秘質(zhì)感的曜石黑為主色,更顯大氣和品質(zhì)感。臺面上的灶具采用一體鋁型材包邊,銀絲邊點綴產(chǎn)品之美,與黑色面板相搭配,克制的線條和色彩,讓廚房空間更顯精致和高級。灶面上的靈玥彩膜屏,采用月光閃亮設(shè)計,釋放雅致,指引便捷,盡享更多烹飪樂趣。
行業(yè)觀察人士認為,近年來,廚電集成化、智能化、高端化不斷加強。櫻雪入局集成烹飪中心這一新興賽道,側(cè)面證明了企業(yè)的競爭力和創(chuàng)新力?!凹晌磥?,空間無限”櫻雪集成烹飪中心·靈玥系列新品以美學(xué)力量喚醒心靈,重構(gòu)廚房愉悅體驗,推動中國廚房邁向開敞式新體驗,有望成為櫻雪在高端市場的新抓手,在存量競爭中收獲新的增長。
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