貝納維(Bene Win)企業(yè)誕生于澳大利亞，是一家高端營養(yǎng)品牌，致力于研發(fā)能夠?yàn)?—100歲人群帶來健康保障的優(yōu)質(zhì)乳粉，讓優(yōu)質(zhì)奶進(jìn)入500萬個家庭，實(shí)現(xiàn)“好營養(yǎng)，添保障”的品牌情懷。

　　Bene Win悉尼公司歷時兩年整合了澳大利亞優(yōu)質(zhì)奶源牧場以及澳洲百年乳品工廠(Viplus Dairy Pty Ltd)，成功組建Bene Win產(chǎn)品生態(tài)鏈。旗下?lián)碛幸恢б誀I養(yǎng)學(xué)專業(yè)為主的專家團(tuán)隊(duì)，該團(tuán)隊(duì)于2019年推出Bene Win1.0乳鐵奶粉，并倡導(dǎo)“好奶好乳鐵，一杯全解決”的健康飲奶新方式，更能滿足現(xiàn)代人的營養(yǎng)需求。

　　為什么人們需要喝奶?

　　一，補(bǔ)充營養(yǎng)

　　奶中重要的營養(yǎng)，鈣

　　2010-2012年數(shù)據(jù)顯示，中國人每天人均鈣攝入量時366mg，而推薦攝入量是800mg，連一半 都沒有達(dá)到。造成如此大的缺口的原因，就是中國人沒有喝奶的習(xí)慣。

　　雖然牛奶是高蛋白食物，但是蛋白質(zhì)卻不是牛奶中最“有用”的營養(yǎng)。鈣，才是牛奶中最易被人體吸收而作用于人體的營養(yǎng)物質(zhì)，所以才會有那個很大的爭議：喝牛奶到底會不會長高。

　　牛奶喝得好，身體長高高。身體能不能長高，跟骨骺線有沒有閉合有關(guān)。假設(shè)骨骺線還未閉合的時期，攝入足量鈣質(zhì)，是會長高的。牛奶中的鈣質(zhì)相比其他食物，更容易被吸收。假設(shè)骨骺線還未閉合，卻未能補(bǔ)充足夠的鈣，那就很危險(xiǎn)，很難過了。

　　所以，在骨骺線還未閉合的時期，抓緊時間多喝牛奶吧。

　　除了成長期補(bǔ)鈣，人生的各個階段都要補(bǔ)鈣，少時用來生長發(fā)育，青年用來積累鈣質(zhì)，中年用來“硬”骨頭，老年用來防范骨質(zhì)疏松......

　　奶中重要的營養(yǎng)：蛋白質(zhì)

　　身體免疫力系統(tǒng)，基礎(chǔ)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)攝入不足，免疫力就會下降。而且每種蛋白質(zhì)都起著不同的作用，所以要補(bǔ)充不同的蛋白質(zhì)。

　　貝納維雙金蛋白

　　2020開年，與新冠的這場仗，使我們重新開始關(guān)注起自身免疫力。鐘南山院士在接受媒體采訪時曾表示：“人類最好的醫(yī)生是免疫力。強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)才是對抗病毒的根本。”

　　在Benewin的1.0的奶粉中，有兩種普通牛奶里稀缺的營養(yǎng)成分——乳鐵蛋白與牛初乳中的免疫球蛋白(IgG)。

　　1.乳鐵蛋白

　　乳鐵蛋白是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白，它參與鐵的運(yùn)轉(zhuǎn)， 而且具有廣譜抗菌、抗氧化、抗癌、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)等強(qiáng)大生物功能。

　　國家關(guān)于乳粉中乳鐵蛋白含量的標(biāo)準(zhǔn)是<=1g/kg，貝納維乳鐵蛋白的添加按現(xiàn)有的國家最高標(biāo)準(zhǔn)，每1千克貝納維乳粉，都會添加1g乳鐵蛋白。要知道，1g乳鐵蛋白需要14kg的牛奶才能提取，可知它的珍貴，喝一杯貝維納攝入的乳鐵蛋白，相當(dāng)于5200杯普通牛奶中的量。

　　2.免疫球蛋白IgG

　　研究表明，免疫球蛋白 (immunoglobulin G, IgG)是牛初乳中的主要生物活性蛋白，具有調(diào)節(jié)免疫力、促進(jìn)生長發(fā)育和抗腫瘤等一系列重要的生物功能.因此,開發(fā)和利用牛初乳中的免疫球蛋白(IgG)具有十分重要的意義。

