5月20日上午，在天津召開的第九屆中國(guó)膳食纖維產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，中國(guó)改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式成立。成員單位共同簽訂聯(lián)盟成立倡議書，加強(qiáng)相互合作、實(shí)現(xiàn)資源共享，攜手推動(dòng)改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，共筑產(chǎn)業(yè)價(jià)值生態(tài)圈。

作為中國(guó)改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的發(fā)起單位，山東纖兮生物科技有限公司聯(lián)合冠珍軒、唐醫(yī)匯康、佰諾生物、立飛食品等五家企業(yè)共同發(fā)起了本次聯(lián)盟成立倡議。

中國(guó)改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟以中國(guó)醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會(huì)膳食纖維技術(shù)分會(huì)為指導(dǎo)單位，緊密圍繞國(guó)家營(yíng)養(yǎng)健康戰(zhàn)略需求和市場(chǎng)需要，以各方共同利益為基礎(chǔ)，建立改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，整合協(xié)調(diào)各方資源，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互惠互利，共同促進(jìn)膳食纖維產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)健康水平，推動(dòng)改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

改性大豆膳食纖維是全新一代的膳食纖維原料，其商品名為龍纖粉，具有持水溶脹增稠、保濕保水、親水融合、吸附持油等多種特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于乳品、飲料、烘焙、主食產(chǎn)品、肉制品、嬰兒食品等領(lǐng)域。改性大豆膳食纖維我們稱之為龍纖粉-國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆，它不僅能滿足人們對(duì)膳食纖維營(yíng)養(yǎng)的需求，還能改善食品本身的口感、增加產(chǎn)品賣點(diǎn)、提升產(chǎn)品的價(jià)值。

在成立儀式上，中國(guó)醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會(huì)膳食纖維技術(shù)分會(huì)王延平會(huì)長(zhǎng)表示，中國(guó)改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立將有力促進(jìn)該領(lǐng)域的發(fā)展，提高我國(guó)在該領(lǐng)域的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，他還強(qiáng)調(diào)了聯(lián)盟成員間的團(tuán)結(jié)協(xié)作和共同發(fā)展的重要性。

中國(guó)改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)、山東纖兮生物科技有限公司總經(jīng)理黃昌春表示，纖兮生物將積極主導(dǎo)聯(lián)盟的各項(xiàng)活動(dòng)和工作，為推動(dòng)改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

此次成立的改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是中國(guó)膳食纖維產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要里程碑，標(biāo)志著“龍纖粉”將成為“纖養(yǎng)生命活力，共贏大健康”的強(qiáng)勢(shì)力量，也標(biāo)志著“中國(guó)改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)價(jià)值生態(tài)圈”戰(zhàn)略的成功落地。

未來，聯(lián)盟將充分發(fā)揮平臺(tái)引導(dǎo)作用，實(shí)現(xiàn)行業(yè)資源整合，積極推動(dòng)改性大豆膳食纖維食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，促進(jìn)改性大豆膳食纖維在低GI產(chǎn)品、烘焙產(chǎn)品、飲品產(chǎn)品的規(guī)?；瘧?yīng)用，讓改性大豆膳食纖維在大健康食品產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮更大的作用。