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對于喜歡喝咖啡的人群來說,每天在咖啡館購買一杯奶咖已經(jīng)滿足不了了,想要追求生活更時尚化的人群,足不出戶也能享受到咖啡館一樣專業(yè)的一杯卡布奇諾。意式特濃Espresso以區(qū)區(qū)30毫升的咖啡顛覆了整個世界對咖啡的認知,同時也讓咖啡師變得可以跟調(diào)酒師一樣的酷,可以創(chuàng)意出無數(shù)的花色咖啡,不論是卡布奇諾、拿鐵,還是瑪琪雅朵或者那些獨創(chuàng)的私房咖啡,幾乎所有的花式咖啡都是以Espresso為基底制作的,所以對于很多咖啡店來說,沒有好的Espresso,就沒有好的咖啡。
那么,想要購買一臺家用的咖啡機,到底怎么選擇呢?以下幾種適合家用的咖啡機,可供選擇。
美式咖啡機(傳統(tǒng)滴濾式)
★適用人群:普通滴濾咖啡愛好者
顧名思義,是以滴濾的方式?jīng)_調(diào)咖啡,一般由上層漏斗狀容器和下層咖啡壺組成。使用時將磨好的咖啡豆放入上層的漏斗狀容器中,水箱中的冷水加熱后會滴入盛有咖啡粉的容器中,再經(jīng)過浸泡和萃取滴濾到下方的咖啡壺中。
優(yōu)缺點:
一般來說機身較小、便于操作,出的咖啡成品相差不大,價格也相對較低。缺點是花樣較少,做不出拿鐵瑪奇朵等花式咖啡。
膠囊咖啡機
★適用人群:普通意式咖啡愛好者、懶癌患者
近年來火起來的新型咖啡機,專為對品質還有些要求的懶人設計,嚴格來說也能算是意式咖啡機的一種。膠囊咖啡機只需水和咖啡膠囊,就可以沖出一杯咖啡??傊m合不想動腦和懶得動手的人。
優(yōu)缺點:
優(yōu)點就是方便,懶人必備。缺點就是膠囊成本較高。
(家用咖啡機-圣圖sgiusto)
意式咖啡機
★適用人群:純正意式咖啡愛好者
最先起源于意大利而得名,區(qū)別于美式的滴漏式萃取,意式咖啡機是以高壓熱水沖調(diào)濃縮咖啡,高壓蒸汽和水混合后快速穿過咖啡粉,瞬間萃取。以espresso做的底液,添加了牛奶等其他輔料可以做成花式咖啡。
優(yōu)缺點 :
做出的咖啡品質較高,雜質少且口感濃郁,而且功能全面。
意大利咖啡品牌——圣圖sgiusto攜自主研發(fā)的意式咖啡機進入中國家庭,非上班時間,我們照樣能喝到一杯純正的現(xiàn)磨咖啡。圣圖天貓旗艦店(https://sgiusto.tmall.com/),歡迎您的光臨,一臺性價比高的意式咖啡機抱回家。
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