　　專家建議，免疫力低下、處于感染期風(fēng)險(xiǎn)中的人群可以適當(dāng)添加一些質(zhì)量真正達(dá)標(biāo)的優(yōu)質(zhì)牛初乳。

　　牛初乳即母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁，也就是說每一頭奶牛只有三天的牛初乳產(chǎn)能，平均每天產(chǎn)奶量約30kg左右，每年每只只能產(chǎn)出90kg左右的牛初乳，而一大部分需要用來喂養(yǎng)小牛寶寶。制作成粉的過程中每7kg牛初乳才能得到1kg的牛初乳粉，所以牛初乳粉是極其珍貴的。

　　這三天中，乳汁中的IgG有一個下降的過程。而Benewin選取了母牛產(chǎn)犢48小時內(nèi)的乳汁，保證了牛初乳中IgG的含量。

　　Benewin澳洲進(jìn)口乳粉，從奶源到牧場，從加工廠(維愛佳)到專利技術(shù)，都源自于澳洲。

　　二、Bene Win貝納維乳粉奶源：我們都一樣，又都不一樣

　　1.牧場

　　在奶源的選擇上，乳制品企業(yè)通常會選擇澳洲、新西蘭、荷蘭這三大國家。眾所周知澳洲擁有37°這條緯線上的黃金奶源地——南吉普斯蘭。

　　吉普斯蘭位于澳大利亞維多利亞州東角，是維多利亞州三大著名牛奶產(chǎn)區(qū)之一。這里地貌復(fù)雜，既有著澳大利亞最大的內(nèi)陸水域，也保留著原始遺跡的國家公園。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境與純凈無污染的各類美食，讓吉普斯蘭成了不少人心中夢寐以求的地方。

　　澳大利亞南吉普斯蘭位于地球的南緯37°線，是天然的黃金奶源地，被贊為"牛羊的天堂，畜牧業(yè)勛章"，這里就是Bene Win的奶源所在地。 Bene Win團(tuán)隊(duì)走遍全球，考察多個牧場基地后，最終把理想地定在了這里。

　　2.奶牛

　　為BeneWin提供優(yōu)質(zhì)奶源的是世界上著名的奶牛品種，——“荷斯坦奶?！边m應(yīng)性強(qiáng)、生病少、產(chǎn)奶量位居世界之冠，成為最主要的優(yōu)種乳牛之一。奶牛們從出生開始就會帶上“耳卡”，擁有自己的專屬記號，通過掃描就可以知道每頭奶牛身體的信息數(shù)據(jù)，監(jiān)控奶牛產(chǎn)奶量的變化，一旦發(fā)現(xiàn)異常，就可以迅速采取應(yīng)對措施。

　　在南吉普斯蘭，一頭牛擁有6畝地的活動空間，可以說是十分自由了。奶牛們除了身體健康出現(xiàn)問題可以“請假”之外，心情不好、失戀、情緒不高這類心理問題，同樣可以放假休息。印證了那句話——更自由的牛，更好喝的奶。

　　3.牧草

　　奶牛們吃的牧草是自然生長的紅白三葉和黑麥草，根據(jù)生長周期，進(jìn)行輪牧放養(yǎng)，保證一年四季奶牛都有可口的“菜肴”，Bene Win的奶牛從不擔(dān)心“食品安全問題”，優(yōu)哉游哉的吃著牧場上的鮮草，過著“養(yǎng)老”般的生活。

　　三，Bene Win貝納維乳粉的口感

　　相信大家都有一個共識，市面上大部分高溫滅菌乳和利樂枕牛奶，口感都是偏淡的。比如，咖啡、奶茶等食物，商家為了追求口感，都會使用奶精或者淡奶油來代替牛奶。

　　但我們并非沒有喝過真正的好牛奶，是香醇中兼具奶的清甜。而Benewin這款奶粉口感優(yōu)質(zhì)，奶源上乘是其一，其二就是添加的牛初乳。牛初乳比一般的牛奶顏色要鮮黃(牛乳中的天然胡蘿卜素)，口味要香醇。

　　所以除了日常飲用，做飲料、甜品等食物時用貝納維奶粉，可以為它們增添更加濃厚的奶味。