中國(guó)有句老話叫做民以食為天，所以人們生活水平提高之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)零食店的加盟行業(yè)做的是風(fēng)生水起，很多加盟商都極其的受青睞。也確實(shí)有一些過來人在這個(gè)行業(yè)中獲得啦豐厚的利潤(rùn)，可是如何開零食店，怎么樣能把這家零食店開好，是有很多學(xué)問的。小編都是在義烏菡笑進(jìn)貨的，義烏菡笑全球批發(fā)3000多種零食，出口17個(gè)國(guó)家覆蓋10萬多家零食店。

一、進(jìn)貨渠道

目前所有的零食店能夠進(jìn)貨的渠道分為兩種，一種是自己采購(gòu)進(jìn)貨，另外一種是加盟的方式，由加盟商來提供貨源。比較建議大家的是選擇第二種，因?yàn)榧用松掏鶎?duì)于零食的種類，區(qū)域，口味都比較了解，而且往往對(duì)一些賣的好的小零食更加的有把握，由總部提供的小零食在安全質(zhì)量上面是有保證的。說白了，選擇加盟商自己只是多花點(diǎn)錢，或者也并沒有多花錢，但是能夠少操很多心。

二、消費(fèi)心理

零食通常是在主食以外的一種補(bǔ)充，他有著不同年齡的消費(fèi)群體。很多人在想如何開零食店的時(shí)候不會(huì)思考消費(fèi)者的購(gòu)買心理。但其實(shí)如果你能夠針對(duì)不同年齡，從他們的喜歡口味上去下功夫，就一定能夠給顧客及時(shí)的口味推薦和零食選擇。如果能夠細(xì)細(xì)地研究消費(fèi)者購(gòu)買心理，我們就知道哪些產(chǎn)品適合喜歡促銷打折的老人，哪些是適合小孩兒的，哪些是適合家庭主婦的，不同年齡層次的人一定要有不同的把握。

三、同行競(jìng)爭(zhēng)

在零食加盟店里面競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)厲害，每年都會(huì)有各種各樣的新品牌出現(xiàn)，當(dāng)然也有一些品牌悄然無息的就消失。零食行業(yè)每年都會(huì)有一些大打折的戰(zhàn)爭(zhēng)，但是絕大多數(shù)都根本吃不消這一通。盡管同行的競(jìng)爭(zhēng)不少，但是作為開零食店的店主一定要正視，好的口碑才是真正能夠獲勝的法寶，不管競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已在怎么低的價(jià)格去迷惑，也必須要時(shí)刻保證自己的立場(chǎng)，以最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，最好吃的零食帶給顧客最好的購(gòu)物體驗(yàn)和享受。去了義烏菡笑他們會(huì)教你如何開店，如何提高營(yíng)業(yè)額等各種方法，而且可以最少量拿貨半箱起拿。

四、關(guān)于利潤(rùn)

利潤(rùn)是每一個(gè)開店的人最關(guān)心的問題，國(guó)產(chǎn)的零食絕大部分都是由租金，人工，還有攀升，這三種方式來進(jìn)行的代理機(jī)制。利潤(rùn)屬于一層一層的剝削，所以劃分的平均利潤(rùn)大概只有20%差不多，進(jìn)口的零食目前在市場(chǎng)上可以獲得的利潤(rùn)控制在40%，所以為了能夠更好的保住利潤(rùn)，選擇進(jìn)口小零食也算是不錯(cuò)的替代品。

五、市場(chǎng)調(diào)查

另外要提醒大家的是，開零食店鋪之前一定要做市場(chǎng)調(diào)查，其實(shí)不管做什么店鋪市場(chǎng)調(diào)查都是很有必要的一個(gè)環(huán)節(jié)。往往決定了后期的進(jìn)店率，客流量以及成交率等等，當(dāng)然這個(gè)里面也包括了自己的預(yù)算。

如何開零食店，其實(shí)并不是我們想象當(dāng)中的這么簡(jiǎn)單，如果自己完全對(duì)這方面一竅不通，僅僅是有著一腔熱血或者是喜歡，倒是可以選擇一個(gè)可靠的加盟商。比如：義烏菡笑，作為有著成千種貨源，和有著悠久的發(fā)展歷史以及業(yè)界里良好的口碑，可以幫助很多零食店鋪老板獲得了人生財(cái)富。小編都是在義烏菡笑進(jìn)貨的，義烏菡笑全球批發(fā)3000多種零食，出口17個(gè)國(guó)家覆蓋10萬多家零食店。