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零食這種小東西不管是哪個(gè)年齡層次,哪種性別的人都很喜歡,對于投資者來說,也會覺得前期的投入會比較小,整個(gè)經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)起來也會更加簡單一些,利潤也還算不錯(cuò)。但是開休閑零食店其實(shí)要注意的地方有很多,如果這些問題不關(guān)注,那么這個(gè)店面其實(shí)很難成功獲得利潤,尤其是對于零食店經(jīng)營來說。所以下面我們就一起來看一看它的注意事項(xiàng)。小編100多家零食店都是在義烏菡笑進(jìn)貨的。
一、店鋪地址
開零食店不管是開哪種類型的,一定最關(guān)鍵的就是店鋪地址的選擇。通常一個(gè)好的店鋪地址每天都會有比較大的人流量,周圍的競爭對手也不多,而人們對于這樣的一件商品也是比較喜歡,有比較大的需求。所以如果一個(gè)好的地址能夠同時(shí)具備這些條件,那么完全站在商業(yè)化的角度來說,這絕對是一個(gè)非常不錯(cuò)的地方。
二、零食的種類
開休閑零食店往往需要有很多豐富多樣的小零食,一旦能夠給到更多的選擇,那么客源只會越來越多。所以如果是在當(dāng)?shù)亻_零食店,那往往需要自己去每天跑批發(fā)市場,但是如果采購的是當(dāng)?shù)氐囊恍┦称罚强赡苄枰ㄟ^網(wǎng)絡(luò)的方式來采購。
但是必須要提醒的是,進(jìn)貨的貨源務(wù)必保證渠道正規(guī),質(zhì)量過關(guān)。盡管這些問題是必須要做到的,但是總是會出現(xiàn)很多的紕漏,而且很多的零食店鋪似乎對這些事情也表現(xiàn)的粗心大意。提供的零食樣品越是豐富,就越是在安全上存在隱患。義烏菡笑2000多種零食批發(fā),全部可以半箱起拿。
三、促銷管理
似乎開零食店鋪的都覺得零食好像一年當(dāng)中都很受歡迎,并沒有淡季,但是就是有一些商品不是那么受人待見,所以往往快要過期的時(shí)候還沒有賣出去。這個(gè)時(shí)候我們就必須要引進(jìn)促銷管理,例如將他的包裝進(jìn)行變換,就是非常好的一種方式。婦女跟兒童面對外包裝的顏色都意為敏感,所以如果能夠提供一些包裝極其精美,同時(shí)還能夠?qū)a(chǎn)品附加價(jià)值提高的東西,就一定會讓人覺得很超值。
除此之外,開零食店鋪一定要學(xué)會利用節(jié)假日來進(jìn)一步占有市場率。銷售的高峰期,對于零食來說還是存在的。比如春節(jié)前后,還有周末雙休都是零食賣的不錯(cuò)的時(shí)候。如果是自己經(jīng)營,可以自己想辦法做一些促銷活動,如果是連鎖品牌,可以要公司派專門的人來設(shè)計(jì)促銷方案。
四、地區(qū)喜愛
在選擇一些干果類的小零食的時(shí)候就要注意啦,不同的地區(qū)對于這種小零食的喜愛會各有所愛,而且有些地區(qū)的人是非常忌諱一些東西的,因此小零食盡管看上去是無關(guān)大雅,但是如果招惹了當(dāng)?shù)厝说牟幌矚g那對自己也沒有好處。
以上這幾點(diǎn)基本上就是開休閑零食店要注意的些事項(xiàng),當(dāng)然,在實(shí)際經(jīng)營的過程當(dāng)中,肯定還會碰到很多問題,所以比較推薦那些新加入來的投資者們,可以選擇一些比較知名的零食批發(fā)總部進(jìn)貨,就比如說像義烏菡笑這種,有自己的加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)以及物流中心,一定能夠解決更多的問題。
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