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中國廚房的旺火烹炒為我們創(chuàng)造了不少美食,產(chǎn)生的大量油煙如何排出也一直是十大集成灶品牌關(guān)注的行業(yè)痛點。從1984年誕生了我國第一臺吸油煙機,到現(xiàn)在帥豐以99.96%的吸油煙率領(lǐng)跑行業(yè),中國廚房油煙排煙史一直在曲折中向前邁進。
小時候家里的廚房窗戶上總有一個很像臺式電風(fēng)扇的設(shè)備,每當爸爸媽媽在廚房里做飯時排風(fēng)扇也開始同步運轉(zhuǎn)把做飯時產(chǎn)生的油煙排出室外。相信不少80后的童年中都有這樣一段記憶,這個排風(fēng)扇就是廚房用吸油煙機的雛形,它的出現(xiàn)很大程度上減少了廚房油煙,但是長時間使用后吸附的大量油污非常難以清洗。
隨后第一代中式吸油煙機登場使得排風(fēng)扇漸漸退出中國家庭的廚房,這類深吸式吸油煙機一般采用大功率電機,通過超大的集煙腔和大渦輪把上升的油煙聚集起來再經(jīng)過油網(wǎng)排出去。生產(chǎn)成本低、工藝簡單的中式油煙機憑借相對低廉的售價在剛上市時迅速受到廣大家庭的歡迎,但是它的笨重外觀易碰頭、運轉(zhuǎn)時噪音過大、甚至?xí)霈F(xiàn)滴油現(xiàn)象等問題仍然為用戶所詬病。
與此同時歐式煙機也隨著歐洲文化的傳入來到中國,盡管在外觀的美觀度和油煙分離技術(shù)方面有了不少提升,但是炒菜時產(chǎn)生的大量油煙還是會先經(jīng)過用戶的面部才被吸走。人們由此推出了抽煙口在灶具側(cè)面的側(cè)吸式煙機,能夠在油煙產(chǎn)生的第一時間快速吸除,也解決了第一代中式油煙機經(jīng)常碰頭的問題。
帥豐作為十大集成灶品牌之一也見證并參與了中國油煙機的發(fā)展史,并在側(cè)吸式煙機的基礎(chǔ)上推出了功能豐富的智能化一體式集成灶,集成燃氣灶、油煙機、消毒柜、蒸箱、烤箱等功能,通過技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新充分滿足中國家庭的烹飪需求,以99.96%的吸油煙率開創(chuàng)了廚房油煙排煙新時代。
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