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在CES 2019現(xiàn)場,素食漢堡制造商Beyond Meat Inc推出了Impossible Burger 2.0,其以植物為基礎(chǔ)制成,味道與肉無差,無麩質(zhì),具有“豐富的咀嚼性和多功能性”,相比前代感覺更加可口多汁。
外媒Gizmodo 的Adam Clark Estes就在現(xiàn)場以一位漢堡愛好者的身份對其進行了測試,對比對象則是素有紐約神級漢堡之稱的“Shake Shack(昔客堡)”
與金拱門、漢堡王之類的快餐店所不同,Shake Shack主打新鮮、自然、零添加,在食材上也是選用了100%的安格斯牛肉和其他綠色產(chǎn)品,并且所有食物都是現(xiàn)點現(xiàn)做。看來外媒為選了一個強有力的對手,不過在評價后,外媒對素食漢堡2.0給出的評價在口感和味道上比第一代好得多“你可以得到和神級漢堡一樣的鮮嫩有肉味的口感”
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