2021年6月30日，Wow Food Awards——全球創(chuàng)新食品評鑒大賽獲獎作品揭曉儀式暨頒獎典禮在杭舉行。

Wow Food Awards 2021全球創(chuàng)新食品評鑒大賽作為食品界的重大賽事，一直以來都受到行業(yè)內的廣泛關注。WFA由FBIF（食品飲料創(chuàng)新論壇）主辦，是亞太地區(qū)極具影響力的食品行業(yè)盛會之一。

本屆WFA共收到來自百余家企業(yè)的376組作品，由20多位業(yè)內產品與市場方面的專家進行評審，經過初賽和決賽，最終確認獲獎作品名單。

品牌雖新，“巧兮兮”卻始終堅持做「屬于中國本土的高品質巧克力品牌」，憑借美味、創(chuàng)新、健康的特點被業(yè)界認可，榮獲“Wow Food Awards 2021最佳甜品獎”！

（巧兮兮品牌負責人徐菁女士作為獲獎嘉賓代表受邀上臺發(fā)言，講述巧兮兮產品研發(fā)背后的故事，分享幾個聯(lián)合創(chuàng)始人致力于研發(fā)中國原創(chuàng)的健康美味的巧克力產品初衷）

硬核創(chuàng)新驗證“巧兮兮”新銳國貨實力

原切水果和純巧克力的跨界融合

市面上有不少巧克力涂層的水果巧克力制品，卻沒有一款能做到深入水果的果肉纖維中，做到真正的融合。

“巧兮兮”開創(chuàng)全球獨一無二的純可可脂滲透技術，將專利配方的純巧克力滲透進凍干水果微小的纖維組織，保留水果天然的外形與口味，讓松脆與絲滑完美交融。

　　健康零食，口味也能妙不可言

也正因為滲透技術的應用，巧兮兮不僅口感絕妙，還不會產生吃整塊巧克力的油膩感。用一半天然水果替換巧克力，既滿足了味蕾，又輕盈無負擔。

無論是健康原料的選擇，還是對創(chuàng)新趨勢的把握，這些不僅是Wow Food Awards關注的產品特點，也是“巧兮兮”致力于發(fā)展的方向。

未來，“巧兮兮”會秉持初心，不斷打磨創(chuàng)新，做出更多屬于中國本土的高品質巧克力！