現(xiàn)如今集成灶已經(jīng)開始在中國家庭中普及了，不過集成灶對大部分人來說，依然是新鮮玩意兒，甚至有一大批人把集成灶當成抽油煙機來用，那就太虧了。那集成灶到底應該怎么用呢?

　　首先是吸油煙功能的使用。很多人在烹飪的時候，習慣于先打開燃氣，等油煙出現(xiàn)后再開煙機。其實這是個誤區(qū)，燃氣在燃燒時會產(chǎn)生一氧化碳等有害氣體，當感受到油煙產(chǎn)生后，其實油煙已經(jīng)擴散，因此正確的使用方法，是在開關火的同時打開煙機，烹飪結束后再關掉煙機。

　　其次是集成灶的配套電器。以筆者家中帥豐蒸烤一體集成灶為例，配電器為采用了搪瓷內(nèi)膽的蒸烤一體機，蒸箱可以同時蒸制6道硬菜，烤制功能也非常給力，能達到250℃的理想烤制溫度，現(xiàn)在的我，在家做烤雞腿、烤鴨都是常規(guī)操作了。同時使用灶具和蒸烤一體機，我可以同時烹飪8道菜，使用起來省時省力，別提多舒坦了。

　　再次是集成灶的清洗問題。在大多數(shù)人印象中，傳統(tǒng)廚房清理幾乎就是油膩的代名詞，每年都要年末，家里做大清洗的時候，才會將用了整年的煙機灶臺拆卸進行清洗。但集成灶的清洗并不用那么麻煩，集成灶多擁有油煙分離和一鍵清洗功能，這兩項功能可以使集成灶始終保持潔凈狀態(tài)。另外，我家?guī)涁S蒸烤一體集成灶的搪瓷內(nèi)膽的清洗也很簡單，用完之后，用粘了洗潔精的抹布擦一下就干凈了。

　　集成灶比起傳統(tǒng)三件套來，好用的不是一星半點，而是全方位烹飪體驗的提升，可以讓大家愛上廚房。最后提醒大家一點，如果大家想買蒸烤一體集成灶，一定要選擇搪瓷內(nèi)膽，更好清洗更便捷，你值得擁有。