經(jīng)歷了時(shí)代背景下的煥新與變革，產(chǎn)品、品質(zhì)、科研、渠道和營(yíng)銷正在形成“多維結(jié)構(gòu)體系”，支撐著各大品牌在行業(yè)上穩(wěn)步發(fā)展。 而在肉制品行業(yè)的起跑線上，成立于1994年、迄今已長(zhǎng)紅發(fā)展29載的肉業(yè)龍頭企業(yè)金鑼，已經(jīng)完成了積累。

　　以產(chǎn)品創(chuàng)新為載體 堅(jiān)持高品質(zhì)表達(dá)方式

　　一直以來(lái)，金鑼都致力于在國(guó)內(nèi)肉制品市場(chǎng)形成新的品質(zhì)化格局，所以才誕生了肉粒多、無(wú)淀粉、德斯克、哈啰伙伴等深受消費(fèi)者喜歡的明星品牌。而每一次實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的突破，都象征著金鑼完成了新一輪的技術(shù)集成，抬高了行業(yè)的天花板。

　　持續(xù)探索產(chǎn)品創(chuàng)新，是金鑼“品質(zhì)先行”主張的表達(dá)方式。伴隨市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)以及健康消費(fèi)理念的崛起，”低脂輕負(fù)擔(dān)”“高蛋白營(yíng)養(yǎng)”成為近年來(lái)消費(fèi)者選購(gòu)肉制品的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。金鑼也適應(yīng)消費(fèi)者的需求變化，于2018年7月推出“金鑼健食力低脂香腸”。該產(chǎn)品以“脂肪含量只有2.5%”打開(kāi)了肉制品市場(chǎng)的又一個(gè)細(xì)分場(chǎng)景，讓消費(fèi)者擁有更加極致的健康肉食體驗(yàn)，同時(shí)也為肉制品產(chǎn)業(yè)的高端化發(fā)展趨勢(shì)打開(kāi)一片新藍(lán)海。

　　總之，不論市場(chǎng)格局如何萬(wàn)變，肉制品如何朝著新形態(tài)發(fā)展，對(duì)于金鑼而言，品質(zhì)和健康，是其自成立以來(lái)始終堅(jiān)守的使命。固守品質(zhì)大門、立足不同時(shí)期的消費(fèi)需求，金鑼迎“新”為上，為用戶提供了一套完整的肉制品解決方案，滿足了消費(fèi)者對(duì)肉制品安全、健康、便捷化的需求。

　　金鑼熟肉制品

　　金鑼低溫肉制品

　　以科研創(chuàng)新為支撐 奠定 現(xiàn)代化 發(fā)展根基

　　科研創(chuàng)新是支撐企業(yè)發(fā)展的重要一環(huán)。一直以來(lái)，金鑼潛心進(jìn)行肉制品領(lǐng)域的科研工作，并把科研上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面，形成了“基礎(chǔ)科研+研發(fā)創(chuàng)新”雙輪驅(qū)動(dòng)的科研戰(zhàn)略，推動(dòng)了肉制品現(xiàn)代化突破，為傳統(tǒng)行業(yè)的科研創(chuàng)新樹(shù)立了標(biāo)桿。

　　一方面，金鑼持之以恒加強(qiáng)基礎(chǔ)研究，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合，不斷提高原始創(chuàng)新能力;另一方面，金鑼圍繞肉制品發(fā)展需求加快關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)、工藝配方和設(shè)備的研發(fā)。

　　如今，金鑼科研成果初現(xiàn)，捷報(bào)頻傳：集團(tuán)檢測(cè)中心于2011年通過(guò)中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)(CNAS)認(rèn)可，檢測(cè)中心的質(zhì)量檢測(cè)能力已經(jīng)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平;金鑼科技研究院與國(guó)內(nèi)外諸多高校及科研機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系，合作157個(gè)產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目，參與制訂國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)18項(xiàng)，承擔(dān)省級(jí)技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目28項(xiàng)，獲得發(fā)明專利35項(xiàng)，國(guó)際PCT專利53項(xiàng)……目前，諸多技術(shù)成果都已經(jīng)廣泛應(yīng)用于金鑼肉制品生產(chǎn)中，同時(shí)在這些科研突破的賦能下，金鑼已經(jīng)發(fā)展成為引領(lǐng)肉業(yè)振興的創(chuàng)新高地。

　　以線上線下融合為引擎 積蓄高質(zhì)量發(fā)展新動(dòng)能

　　在用戶主權(quán)時(shí)代，消費(fèi)者出現(xiàn)在各類社交媒體或線下渠道，線上線下互融共通，是食品行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。金鑼緊緊抓住了行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和新生代消費(fèi)者的核心訴求，在渠道上，圍繞傳統(tǒng)終端、下沉市場(chǎng)、傳統(tǒng)電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、新型直播電商等開(kāi)展全面布局，力促線上線下全渠道融合;在營(yíng)銷上，確立以“消費(fèi)者種草 行業(yè)傳播種樹(shù)”的傳播策略，整合體育明星代言、傳統(tǒng)媒體廣告、新媒體廣告等營(yíng)銷方式，力促線上線下聯(lián)動(dòng)傳播，讓渠道商認(rèn)識(shí)、更讓消費(fèi)者認(rèn)可金鑼“食肉無(wú)憂，美味盡享”的企業(yè)使命。

　　值得一提的是，今年是金鑼體育營(yíng)銷的提速之年。2022年7月15日，金鑼官宣成為中國(guó)國(guó)家女子足球隊(duì)官方合作伙伴。此次和中國(guó)女足國(guó)家隊(duì)牽手，金鑼提出“榮耀時(shí)刻，金鑼相伴”的口號(hào)，傳遞出金鑼作為“國(guó)民美好生活的服務(wù)商”，希望陪伴用戶度過(guò)每一個(gè)榮耀、歡樂(lè)時(shí)刻的愿景。借助中國(guó)女足健康向上的形象與公信力，對(duì)于金鑼來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是進(jìn)一步塑造和傳播金鑼品牌健康、高品質(zhì)品牌形象，增加金鑼品牌曝光度和關(guān)注度的絕佳機(jī)會(huì)。

　　金鑼官宣成為 “中國(guó)國(guó)家女子足球隊(duì)官方合作伙伴”

　　在品牌長(zhǎng)紅發(fā)展的過(guò)程中，單點(diǎn)創(chuàng)新是相對(duì)容易的，但是單點(diǎn)創(chuàng)新無(wú)法形成自洽的系統(tǒng)，需要系統(tǒng)性的創(chuàng)新才能走向長(zhǎng)紅。顯而易見(jiàn)，以高品質(zhì)產(chǎn)品收獲大眾的青睞，以科研創(chuàng)新為肉制品的現(xiàn)代化突破奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，以渠道和營(yíng)銷整合聯(lián)動(dòng)線上線下、持續(xù)賦能品牌蝶變，已經(jīng)構(gòu)成了金鑼系統(tǒng)性創(chuàng)新的品牌發(fā)展之路。