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新消費(fèi)時代,隨著消費(fèi)觀念的不斷升級以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的多層次化發(fā)展,消費(fèi)者對精致性、體驗(yàn)感、個性化的需求不斷增長,誰能把準(zhǔn)新一代的消費(fèi)特點(diǎn),精準(zhǔn)回應(yīng)消費(fèi)者需求,誰就能率先贏得消費(fèi)者青睞。
近日,中國啤酒行業(yè)領(lǐng)軍品牌青島啤酒與門店可視化管理及商業(yè)大數(shù)據(jù)服務(wù)商云盯YUNDVISION達(dá)成合作,通過智能遠(yuǎn)程巡店、客流統(tǒng)計(jì)分析、客群精準(zhǔn)畫像、熱點(diǎn)空間分析等新技術(shù)及服務(wù),為青島啤酒布局新基建、培育新消費(fèi)、構(gòu)建新場景提供數(shù)字支撐。
關(guān)于青啤
青島啤酒,一個具有百年歷史的中國民族品牌,中國啤酒行業(yè)領(lǐng)軍品牌。在近百年發(fā)展歷程中,青島啤酒在吸取國外技術(shù)的基礎(chǔ)上形成了自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量品位,成為國內(nèi)外久負(fù)盛名的名酒,啤酒遠(yuǎn)銷美國、日本、德國、法國、英國、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等70多個國家和地區(qū)。
創(chuàng)新思變,與時代深入互動
作為與時代積極互動的百年品牌,青島啤酒的發(fā)展一直以“顧客價值為導(dǎo)向”,緊跟時代的發(fā)展步伐。
建設(shè)獨(dú)具魅力的青島啤酒博物館,集青啤的歷史發(fā)展歷程、深厚的文化底蘊(yùn)、先進(jìn)的工藝流程、品酒娛樂、購物為一體,成為海內(nèi)外游客走近青島啤酒、了解青島啤酒的獨(dú)特“名片”;
城酒共生,打造青島國際啤酒節(jié)這一具有30年歷史的節(jié)慶品牌,不僅“潮”涌全國各地市,而且走出國門,最遠(yuǎn)跨越1.3萬公里抵達(dá)利比里亞,3天時間吸引了當(dāng)?shù)?萬多國民的激情參與,讓世界品味中國風(fēng)情、青啤味道;
陸續(xù)推出奧古特、鴻運(yùn)當(dāng)頭、經(jīng)典1903、全麥白啤、桶裝原漿啤酒、皮爾森、IPA等一系列新產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者不同口味需求;
打造時尚新地標(biāo)、潮玩聚集地TSINGTAO 1903 酒吧,在全國50多座城市刮起時尚風(fēng)暴;
發(fā)布 “百年之旅”超高端新品,打響了青島啤酒超高端市場布局的第一槍……
這一切,讓我們看到了一個與新消費(fèi)時代深入互動,高質(zhì)量跨越式發(fā)展的全新啤酒品牌。
然而,我們知道,消費(fèi)不斷升級、市場日新月異,不斷洞察消費(fèi)趨勢,用前瞻性的眼光創(chuàng)新實(shí)踐,滿足消費(fèi)者個性化、場景化、便捷化、高端化等多層次的需求,才是品牌發(fā)展的長遠(yuǎn)之道。
對于品牌來說,最好的方法就是提高自己的快速反應(yīng)能力,時刻把準(zhǔn)行業(yè)和消費(fèi)者的需求變化,為品牌運(yùn)營管理、分析決策賦能。
青島啤酒創(chuàng)新打造的TSINGTAO 1903 酒吧以及青島啤酒博物館選擇與云盯YUNDVISION合作,就是希望引入云盯門店可視化管理及商業(yè)大數(shù)據(jù)服務(wù),通過數(shù)字化、智能化,賦能品牌,精細(xì)化洞察“人貨場”每個場景的細(xì)微變化趨勢,定位細(xì)分市場增量的同時,緊隨新一代年輕人的消費(fèi)特點(diǎn)和需求,創(chuàng)新消費(fèi)場景,持續(xù)塑造青啤消費(fèi)者的忠誠度。
