作為“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的重要落地行動(dòng)，全民健康生活方式膳食行動(dòng)倡導(dǎo)“三減(減鹽、減油、減糖)三健(健康口腔、健康體重、健康骨骼)”。其中，減鹽居于首位，也被視作健康生活方式養(yǎng)成的新起點(diǎn)。金鑼集團(tuán)作為肉制品行業(yè)的龍頭企業(yè)，率先提出“減鹽更健康”的肉食消費(fèi)新主張，并在今年初同步上市新一代產(chǎn)品——健食力減鹽火腿腸。

　　金鑼健食力減鹽火腿腸

　　其實(shí)，為了國(guó)民健康的考慮，“減鹽”的口號(hào)在政策層面已經(jīng)提出了很久。但真正落地到食品行業(yè)中，進(jìn)程卻較為緩慢。遠(yuǎn)不及像“低糖”、“無(wú)糖”等概念，在短短幾年時(shí)間中便成為大食品尤其是飲品賽道中的主流趨勢(shì)之一。究其根本原因，在于“減鹽”的技術(shù)門檻太高。其中，風(fēng)味損失、保質(zhì)期降低，以及食品質(zhì)構(gòu)變化等，都是肉制品減鹽亟待解決的問(wèn)題?？上驳氖?，金鑼健食力減鹽火腿腸為當(dāng)代青年的美味與健康需求找到了平衡點(diǎn)。

　　健食力減鹽火腿腸 減鹽不減味

　　金鑼集團(tuán)作為深耕肉制品行業(yè)27余年的“老字號(hào)”，在技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝等方面積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，健食力減鹽火腿腸作為集團(tuán)重點(diǎn)打造的健康明星產(chǎn)品，在繼承優(yōu)良傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，通過(guò)工藝革新實(shí)現(xiàn)了“減鹽”突破。

　　據(jù)了解，“金鑼健食力減鹽火腿腸”精選優(yōu)質(zhì)原料肉，源頭控制層層把關(guān)，創(chuàng)新結(jié)合國(guó)家專利技術(shù)動(dòng)態(tài)滾揉和分段式殺菌工藝，保證產(chǎn)品的鮮香美味和筋道口感，實(shí)現(xiàn)了健康與美味兩者兼得。上市半年來(lái)，該產(chǎn)品在終端反響好評(píng)連連，已成為健康肉制品市場(chǎng)的新寵兒。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，大健康趨勢(shì)驅(qū)動(dòng)下，肉制品品類中的新爆款大概率會(huì)出現(xiàn)在正當(dāng)紅的減鹽產(chǎn)品中。當(dāng)前，金鑼健食力減鹽火腿腸解決了消費(fèi)者的“控鹽”肉食需求，成為肉制品品類新一輪的升級(jí)方向。未來(lái)，在政策支持、行業(yè)認(rèn)可和市場(chǎng)口碑等多方加持之下，金鑼健食力減鹽火腿腸的動(dòng)銷與品牌聲量勢(shì)必迎來(lái)階梯式爆發(fā)增長(zhǎng)。