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這注定是一個(gè)永生難忘的年。
沒(méi)了以往的年后聚會(huì),歡聲笑語(yǔ),均改成了為了疫情互道平安,加油打氣、募集物資。
餐飲人更是苦不堪言,疫情帶來(lái)巨大的沖擊讓人無(wú)所適從。
面對(duì)突如其來(lái)的疫情,餐飲人到底該怎么辦呢?
有桃酸奶新加坡區(qū)負(fù)責(zé)人Angela則認(rèn)為,在疫情的危機(jī)下蘊(yùn)含了5個(gè)趨勢(shì),餐飲品牌若是能抓住定會(huì)渡過(guò)難關(guān)。
HEY YOGURT 有桃酸奶解析疫情 危機(jī)之下的 5 個(gè)趨勢(shì)? , 你看懂了嗎?
其實(shí),危機(jī)就是危險(xiǎn)與機(jī)遇并存,與其抱怨和哭泣,不如想想哪些會(huì)改變,哪些是機(jī)遇。對(duì)于有桃酸奶來(lái)說(shuō),現(xiàn)階段的關(guān)店浪潮還能承受的起,只要能活下去找到下一個(gè)機(jī)遇,就能反敗為勝。
有桃酸奶新加坡區(qū)負(fù)責(zé)人Angela則認(rèn)為,在疫情過(guò)后,餐飲行業(yè)將會(huì)出現(xiàn)下面5個(gè)趨勢(shì):
①野味餐廳這次事件過(guò)后會(huì)死得很慘。無(wú)論是政策,還是民心,都已經(jīng)失去。或?qū)⒊雠_(tái)新的野生動(dòng)物保護(hù)法,并取締野生動(dòng)物販賣(mài)市場(chǎng)。
?、谧非蠼】蛋踩?,將成為品牌經(jīng)營(yíng)主流。這也將成為下一波餐飲品牌的主訴求。這里所說(shuō)的健康安全,是指:
1)原材料可溯源;
2)制作方式更科學(xué);
3)食之更健康。
?、燮放剖歉∪钡馁Y產(chǎn),市場(chǎng)面臨重新洗牌。這也是肯德基、麥當(dāng)勞這些國(guó)際快餐連鎖品牌穿越經(jīng)濟(jì)周期、穿越全球都能獲得成功的原因??梢哉f(shuō),每一次危機(jī),幫助他們清洗掉一大批品牌,吸引一大批忠誠(chéng)的顧客。
④危機(jī)會(huì)帶來(lái)餐飲業(yè)技術(shù)變革,及加速技術(shù)運(yùn)用。
⑤餐飲結(jié)構(gòu)調(diào)整更是大勢(shì)所趨,是抗風(fēng)險(xiǎn)的需要。諸如HEY YOGURT有桃酸奶這樣的“健康主義飲食”將會(huì)是未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)的主流。
健康無(wú)害,具有天然益生菌的 HEY YOGURT有桃酸奶
疫情結(jié)束后健康主義會(huì)興起的論斷,完全是從消費(fèi)者心理的預(yù)判,人被重大事件教育過(guò)后,會(huì)有一段時(shí)間矯枉過(guò)正,會(huì)從心理偏好上選擇自認(rèn)為更安全的食材,這是一種心智共識(shí),也是一種心智力量。
而作為HEY YOGURT有桃酸奶經(jīng)營(yíng)者,就有運(yùn)用好這種心智力量。HEY YOGURT有桃酸奶的品牌定位為健康塑形,以“低糖、減脂、健康”等元素為特點(diǎn)。它創(chuàng)新性的將澳洲黃桃,五谷與酸奶相結(jié)合,打造出具有天然益生菌,養(yǎng)顏塑身的“新型”健康酸奶。其口感香、甜、極具口感,清香可口,大果粒肉質(zhì)細(xì)脆,營(yíng)養(yǎng)豐富,是年輕人健康時(shí)尚的好飲品!
今天的損失,都是昨天的失算。明天的紅利,來(lái)自今天的預(yù)判。加油武漢!加油HEY YOGURT有桃酸奶!相信我們經(jīng)歷此劫,會(huì)越來(lái)越好。
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