“第二會客廳”的愜意體驗(yàn)
TSINGTAO 1903 酒吧是青島啤酒基于自身品牌影響力,為最大程度傳播青島啤酒文化,讓廣大消費(fèi)者輕松享受愜意好啤酒而設(shè)立的,旨在打造消費(fèi)者家門口的第二會客廳。
“新消費(fèi)”時代,消費(fèi)者追求精致性、體驗(yàn)感,個性化的需求不斷增長,品牌的文化屬性、精神層面的體驗(yàn)享受日益得到消費(fèi)者的重視。與嘈雜、喧鬧的啤酒屋不同,TSINGTAO 1903 酒吧引領(lǐng)了另外一種依托啤酒的生活潮流,那就是“好啤酒、慢生活、醉時尚”。
據(jù)悉,TSINGTAO 1903 酒吧作為青島啤酒率先打造行業(yè)首創(chuàng)、青啤專屬的社區(qū)營銷渠道,既是企業(yè)時尚板塊的新突破,也是為消費(fèi)者提供高品質(zhì)消費(fèi)體驗(yàn)和品牌展示的新高地。
完成全新消費(fèi)場景的打造后,下一步就是通過精細(xì)化的運(yùn)營管理,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),契合顧客需求的消費(fèi)體驗(yàn),讓TSINGTAO 1903 酒吧真正成為社區(qū)消費(fèi)者快樂啤酒文化、高品質(zhì)生活方式的體驗(yàn)平臺。
云盯智能遠(yuǎn)程巡店,可通過在線巡檢,視頻追溯、AI智能等手段,實(shí)現(xiàn)對不同區(qū)域TSINGTAO 1903 酒吧的精細(xì)化管理。從酒庫到前廳,從柜臺衛(wèi)生到出酒規(guī)范,從酒品陳列到店內(nèi)衛(wèi)生,包括對后廚的操作規(guī)范、食品生熟分區(qū)、后廚衛(wèi)生水平的把控,都能夠做到標(biāo)準(zhǔn)化管控。
而對于前廳服務(wù)人員的儀容儀表、迎賓規(guī)范、酒品推薦、收臺速度、服務(wù)響應(yīng)、送客規(guī)范,管理層都能夠?qū)崟r視頻巡查。發(fā)現(xiàn)問題立即推送到相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處理,真正做到各地區(qū)酒吧服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、酒品品質(zhì)的高效管控,讓進(jìn)店顧客暢享青啤的同時,真正享受到愜意的服務(wù)體驗(yàn),感受到百年青啤的文化底蘊(yùn),不斷提升青啤消費(fèi)者的忠誠度。
博物館的獨(dú)特視角
除了TSINGTAO 1903 酒吧在全國各地開設(shè)的門店外,青島啤酒博物館也引入了云盯可視化管理及商業(yè)大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)。在這里,順著時空的脈絡(luò),游客可以探索啤酒的神秘起源,了解青啤的發(fā)展歷程,感受百年青啤的深厚文化底蘊(yùn)。
而云盯智能遠(yuǎn)程巡店、客流統(tǒng)計(jì)分析、客群精準(zhǔn)畫像、熱點(diǎn)空間分析等新技術(shù)及服務(wù)的加盟,讓這座坐落在青島啤酒廠內(nèi)的啤酒博物館,不再只是海內(nèi)外消費(fèi)者走近青島啤酒、了解青島啤酒的一個視角,更成為青島啤酒洞悉消費(fèi)者需求,與市場接軌的獨(dú)特窗口。
未來,青島啤酒將持續(xù)通過新技術(shù)賦能,繼續(xù)深化品牌背后的情感認(rèn)同、文化內(nèi)涵和社交標(biāo)簽,與消費(fèi)者建立更加親密的聯(lián)系,持續(xù)催生新業(yè)態(tài)、新增長點(diǎn),擁抱青島啤酒的星辰大海。
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